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櫻桃之名,首載于《吳普本草》《滇南本草》:“櫻桃,舊不著(zhù)所出州土,今處處有之,而洛中、南都者盛,其實(shí)熟時(shí)深紅色者謂之朱櫻,正黃明者謂之臘櫻……其木多陰,先百果而熟,故古多貴之?!薄侗静菥V目》載:“其穎如瓔珠,故謂之櫻……櫻樹(shù)不甚高,春初開(kāi)白花,繁英如霜。葉團有尖及細齒。結子一枝數十穎,三月熟時(shí)須守護?!?[9]
適時(shí)灌水:著(zhù)重在生長(cháng)的前期,分幾次進(jìn)行:①花前水。在芽萌發(fā)至開(kāi)花期(3月中、下旬)灌水,能夠滿(mǎn)足展葉、開(kāi)花對水分的要求,促進(jìn)當年枝、葉生長(cháng),減輕霜凍為害,減少落花。好采取日光曬水,提高水溫后灌水,對櫻桃開(kāi)花、結果有良好的作用。②長(cháng)果水。落花后至果實(shí)成熟前(5-6月初),是櫻桃對水分敏感的時(shí)間,一般灌水2-3次,灌足水后,及時(shí)中耕松土保墑。③采后水,采果后,天氣干旱,或結合施肥進(jìn)行灌水,以利發(fā)揮肥效,促進(jìn)花芽分化。④封凍水,土壤封凍前大水漫灌1次,以防冬、春土壤干旱。 [16] 排水:櫻桃不耐水澇,雨季積水多時(shí)要及時(shí)排水。平地要挖好排水溝,山地結合修梯田作好排水工作。
通常采用嫁接法繁殖,把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上,砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應性更廣、抗逆性更強、長(cháng)勢更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種,近年來(lái)培育出了特別適于果樹(shù)高產(chǎn)的一邊倒技術(shù)的品種,增加產(chǎn)量。
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