梨價(jià)值：梨被譽(yù)為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營(yíng)養豐富。梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營(yíng)養。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用 。梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來(lái)保護嗓子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌，吃梨時(shí)好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收

梨樹(shù)夏季修剪：夏季修剪也稱(chēng)為生長(cháng)期修剪，是促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提升，減緩大小年現象的重要手段。很多果園管理者也意識到夏季修剪的重要性，但在實(shí)際操作過(guò)程中，存在修剪不到位不科學(xué)的問(wèn)題，因此，有必要對梨樹(shù)夏季修剪技術(shù)進(jìn)行詳細介紹，以指導果樹(shù)生產(chǎn) [5] 。
（1）除萌和疏枝除萌一般是去除小于5cm以下的萌芽;疏枝則是去除超過(guò)5cm的新梢。
（2）摘心摘心是將1年生枝條的摘除，枝條是生長(cháng)點(diǎn)也是枝條的生長(cháng)中心。
（3）環(huán)剝環(huán)剝是將果樹(shù)的韌皮部隔斷，起到阻礙養分運輸的作用。
（4）扭梢扭梢是對枝條進(jìn)行扭傷處理，目的是減緩枝條的生長(cháng)勢、促進(jìn)花芽分化以及調整樹(shù)體形態(tài)等。
（5）拉枝由于梨樹(shù)優(yōu)勢比較強烈，導致枝千的直立性很強，造成梨樹(shù)高度不斷增加，出現徒長(cháng)等現象，抑制了花芽分化，直接影響梨樹(shù)的產(chǎn)量。合理的進(jìn)行拉枝是矮化梨樹(shù)、增加光合作用面、增加透氣透光的常規手段

梨樹(shù)的扦插育苗主要是在夏季進(jìn)行，夏季我國南方氣溫較高，因此梨樹(shù)的扦插育苗應當選在涼爽的晨間完成，梨樹(shù)幼苗以及土壤內所含的水分不會(huì )因為蒸發(fā)而流失。在對梨樹(shù)幼苗進(jìn)行培育之時(shí)，要選擇木質(zhì)較好、已接近成熟的枝條來(lái)進(jìn)行，并且要枝條沒(méi)有被害蟲(chóng)侵蝕。在進(jìn)行梨樹(shù)幼苗扦插時(shí)，每根幼苗的距離應保持在10厘米左右，并且要幼苗的濕潤度以及適宜的光照度。扦插好的梨樹(shù)幼苗，在一個(gè)半月左右就會(huì )生根發(fā)芽，在其生根發(fā)芽之前，要定期進(jìn)行澆水，其正常生長(cháng)

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謝花酥梨
謝花酥梨(4張)
中國梨栽培面積和產(chǎn)量?jì)H次于蘋(píng)果。
其中，安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產(chǎn)區，栽培面積約占全國的一半左右，產(chǎn)量超過(guò)60%。
山東煙臺栽培品種有海陽(yáng)秋月梨、黃縣長(cháng)把梨、棲霞大香水梨、萊陽(yáng)茌梨（慈梨）、萊西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。
安徽省碭山及周?chē)粠樗掷娈a(chǎn)區。安徽碭山是世界上大的連片梨園，約占全縣耕地面積的百分之七十，素有“中國梨都”之稱(chēng)，是吉尼斯紀錄認定的世界大的連片果園產(chǎn)業(yè)區。碭山酥梨年產(chǎn)量15億斤左右，占全國梨總產(chǎn)量的八分之一。
遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、鞍山、阜新等地主產(chǎn)秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種。
山西高平為大黃梨產(chǎn)區，山西原平則以黃梨和油梨為主載品種。
此外，甘肅蘭州以出產(chǎn)冬果梨。四川的金川雪梨和蒼溪雪梨。浙江、上海及福建一帶的翠冠梨；新疆的庫爾勒香梨和酥梨，煙臺、大連的西洋梨，洛陽(yáng)的孟津梨也都中外。

玉露香梨是山西省農科院果樹(shù)研究所以庫爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的中熟梨新品種，玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、等特點(diǎn)。榮獲2008年北京奧運會(huì )供應水果稱(chēng)號。2013年在第十一屆中華名梨·全國梨王擂臺賽中獲“中國梨王”稱(chēng)號。 2014年被國家農業(yè)部確定為果樹(shù)發(fā)展主導品種。玉露香梨試驗基地在山西隰縣培育，由于山西隰縣地處黃土高原，晝夜溫差大，初次就達到了好的效果，具有庫爾勒香梨的口感，同時(shí)優(yōu)于母本，個(gè)大、核小可食率達90%以上，無(wú)沙，甜度大，是2014年國內梨品質(zhì)高的，果品上市就深受消費者的歡迎

玉露香梨樹(shù)苗種植技術(shù);
1、宜中密度栽植，株行距一般以2～3米×4米為宜。采用主干形或紡錘形樹(shù)形。注意早期拉枝、刻芽等技術(shù)的應用，緩和樹(shù)體營(yíng)養生長(cháng)，提早結果。
2、玉露香梨易成花、坐果率高，要求及時(shí)疏花疏果，盛果期注意加強水肥管理，合理負載，提高果品質(zhì)量。盛果期產(chǎn)量控制在2000～3000千克為宜。
3、果實(shí)皮薄肉嫩，注意提高采收和包裝質(zhì)量。土窯洞貯藏時(shí)，盡量降低初入窖溫度，以延長(cháng)貯藏期。
4、花粉量少，不宜作授粉樹(shù)，所以建園時(shí)要注意配置至少2個(gè)可互相授粉的授粉品種。
5、適宜北京平谷 [5] 、山西省忻州，隰縣地區以南及我國廣大酥梨適栽區栽培