大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著(zhù)色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級盛放并包裝。

草莓苗品種基質(zhì)苗是指采用無(wú)土基質(zhì)，育苗槽培育的苗。
優(yōu)點(diǎn)：與土壤隔絕，不會(huì )有土壤連作障礙，也不會(huì )有土傳病蟲(chóng)害，基質(zhì)的營(yíng)養供應充分，pH也適合根系生長(cháng)，根系發(fā)達，苗子健壯，定植時(shí)不傷根、緩苗快，生長(cháng)速度快，開(kāi)花結果早，產(chǎn)量高，是比較好的育苗方式。
缺點(diǎn)：成本高，運輸量大，苗子價(jià)格略高。
種植時(shí)建議輕輕打散根部營(yíng)養土再種。將根部營(yíng)養土掰開(kāi)，可以減少傷根，也能防止窩根爛根。判斷能不能直接曬太陽(yáng)可以看新葉是否立挺，如果曬蔫了需要遮蔭處理或者移到陰涼出，葉面噴少許水。

草莓苗種植土壤后，需晾曬7~10天再進(jìn)行整地做畦。每畝撒施有機肥1500~2000千克，再加施復合肥（15~15~15）30千克。深翻30~35厘米，混勻土壤和肥料。
定植畦可采用平畦和高畦，雨水較多或排水較差的地方適合采用高畦繁殖草莓苗。為提高水分的利用率，不提倡使用大水漫灌，可選擇在畦的中間鋪設1條滴灌帶，兩側各鋪設1~2條滴灌帶進(jìn)行滴灌。在母株定植錢(qián)先洇畦，草莓母株定植時(shí)“濕而不黏”即可。

紅顏草莓苗種植后管理
（1）澆水
草莓苗定植后立即澆定根水,定植后5天內每天傍晚澆1次水,以后可隔天澆1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每畝一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據苗勢進(jìn)行根外追肥。一般追肥結合澆水,應避開(kāi)高溫時(shí)段進(jìn)行。
（3）赤處理
噴施赤可使草莓花序伸長(cháng),促進(jìn)草莓提早開(kāi)花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展開(kāi)葉時(shí),用赤水溶液對著(zhù)苗心噴施,可與葉面肥同時(shí)施用。
（4）疏蕾、疏花
應盡早疏蕾、疏花。一般這項工作在開(kāi)花后即可進(jìn)行。以留下1、2、3級花為主,先疏去

奶油草莓苗選擇之查看秧苗細節：
挑選種苗時(shí)，注意查看秧苗的葉片、葉柄、髓心、根基部等細節，避免其在生長(cháng)或運輸過(guò)程中侵染病害或遇到不良環(huán)境等影響爛葉、爛根。健康的植株，葉片無(wú)畸形、卷曲，點(diǎn)，葉柄無(wú)病斑，基部不發(fā)紅發(fā)褐，基部掰開(kāi)后髓心為鮮活的白色、不發(fā)黃，主根縱剖后，其髓心不變色，不發(fā)黃。

草莓苗新品種水肥管理：
草莓根系分布淺，吸收水肥能力較差，而且地上新莖葉簇生，蒸騰作用強。因此，加強水肥管理，小水勤澆，根際和根外追肥兼施，才能使植株健壯，增強抗逆性。