中華海棠園占地2500畝，是全國規模大、品種全、功能多、內涵豐富的海棠主題公園。同時(shí)，海棠園與國內海棠研究機構合作，進(jìn)行海棠新品種生產(chǎn)與增值化技術(shù)研發(fā)，園內已栽種120多個(gè)品種、近15萬(wàn)株海棠樹(shù)。世界海棠看中國，中國海棠看鹽城。 [12] 豐富海棠品種結構，弘揚中華海棠文化。 [12]

傘形總狀花序，有花4-7朵，集生于小枝，花梗長(cháng)2-3厘米，嫩時(shí)被長(cháng)柔毛，逐漸脫落；苞片膜質(zhì)，線(xiàn)狀披針形，早落；花直徑約4厘米；萼筒外面密被白色長(cháng)絨毛；萼片三角卵形，三角披針形至長(cháng)卵形，先端急尖或漸尖，全緣，長(cháng)5-8毫米，內面被白色絨毛，外面較稀疏，萼片與萼筒等長(cháng)或稍長(cháng)；花瓣近圓形或長(cháng)橢圓形，長(cháng)約1.5厘米，基部有短爪，粉紅色；雄蕊約20，花絲長(cháng)短不等，比花瓣稍短；花柱5，基部具絨毛，約與雄蕊等長(cháng)。

為常見(jiàn)栽培的果樹(shù)及觀(guān)賞樹(shù)。樹(shù)姿直立，花朵密集。果味酸甜，可供鮮食及加工用。栽培品種很多，果實(shí)形狀、大小、顏色和成熟期均有差別，所以有熱花紅、冷花紅、鐵花紅、紫海棠、紅海棠、老海紅、八楞海棠等名稱(chēng)。華北有些地區用作蘋(píng)果或花紅的砧木，生長(cháng)良好，比山荊子抗旱力強。

海棠一般多行地栽，時(shí)期以早春萌芽前或初冬落葉后為宜。出圃時(shí)保持苗木完整的根系是成活的關(guān)鍵。一般大苗要帶土索，小苗要根據情況留宿土。苗木栽植后要加強撫育管理，經(jīng)常保持疏松肥沃。在落葉后至早春萌芽前進(jìn)行一次修剪，把枯弱枝、病蟲(chóng)枝剪除，以保持樹(shù)冠疏散，通風(fēng)透光。為促進(jìn)植株開(kāi)花旺盛，須將徒長(cháng)枝進(jìn)行短截，以減少發(fā)芽的養分消耗。結果枝、蹭枝則不必修剪。在生長(cháng)期間，如能及時(shí)進(jìn)行摘心，早期限制營(yíng)養生長(cháng)，則效果更為顯著(zhù)。

樁景盆栽，取材于蒼老的樹(shù)樁，在春季萌芽前采掘，帶好宿土，護根保濕。經(jīng)過(guò)1~2年的養護，待樹(shù)樁初步成型后，可在清明前上盆。初栽時(shí)根部要多壅一些泥土，以后再逐步提根，配以拳石，便成具有山林野趣的海棠樁景。新上盆的樁景，要遮陰一個(gè)時(shí)期后，才可轉入正常管理。為使樁景花繁果多，水肥管理應該加強。

海棠花開(kāi)嬌艷動(dòng)人，但一般的海棠花無(wú)香味，只有西府海棠既香且艷，是海棠中的上品。其花未開(kāi)時(shí)，花蕾紅艷，似胭脂點(diǎn)點(diǎn)，開(kāi)后則漸變粉紅，有如曉天明霞。 北京故宮御花園和頤和園中就植有西府海棠，每到春夏之交，迎風(fēng)峭立，花姿明媚動(dòng)人，楚楚有致，與玉蘭、牡丹、桂花相伴，形成“玉棠富貴”的之意。