居住在樓房的城市居民，蒔養桂花有很大困難，主要是因為當桂花由原生地移植到城市后，生長(cháng)環(huán)境和條件發(fā)生了很大的變化。因此，在桂花的栽培與管理上要采取必要的措施，為掛花的正常生長(cháng)發(fā)育營(yíng)造適宜的小氣候?？偟膩?lái)說(shuō)：冬防高溫，夏防干燥。

桂花正常休眠所需的溫度在0℃至5℃之間，低于0℃桂花可能受凍害，5℃桂花的芽體就萌動(dòng)、萌發(fā)?，F在，城市樓房一般都實(shí)行集中供暖，室溫大多在15℃以上。

在這樣溫度條件下，桂花會(huì )打破正常的體眠期，提早抽枝展葉，不僅不能經(jīng)過(guò)正常的休眠積累充足的營(yíng)養，還過(guò)早地消耗體內的大量養分，出現虛假的茂盛和繁榮。到了春天桂花出室后，嬌嫩的枝葉經(jīng)不起寒冷干風(fēng)的抽打，很快就會(huì )萎蔫、干枯。如果連續2年至3年，整株桂花就要死亡。

住一樓且有庭院的桂花蒔養者，冬天好不要把桂花放在陽(yáng)臺或房間里。因為房間的室溫太高，不利于桂花的休眠，陽(yáng)臺的溫度雖然低一些，但其高低不易控制，溫度忽高忽低，對桂花的休眠不利。

可以在庭院向陽(yáng)的一角，視花盆的大小挖一個(gè)土坑，將花盆放入，填土與花盆齊平，也可將花盆用土掩埋，搭架，用塑料薄膜覆蓋即可。

住二樓及以上的桂花蒔養者，冬天要把桂花放在陽(yáng)臺上，并為桂花創(chuàng )造適宜的環(huán)境。具體辦法是：將陽(yáng)臺用鋁合金玻璃窗封嚴，避免冷空氣侵入，同時(shí)，用玻璃窗和門(mén)將陽(yáng)臺與室內隔開(kāi)，防止暖氣進(jìn)入，依靠陽(yáng)臺的自然溫度，就能滿(mǎn)足桂花休眠的要求。

若在寒冷的東北地區，當陽(yáng)臺溫度在0℃以下時(shí)，可稍稍開(kāi)啟門(mén)窗，放入少量的暖氣，使陽(yáng)臺的氣溫保持在0℃至5℃之間，桂花即能安全越冬。春天，隨著(zhù)氣溫的漸漸升高，要逐步把陽(yáng)臺的窗子打開(kāi)，使陽(yáng)臺內的溫度慢慢與外面的溫度相適應。當平均氣溫達到0℃以上后，就可將陽(yáng)臺的窗子全部打開(kāi)。注意開(kāi)啟窗子不要操之過(guò)急，以免桂花受傷。

夏天，防止干燥是桂花管理的重要環(huán)節。陽(yáng)臺空氣炎熱干燥，通風(fēng)不暢，對桂花的生長(cháng)發(fā)育十分不利。桂花原生在我國濕潤潮濕、通風(fēng)良好的自然環(huán)境中，因此，必需為其營(yíng)造適宜的環(huán)境，盡量把陽(yáng)臺的門(mén)窗打開(kāi)，保持空氣流通。

同時(shí)，要增加空氣的濕度，可在陽(yáng)臺的地面上鋪一層磚或能吸水的蒲席之類(lèi)的鋪墊物，把桂花放在上面，經(jīng)常向鋪墊物上潑水，使其充分吸水，依靠水分的自然蒸發(fā)為桂花創(chuàng )造濕潤的環(huán)境。

另外，在炎熱的夏季，要隨時(shí)向桂花的枝葉上噴水，既可以降低桂花植體的溫度，沖洗桂花葉片上的灰塵，又能滿(mǎn)足桂花對水氣的要求。

桂花為木樨科、木樨屬，是中國特有植物，也是我國傳統名花之一。因其葉脈如圭而稱(chēng)“桂”;因它材質(zhì)致密、紋理如擇，又叫木擇;是木擇科的一種常綠木本花卉植物.桂花樹(shù)形美觀(guān)，終年翠綠，枝葉繁茂，花小而芳香，其古樸典雅，清麗飄逸的風(fēng)格，深受人們的喜愛(ài)，可謂“占三秋壓群芳”。自古以來(lái)，桂花被當作吉祥、友誼、高雅的象征，互相饋賺。桂花幽香而不露，秀麗而不嬌，清雅高潔，香氣濃郁，以其的花香受到人們的青睞，深受歷代文人墨客的喜愛(ài)，留下了一大批詠桂佳作，如李商隱的“昨夜西池涼露滿(mǎn)，桂花吹斷月中香”，李賀的“聯(lián)翩桂花墜秋月”，虞儔的“桂子飄香月中聞”，把月和桂的形態(tài)、神態(tài)、儀態(tài)和情緒刻畫(huà)得活靈活現，默頌著(zhù)這樣的詩(shī)句，好似身臨其境，忘卻了外面嘈雜的世界。

桂花有一個(gè)美麗的傳說(shuō):自古以來(lái)，人們談到桂花，常把桂花樹(shù)和月亮聯(lián)系在一起，傳說(shuō)月亮里有一座廣寒宮，寂寞的嫦娥仙子就住在官中，宮里長(cháng)著(zhù)一棵挺拔高大的桂花樹(shù)，樹(shù)身高達500余丈。所謂“月中有丹桂，自古發(fā)天香”，指的就是這棵桂花樹(shù)。其桂樹(shù)，高五百丈，生長(cháng)很快，不砍宮里就容納不下。于是，玉皇大帝便命一個(gè)學(xué)仙修道觸犯了天規的西河人吳剛，天天去砍那棵桂花樹(shù)。但是，由于它的愈合力和再生力都很強，隨砍隨合，總不能伐倒.從此，吳剛也就只好長(cháng)期過(guò)著(zhù)“金風(fēng)玉露伴素月”的生活。千萬(wàn)年過(guò)去了，吳剛總是每日辛勤伐樹(shù)不止，而那棵神奇的桂樹(shù)卻依然如故，生機勃勃，每臨中秋，馨香四滋,只有中秋這一天，吳剛才在樹(shù)下稍事休息，與人間共度團圓佳節。毛澤東的詩(shī)詞“問(wèn)訊昊剛何所有，吳剛捧出桂花酒”，就源出于這一典故。

栽培方法：桂花喜溫暖濕潤環(huán)境，但有一定的耐陰能力。宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)壤土中生長(cháng),不耐干早瘠薄，在淺薄板結貧瘠的土壤上，生長(cháng)特別緩慢，枝葉，葉片瘦小，葉色黃化，不開(kāi)花或很少開(kāi)花，甚至有周期性的枯頂現象，嚴重時(shí)桂花整株死亡;種植地區平均氣溫14～28℃,7月平均氣溫24～28℃,1月平均氣溫好0℃以上，濕度對桂花生長(cháng)發(fā)育極為重要，要求年平均溫度75%～85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹(shù)開(kāi)花時(shí)需要水分較多，若遇到干旱會(huì )影響開(kāi)花，強日照和蔭蔽對其生長(cháng)不利，一般要求每天6~8小時(shí)光照。

桂花為常綠闊葉灌木或小喬木，高1.5-8米。樹(shù)冠圓球形，樹(shù)干灰白色，葉革質(zhì)，對生，卵圓形、圓形、橢圓形至長(cháng)橢圓形。葉邊緣常全緣，有鋸齒或先端有鋸齒，少數為波狀。聚傘花序呈簇狀開(kāi)放，每個(gè)花序又由5-9朵小花構成，花徑多小于1cm，但也有個(gè)別大于1cm，花色因品種而有差異，有黃白、檸檬黃、金黃、橙黃、橙紅諸色，具有芳香。桂花的果實(shí)為核果，俗稱(chēng)‘桂子’。桂花原產(chǎn)我國西南地區，適生于我國北亞熱帶和中亞熱地區，耐高溫，不很耐寒。桂花是陽(yáng)生樹(shù)種，性喜光，有一定的耐陰能力，對土壤和水分的要求不太高，適宜潮濕的環(huán)境，忌過(guò)濕，尤其忌積水，保持土壤的濕度對桂花的良好生長(cháng)、培養好桂花非常重要，特別是開(kāi)花前夕，需要有雨濕的天氣。桂花對土壤肥力的要求不嚴格，但在土壤深層、排水良好的沙石土壤上生長(cháng)良好，只有深厚肥沃的土壤才能滿(mǎn)足桂花對土壤養分的大量要求，桂花不耐干旱貧瘠，在淺薄板結的土壤上生長(cháng)特別緩慢，葉色黃化，很少開(kāi)花，甚至有周期性的枯頂現象。桂花要求微酸性土壤，PH值以5.5-6.5為好。我國各地的土壤基本上都是偏酸性或接近中性，能夠滿(mǎn)足桂花生長(cháng)要求。在某些堿性較重的地區，PH值超過(guò)7.5，桂花開(kāi)花數量明顯減少。

桂花具有豐富的文化內涵，桂花造景早在西漢時(shí)期就已經(jīng)被應用，至明清時(shí)期，桂花成為私家園林造景的主要材料，到現代桂花在園林中的應用更加廣泛，應用的形式和手法也更加多樣化。

我國古典園林中，多將桂花種植于窗前、院中、路旁、池邊等與各種地形、山石、建筑結合起來(lái)構成傳統的園林桂花美景，起到美化、綠化和香化的效果。在我國古典園林中，桂花的配置手法多種多樣，有雙桂當庭，在庭院中對植兩株桂花樹(shù)，以此作為一種精神寄托；有金玉滿(mǎn)堂，指在庭院中將桂花和玉蘭對植，希望能夠榮華富貴；有玉堂富貴，是指將玉蘭、海棠、牡丹和桂花四種植物相配置，種于庭院里，或者加上迎春稱(chēng)為玉堂春富貴，寓意喜慶和富貴。玉堂富貴，竹報平安是指將玉蘭、海棠、牡丹、桂花、竹子、芭蕉、梅花和蘭花配置與庭院，稱(chēng)為庭院名花八品，寓意喜慶、平安、富貴。