桂花育苗技術(shù)：桂花種子處理(4張)桂花一般采用播種、壓條、嫁接和扦插法繁殖育苗，現介紹如下：
1、采種桂花9～10月開(kāi)花，果實(shí)于翌年3月下旬至4月下旬成熟。當果實(shí)進(jìn)入成熟期，果皮由綠色逐漸轉為紫黑色時(shí)即可采集。采集的果實(shí)堆漚3天左右，待果皮軟化后，浸水搓洗，去果皮、果肉，得到凈種，稍加晾干濕潤沙藏。因桂花種子有后熟期，一般要濕沙催芽8個(gè)月后才能發(fā)芽。但由于有的品種不結實(shí)或結實(shí)少，加上采用播種法育成的苗到開(kāi)花的年限較長(cháng)，需要10多年才開(kāi)花，變異大，所以苗木生產(chǎn)者和家庭養花愛(ài)好者都很少采用這種方法；
2、育苗常用播種育苗法。播種育苗能獲得大量的桂花實(shí)生苗，適宜用作行道樹(shù)。播種常用寬幅條播，行距20～2，幅寬10～12cm，每畝播種20公斤，每畝地產(chǎn)桂花苗2.5～3萬(wàn)株。播種前要將種臍朝向一側，覆一二厘米的細土，再蓋上薄層稻草，噴水至土壤濕透，以防土壤板結和減少水分蒸發(fā)。當種子萌發(fā)出土后，及時(shí)揭草，將草放置于行間，既可保持土壤濕潤，又能防止雜草生長(cháng)。

金桂花葉香氣濃郁，可以很好地去除肉腥味，法式、地中海和印度風(fēng)味中少不了它的點(diǎn)綴。作為法式料理的基本香料，煮高湯時(shí)會(huì )加入月桂葉，如羅宋湯、洋蔥湯里都用月桂葉來(lái)提香。在印度菜式中，月桂葉則通常出現在比爾亞尼菜飯里。
另外，由于月桂葉對咸、甜的料理都適合，所以它也會(huì )被用來(lái)制作牛奶布丁或者甜蛋黃奶油。但是雖然月桂葉可以開(kāi)胃助消化、舒緩緊張，對孕婦或者喂食母乳的媽媽卻并不適合。

桂花適宜栽植在通風(fēng)透光的地方；喜歡潔凈通風(fēng)的環(huán)境，不耐煙塵危害，受害后往往不能開(kāi)花；畏淹澇積水，若遇澇漬危害，則根系發(fā)黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨后全葉枯黃脫落，進(jìn)而導致全株；不很耐寒，但相對其它常綠闊葉樹(shù)種，還是一個(gè)比較耐寒的樹(shù)種。