鈣果是雜果，集營(yíng)養、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹(shù)。每百克鮮果含鈣79.09%，為水果之冠。而蘋(píng)果只有9mg，果實(shí)中17種氨基酸，總量高達338.3—451.7/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均現有常見(jiàn)果樹(shù)品種。是二童、中老年人補鈣的保健水果。據有關(guān)方面調查，我國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類(lèi)營(yíng)養物質(zhì)的不足。截止2010年，行之有效的辦法就是多吃鈣果，而不是補藥。使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機鈣并產(chǎn)生大量的維生素B。經(jīng)市場(chǎng)試銷(xiāo)，鈣果每公斤10元，超市與賓館收購達每公斤60—80元不等。[1]
鈣果具有濃郁的特殊香味，可以加工成香料，作為食品的添加劑，還可制汁，造酒等產(chǎn)品，鈣果仁以被衛生部頒發(fā)的（87）衛防字地57號文件第五條列入《既是食品又是**的品種名單》中，收購價(jià)近百元/kg。[1]
鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環(huán)境的理想植物，可春觀(guān)花、夏賞葉、秋品果，若做盆景株型優(yōu)美，賞食兩宜。據悉，北京擬將鈣果作為“申奧樹(shù)”種，而積極發(fā)展苗木生產(chǎn)。鈣果根系龐大，網(wǎng)狀結構，固土能力強，是防風(fēng)固沙，治理荒漠的樹(shù)種。rb建議我國廣植鈣果，即可迅速恢復西部植被，又可使農民當年增收，可起到事半功倍的功效。在我國干旱區，超干旱植物，尤為缺乏，需求量大，而鈣果則正是這種供不應求的植物。

在我國中西部地區，干旱和荒漠化區域，缺水往往是阻礙農民致富的制約性因素，為解決這些地區林果業(yè)的發(fā)展除加大水利設施改善，發(fā)展節水農業(yè)外，關(guān)鍵的一條路子就是尋求抗旱栽培植物。歐李就是一種適應這些區域既節水又抗旱的樹(shù)種，非常適宜在這些地區栽培。同時(shí)歐李渾身是寶，莖葉根均可以開(kāi)發(fā)利用，果實(shí)又可以廣泛用于加工多種產(chǎn)品，因此合理的利用歐李的這些優(yōu)勢，在形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的同時(shí)，開(kāi)發(fā)出各種適合大眾口味的加工產(chǎn)品，是這些區域發(fā)展經(jīng)濟，帶動(dòng)老百姓致富的集約型項目。
（2）、歐李可為人類(lèi)生物型補鈣提供重要來(lái)源

鈣是一種重要的生命元素，在維持人體健康方面具有重要作用。其主要功能是促進(jìn)骨骼發(fā)育，維持人體佳的骨骼健康；肌肉的正常收縮與舒張；神經(jīng)功能的正常傳遞；維持正常的血壓；增強機體的能力。大量的醫學(xué)證明，鈣對于人類(lèi)的健康和機體功能的調節是具有重要作用的生命營(yíng)養元素，因此補鈣對于人類(lèi)的健康已經(jīng)無(wú)需置疑，兒童、青少年、老人和孕產(chǎn)婦是容易缺乏鈣的人群。人體缺鈣兒童易發(fā)佝僂病，成人易發(fā)佝僂病和骨質(zhì)疏松病癥，經(jīng)常出現腰、腿、背酸痛。醫學(xué)普查表明，在目前我國的人群中，不論是兒童、成年人和老年人，鈣的攝入量不及人體需求量的60%，補鈣已成為當今人類(lèi)健康的重要話(huà)題。

現在人類(lèi)補鈣的重要性已經(jīng)得到人們的廣泛認識，且主要的補鈣渠道是化學(xué)補鈣，鈣制劑和補鈣產(chǎn)品比比皆是，但這種化學(xué)補鈣人體吸收率低，以服藥的方法補鈣也給人們帶來(lái)諸多的不便，因此利用生物補鈣已經(jīng)越來(lái)越顯示其的生命活力。歐李作為一種高鈣產(chǎn)品，其含鈣量是牛奶的2—3倍，且人體極易吸收和利用，因此歐李作為生物補鈣的重要產(chǎn)品有著(zhù)極其廣闊的應用前景。

(3)、發(fā)展歐李在一定程度上可以有效解決經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的矛盾

為了避免脆弱的生態(tài)環(huán)境的進(jìn)一步惡化，我國實(shí)行了退耕還林、退耕還草的基本國策，目的就是恢復生態(tài)，還人類(lèi)一個(gè)健康和可持續發(fā)展的生態(tài)環(huán)境。這些區域農民的生活收入采用補貼的方法來(lái)進(jìn)行解決；但對于渴望致富的農民來(lái)說(shuō)，補貼的方式并不能根本上解決致富問(wèn)題，所以發(fā)展經(jīng)濟和保護生態(tài)的矛盾凸顯出來(lái)。人們迫切希望在退耕還林的同時(shí)，找出一條兼顧二者的優(yōu)良樹(shù)種已經(jīng)成為這些區域群眾急待解決的問(wèn)題。歐李樹(shù)種的正好滿(mǎn)足這方面的需求，成功的彌補了這方面的缺陷。從水土保持、荒漠化治理、退耕還林、干旱半干旱區域生態(tài)修復，農民致富的總體分析來(lái)看，歐李有著(zhù)強大的生命力

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