HOTELEX國際咖啡美食文化節（Coffee & FoodFestival）是上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )(HOTELEX）旗下的集市活動(dòng)。

2017年3月以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地200家咖啡館的參與。之后又加入了飲品店、烘焙店、披薩店、甜品店、個(gè)性餐廳及酒吧等輕餐系列的連鎖店或單體店的加入。

目前該活動(dòng)已經(jīng)成為了全國C端咖啡美食集市活動(dòng)，上海站更是吸引了超過(guò)8萬(wàn)人次到場(chǎng)觀(guān)摩.HOTELEX系列咖啡美食文化節，一直都備受咖啡愛(ài)好者期待，是國內大型的、猶如慶典般的咖啡盛會(huì )。來(lái)自各地的咖啡師，烘培者到相關(guān)人員都會(huì )參與，是體驗與更加了解咖啡的好渠道。讓你喝完咖啡再去享受高顏值甜品、點(diǎn)心從每一年咖啡節的參與人數到規模大小，我們也能感受到國內咖啡市場(chǎng)愈漸成熟，感受到其蓬勃的活力。

HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )海量展商和觀(guān)眾云集，呈現出咖啡、美酒、美食等各類(lèi)新穎的消費場(chǎng)景，為大家構建餐飲＋旅游消費新生態(tài)。各類(lèi)新穎的消費場(chǎng)景，推動(dòng)后餐飲文旅市場(chǎng)的創(chuàng )新擴容。

展會(huì )中桌面用品展區從產(chǎn)品材質(zhì)、樣式、文化淵源等劃分細致，不僅有有榮膺用品的本土品牌，也有來(lái)自歐洲擁有文化的國際品牌，陶瓷、玻璃、金銀器、水晶、密胺、竹木及綠色環(huán)保材質(zhì)等品牌豐富。

全球食材跨越時(shí)間和空間限制來(lái)到了上屆展會(huì )現場(chǎng)，展現出食材的穩定性和多樣性，滿(mǎn)足消費者對產(chǎn)品品質(zhì)的追求。天然原料、食品配料和預包裝食品等，食材供應鏈覆蓋的廣度和深度都在不斷提升。品類(lèi)愈加豐富的同時(shí)，垂直領(lǐng)域細分也更加顯著(zhù)。在追求食材新鮮度提升的同時(shí)，預制菜品類(lèi)也成為各大展商追逐的。

如今餐飲標準化程度提升，對餐飲設備提出了更高的要求。追求規模和效率的同時(shí)，設備也在不斷升級迭代。本次展會(huì )各大設備展商攜帶新品前來(lái)，智能炒菜機、新型洗杯機、制冷系統、恒溫外送設備等讓餐飲業(yè)更智能，涵蓋餐飲制作設備、制冷、水凈化等各個(gè)品類(lèi)，助力餐飲供應鏈發(fā)展。

如今餐飲標準化程度提升，對餐飲設備提出了更高的要求。追求規模和效率的同時(shí)，設備也在不斷升級迭代。上屆展會(huì )各大設備展商攜帶新品前來(lái)，智能炒菜機、新型洗杯機、制冷系統、恒溫外送設備等讓餐飲業(yè)更智能，涵蓋餐飲制作設備、制冷、水凈化等各個(gè)品類(lèi)，助力餐飲供應鏈發(fā)展。

2024年3月27-3月30日，HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )將攜12大經(jīng)典板塊以及一系列特色展區，國際比賽及大型行業(yè)論壇在國家會(huì )展中心（上?！ず鐦颍┡e辦。

HOTELEX上海展將在度、規模、質(zhì)量、服務(wù)等方面不斷創(chuàng )新升級，為酒店和餐飲展帶來(lái)新思路，為行業(yè)繁榮和長(cháng)期穩定發(fā)展提供了強有力的促進(jìn)和作用。我們還打造了全平臺傳播的新媒體矩陣，線(xiàn)上線(xiàn)下與各大媒體合作推廣，讓展商、展品及各位選手嘉賓得到大程度的曝光。


同期展會(huì )
SFE上海國際連鎖加盟展覽會(huì )
SFE上海國際連鎖加盟展覽會(huì )創(chuàng )辦于2005年，由上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )，上海博華國際展覽有限公司和上海伊比遜會(huì )展有限公司共同主辦的綜合業(yè)態(tài)加盟投資展會(huì )。
涵蓋餐飲、零售、服務(wù)和連鎖資源四大板塊中的120+市場(chǎng)主流細分業(yè)態(tài)，集店型考察、產(chǎn)品和服務(wù)體驗、活動(dòng)交流及商務(wù)洽談為一體，為連鎖加盟品牌和觀(guān)眾之間提供的加盟投資配對服務(wù)，推動(dòng)國內連鎖行業(yè)的健康有序發(fā)展。

CBE上海國際烘焙甜點(diǎn)及輕餐展（春季）
“CBE國際烘焙甜點(diǎn)及輕餐展"由全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì )主辦、廣州博泓國際展覽公司聯(lián)合主辦，其有別于傳統烘焙展會(huì )，是將烘焙行業(yè)與餐飲零售行業(yè)展會(huì )聯(lián)動(dòng)辦展，以年終烘焙新品發(fā)布及行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢發(fā)布為主題，以大型活動(dòng)、國際烘焙賽事、產(chǎn)品展示為內容多元化的展示，多領(lǐng)域的結合，為烘焙企業(yè)穩固行業(yè)市場(chǎng)，同時(shí)開(kāi)拓異業(yè)市場(chǎng)提供的更大平臺。

品類(lèi)：烘焙原料、預制烘焙、烘焙機械設備、烘焙包裝、家庭烘焙、連鎖加盟、輕餐