大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著(zhù)色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級盛放并包裝。

草莓種植的選種和育苗
一、品種的選用
在品種布局上，以豐香為主栽品種，大力示范推廣千禧、莓寶1號，搭配種植章姬。
1、紅顏草莓苗。長(cháng)勢旺盛，果實(shí)圓錐形，外觀(guān)漂亮，香味濃郁，口感酸甜，風(fēng)味好，硬度大，深受消費者喜愛(ài)，多做采摘和禮品盒、水果籃。果實(shí)硬度好耐儲運，豐產(chǎn)性高。
2、章姬草莓苗。從日本引進(jìn)，該品種生長(cháng)旺勵，株型較直立。葉片呈長(cháng)圓形。休眠程度淺。果面緋紅色，富有光澤。果肉柔軟多汁，肉細，風(fēng)味甜多酸少，品質(zhì)。對病、灰霉病抗性較好。
3、法蘭地草莓苗植株生長(cháng)健旺根系發(fā)達，抗高溫、高濕能力較強，連續雨天不裂果。高抗病、灰霉病。休眠淺，果實(shí)圓錐形，果色艷紅色，味濃香甜潤爽口。硬度大，適合長(cháng)途貯運，商品貨架期長(cháng)?；ǚ哿看?，易受粉、無(wú)畸形果、不歇茬，可連續結四茬果。
4、豐香。從日本引進(jìn)，該品種生長(cháng)勢強，株型開(kāi)張，葉片圓而大，厚且濃綠。植株葉片數少，發(fā)葉速度較慢。該品種抗病和灰霉病能力很強。
5、甜查理草莓苗。長(cháng)勢健壯，果實(shí)圓錐形，外觀(guān)整齊，香味較濃，甜酸，硬度大，多做超市銷(xiāo)售，采摘、禮品盒也可以，抗病。
二、育苗
育苗的目標是培育出定植時(shí)的根莖粗10MM以上，重20克以上的無(wú)病健壯草莓苗。
1、苗地準備
選擇灌排方便，疏松土壤作育苗地。好是或者一年以上沒(méi)種過(guò)草莓的地塊。
苗地應于定植前7-10 天深翻，做成2米寬的畦，在中間或邊上挖定植溝，在定植溝內施入腐熟欄肥和復合肥。種植一畝草莓約需母苗250株，施500公斤欄肥和10公斤復合肥。
2、母苗的選用
好采用草莓母苗，應在上年10月進(jìn)行露地栽植。
若使用生產(chǎn)園的植株，要選擇無(wú)病害，生長(cháng)健壯的植株作母苗。
3、母苗定植及管理
在3月底到4月上旬定植，定植后要充分，促使成活。低溫和干燥會(huì )抑制葡萄莖的發(fā)生。前期采用小拱棚保溫能促進(jìn)葡萄莖早生多發(fā)。母株成活后，噴50-1000PPM赤，每株5ML，過(guò)一周再?lài)娨淮?，有利于葡萄莖發(fā)生。
在6月上旬，根據小苗生長(cháng)情況，趁雨天全園撒施少量復合肥，每畝地約5公斤。結合病蟲(chóng)防治，可用0.2%尿素、0.2%磷酸二氫鉀作根外追肥。
育苗正值高溫多濕季節，病蟲(chóng)害多發(fā)，要加強防治。另外，要及時(shí)清理黃葉、病葉和發(fā)病株，培育健壯草莓苗。

高海拔山地草莓苗生長(cháng)喜冷涼氣候，北方6-8月夏季氣溫高，不能滿(mǎn)足苗子生長(cháng)所需適宜的溫度，高海拔山區，氣溫同比要低不少，比較適合育苗，目前不少的育苗場(chǎng)選址在山區，充分利用海拔高氣溫低的特點(diǎn)，山地苗一般生長(cháng)健壯，定植緩苗快，開(kāi)花坐果早，病蟲(chóng)害少。

紅顏草莓苗種植后管理
（1）澆水
草莓苗定植后立即澆定根水,定植后5天內每天傍晚澆1次水,以后可隔天澆1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每畝一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據苗勢進(jìn)行根外追肥。一般追肥結合澆水,應避開(kāi)高溫時(shí)段進(jìn)行。
（3）赤處理
噴施赤可使草莓花序伸長(cháng),促進(jìn)草莓提早開(kāi)花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展開(kāi)葉時(shí),用赤水溶液對著(zhù)苗心噴施,可與葉面肥同時(shí)施用。
（4）疏蕾、疏花
應盡早疏蕾、疏花。一般這項工作在開(kāi)花后即可進(jìn)行。以留下1、2、3級花為主,先疏去

甜寶草莓苗施肥技巧，緩釋肥能延緩養分釋放速率，降低硝酸鹽淋失量以及磷、鉀的流失，提高肥料利用率，降低環(huán)境污染，增產(chǎn)增收。在開(kāi)溝施肥時(shí)，施用草莓的緩控肥，一般選擇控釋期為3個(gè)月的較為適宜。在施用時(shí)，肥料應與草莓根部保持適當的距離，防治因濃度過(guò)高作物。
如果草莓苗整體生長(cháng)旺盛，多屬壯苗，則無(wú)需開(kāi)溝施肥；
如果草莓苗較弱，生長(cháng)情況不良，則需進(jìn)行開(kāi)溝施肥，每畝施肥量為10千克。
對于長(cháng)勢中庸的苗開(kāi)溝施肥量為每畝約15千克左右，如此可以補充草莓苗所需的營(yíng)養元素。

繁殖草莓苗方法，雜草雜草容易與草莓爭肥爭水，影響草莓健壯生長(cháng)，降低草莓植株抗旱能力，經(jīng)常拔除。拔草時(shí)不要松動(dòng)草莓根系，以免造成種苗。在拔草的同時(shí)，要摘除草莓黃葉、枯葉，減少養分消耗和水分蒸發(fā)，促進(jìn)通風(fēng)透光。澆施薄肥對苗數不足的苗地，可選用肥料進(jìn)行澆施，7～10天一次，施肥時(shí)間應掌握在傍晚為好。