隨著(zhù)年關(guān)將至，藥材的生產(chǎn)加工及銷(xiāo)售也陸續進(jìn)入收尾階段。而湖北產(chǎn)區大黃的采挖仍在繼續，除了期間土地上凍的十幾天外，基本上從十月份開(kāi)始采挖一直到來(lái)年三月份。這幾年湖北已經(jīng)發(fā)展成為大黃的大產(chǎn)區，產(chǎn)區產(chǎn)新情況如何？種植面積擴大的前提下價(jià)格為何居高不下？

 炕干

1、大黃種源簡(jiǎn)介

       2015版《藥典》中，大黃來(lái)源為唐古特大黃、掌葉大黃、大黃三種；按著(zhù)品類(lèi)規格大致可以分為，西大黃（又名西路大黃）、川大黃、山大黃三類(lèi)。其的是西大黃，差的是山大黃類(lèi)，部分地區還習用土大黃。

       西大黃為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃的干燥根莖，目前多數或種植于甘肅青海等地；四川阿壩州種植的是唐古特大黃。

       川大黃又名雅黃，為蓼大黃的干燥根莖。目前湖北利川、四川綿陽(yáng)種植的為大黃，又因當地大黃均切成馬蹄狀厚塊，又稱(chēng)為馬蹄大黃。此類(lèi)大黃品質(zhì)亦佳。

       山大黃差，為大黃中的偽品。來(lái)源主要是河套大黃、藏邊大黃、華北大黃等，以上幾種大黃在熒光燈下觀(guān)察，顯亮藍紫色熒光，活性成分含量不足。

2、大黃產(chǎn)區分布

       四川綿陽(yáng)平武縣是大黃的老產(chǎn)區，但近幾年隨著(zhù)對中的扶持，湖北利川已成為大黃的新產(chǎn)區。

       綿陽(yáng)雖然仍在種植，但種植面積在逐漸。但湖北利川產(chǎn)區大力扶持當地農戶(hù)、合作社、基地種植大黃、黃連、活等品種。近幾年已經(jīng)成長(cháng)為大黃的主要大產(chǎn)區了，年產(chǎn)量超過(guò)3000噸。

3、產(chǎn)區大黃采挖及產(chǎn)量概況

       四川綿陽(yáng)產(chǎn)區在土地上凍后，大黃采挖已經(jīng)收尾。大黃為三年生植物，18年產(chǎn)新前后價(jià)格已經(jīng)漲至20元（公斤價(jià)，下同）上下的價(jià)格。在多年后迎來(lái)相對，不少農戶(hù)將未達年限的大黃提前采挖。故而19年產(chǎn)區總體產(chǎn)量不大，較18年約40%以上。加之大黃若重茬種植容易的白頭病，2019年四川產(chǎn)區大黃總體產(chǎn)量不大。

       湖北利川產(chǎn)區用芽頭直接種植，種植滿(mǎn)三年后采挖。當地種植的大黃含量，沒(méi)有糠心，三年

       據利川商家介紹，扶持種植面積本就很大，但17年后大黃開(kāi)始漲價(jià)，當地農戶(hù)自發(fā)擴大種植面積。當地已經(jīng)連續兩年擴種。2019年采挖的是2016年種植的大黃，加之部分農戶(hù)留芽頭當種，預計19年產(chǎn)量比18年略高，應該也在3000噸左右的產(chǎn)量。

       大黃與掌葉大黃加工差異較大，掌葉大黃為了避免糠心及含量問(wèn)題都是整個(gè)熏干，而大黃都是趁鮮刮皮切成厚片，炕干。制干一般僅需10-15天，產(chǎn)區新貨早已上市。馬蹄統片售價(jià)在22-23元之間，撞皮馬蹄售價(jià)在24-25元。鮮貨價(jià)格2.1-2.5元/斤的價(jià)格，和18年鮮貨價(jià)格相比略低。那么種植面積迅速，是不是意味著(zhù)價(jià)格會(huì )大幅下滑，或出現大面積放棄采挖的想象出現？

4、后市分析

       根據利川商家反饋，大黃的畝產(chǎn)較高，的精細的地塊畝產(chǎn)能達到一噸干貨，這個(gè)畝產(chǎn)是甘肅掌葉大黃畝產(chǎn)的三倍以上。種植大黃的收益遠其他農作物的收益，所以在價(jià)格沒(méi)有跌破成本之前農戶(hù)及基地不會(huì )調減或者棄種。

       按著(zhù)種植年限計算，2020-2021年就能采挖擴種后的大黃，產(chǎn)量必將明顯。再這么種植下去，大黃產(chǎn)量劇增，價(jià)格會(huì )不會(huì )斷崖式下跌？

       商家說(shuō)：“短期內不會(huì )，因為大黃的需求量后期會(huì )不斷，產(chǎn)銷(xiāo)平衡，價(jià)格怎么可能會(huì )大跌？”

       因為，2019年11月8日藥典會(huì )發(fā)布了《關(guān)于中藥配方顆粒品種試點(diǎn)統一的公示》，其中160個(gè)品種的試點(diǎn)統一公示征求社會(huì )各界意見(jiàn)。160個(gè)中藥配方顆粒品種中大黃就占了其中三席，大黃、熟大黃、酒大黃。而對大黃的種源要求均為蓼大黃的干燥根和根莖經(jīng) 炮制并按湯劑主要指標加工制成的配方顆粒。

       據相關(guān)平臺統計，2018年中藥配方顆粒行業(yè)已達到20，未來(lái)中藥配方顆粒市場(chǎng)可期！

        而大黃的行情也就撲朔迷離，短期來(lái)看，年前采挖，新貨陸續上市，價(jià)格應該會(huì )持穩運行。年后采挖結束，新貨大量上市，行情受到一定程度沖擊，會(huì )出現階段性的回調。但長(cháng)遠來(lái)看還要看產(chǎn)量和需求的增長(cháng)是否成正比。畢竟真正影響行情的始終都是供需關(guān)系。