梨樹(shù)盛果前期修剪技術(shù)：完成各骨干枝的選留，使它們繼續發(fā)展。緩和樹(shù)勢，增加中、短枝比例，調節生長(cháng)和結果的關(guān)系，培養結果枝組，促其及早進(jìn)人盛果期。對已經(jīng)選出的骨干延長(cháng)枝的剪留長(cháng)度應根據樹(shù)勢確定，一般要比前期略短。至10年生以后，主枝延長(cháng)枝的剪留長(cháng)度，一般應放在春梢上部。

梨樹(shù)夏季修剪：夏季修剪也稱(chēng)為生長(cháng)期修剪，是促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提升，減緩大小年現象的重要手段。很多果園管理者也意識到夏季修剪的重要性，但在實(shí)際操作過(guò)程中，存在修剪不到位不科學(xué)的問(wèn)題，因此，有必要對梨樹(shù)夏季修剪技術(shù)進(jìn)行詳細介紹，以指導果樹(shù)生產(chǎn) [5] 。
（1）除萌和疏枝除萌一般是去除小于5cm以下的萌芽;疏枝則是去除超過(guò)5cm的新梢。
（2）摘心摘心是將1年生枝條的摘除，枝條是生長(cháng)點(diǎn)也是枝條的生長(cháng)中心。
（3）環(huán)剝環(huán)剝是將果樹(shù)的韌皮部隔斷，起到阻礙養分運輸的作用。
（4）扭梢扭梢是對枝條進(jìn)行扭傷處理，目的是減緩枝條的生長(cháng)勢、促進(jìn)花芽分化以及調整樹(shù)體形態(tài)等。
（5）拉枝由于梨樹(shù)優(yōu)勢比較強烈，導致枝千的直立性很強，造成梨樹(shù)高度不斷增加，出現徒長(cháng)等現象，抑制了花芽分化，直接影響梨樹(shù)的產(chǎn)量。合理的進(jìn)行拉枝是矮化梨樹(shù)、增加光合作用面、增加透氣透光的常規手段

梨樹(shù)果實(shí)套袋：給梨果套袋可減少病蟲(chóng)危害，減少農藥污染，改善果實(shí)外觀(guān)質(zhì)量，果面細嫩光潔、肉細汁多，生產(chǎn)出來(lái)的果品受到廣大消費者。
套袋時(shí)期:一般謝花后15-20天開(kāi)始套袋。綠皮梨品種應盡早套袋，褐皮梨品種可以晚些，為防止果實(shí)梨輪紋病發(fā)生，西洋梨在謝花后10-15天套袋。
套袋方法:先套樹(shù)冠上部的果，后套樹(shù)冠下部的果。上下左右內外分布均勻，通常應當整個(gè)果園或整株樹(shù)套袋。套袋時(shí)先把手伸進(jìn)袋中膨起，一手抓住果柄或果枝，一手托起袋底，把幼果套入袋中，將袋口從兩邊向中部果柄處擠掐，再將鐵絲卡反轉90度，彎繞扎緊在果柄或果枝上，一定要把袋口封嚴，但不要扎得過(guò)緊，以免損傷果柄彰響幼果生長(cháng)。套完后，用手往上托起袋底，使全袋膨起來(lái)，兩底角的出水口張開(kāi)，幼果懸空在袋中，不與袋壁貼附

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謝花酥梨
謝花酥梨(4張)
中國梨栽培面積和產(chǎn)量?jì)H次于蘋(píng)果。
其中，安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產(chǎn)區，栽培面積約占全國的一半左右，產(chǎn)量超過(guò)60%。
山東煙臺栽培品種有海陽(yáng)秋月梨、黃縣長(cháng)把梨、棲霞大香水梨、萊陽(yáng)茌梨（慈梨）、萊西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。
安徽省碭山及周?chē)粠樗掷娈a(chǎn)區。安徽碭山是世界上大的連片梨園，約占全縣耕地面積的百分之七十，素有“中國梨都”之稱(chēng)，是吉尼斯紀錄認定的世界大的連片果園產(chǎn)業(yè)區。碭山酥梨年產(chǎn)量15億斤左右，占全國梨總產(chǎn)量的八分之一。
遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、鞍山、阜新等地主產(chǎn)秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種。
山西高平為大黃梨產(chǎn)區，山西原平則以黃梨和油梨為主載品種。
此外，甘肅蘭州以出產(chǎn)冬果梨。四川的金川雪梨和蒼溪雪梨。浙江、上海及福建一帶的翠冠梨；新疆的庫爾勒香梨和酥梨，煙臺、大連的西洋梨，洛陽(yáng)的孟津梨也都中外。

紅香酥梨 是中國農科院鄭州果樹(shù)所以庫爾勒香梨為母本，鵝梨為父本雜交選育而成。該品種樹(shù)冠中大，圓頭型，樹(shù)勢中庸，較開(kāi)張，枝條較細弱，萌芽率高，成枝率中等，以短果枝結果為主。果實(shí)為紡錘形或長(cháng)卵圓形，單果重200克，大果重480克。果面潔凈光滑，果皮綠黃色，陽(yáng)面三分之二紅色。果肉白色，肉質(zhì)致密較細脆，石細胞較少，汁多、味甜、香氣濃。結果早，極豐產(chǎn)，果實(shí)耐儲運。品種適應性較強，對梨黑腥病黑斑病具有較強的抗性

紅香酥梨：果實(shí)長(cháng)卵圓形，平均單果重200.0g，大果重498.0g，果皮底色綠黃，陽(yáng)面2/3鮮紅色；果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果肉白色，肉質(zhì)細嫩，石細胞少，汁多、味甘甜、香味濃，品質(zhì)極上，常溫下可貯2～3個(gè)月。采收期紅香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期采收，才能保持品種固有的色、香、味；提前采收會(huì )嚴重影響著(zhù)色面積和色澤深淺，而且也會(huì )影響風(fēng)味、品質(zhì)