洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和；其性清涼，有舒張、改善血液循環(huán)、防止、降低血壓等作用，臨睡前服用洋槐蜜能起到作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心效果。因此，洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛(ài)。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一種。洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少，均為透明狀，具有清淡的槐花香味，不易結晶，為蜂蜜。

播種：可春播，當氣溫回升到7—8℃時(shí)即可播種。刺槐種皮厚而堅硬，硬實(shí)率高，播前必需進(jìn)行處理，用50—60℃的溫水浸泡一晝夜，也可將種子放在開(kāi)水中浸10秒鐘，迅速取出放在涼水中充分攪拌后，再浸泡一晝夜，這樣既可催芽，又可殺滅病蟲(chóng)。
刺槐種子千粒重為21.8g，1kg種子約有4.7萬(wàn)粒。每畝用種量2kg左右，苗床育苗，每畝播量4—5kg。
刺槐可用種子，也可育苗移栽，還可插根、插條和用根蘗繁殖等。插條法是，選一年生萌條的中下部，剪成20cm長(cháng)度，可直接扦插在苗床，也可秋季采好埋藏在濕潤沙里，待第二年開(kāi)春時(shí)作插條用。飼用栽培以摘葉和嫩枝為主，種植密度可大些。

管理：包括中耕除草、施肥、培土等。北方早春化凍時(shí)踏穴，可預防凍拔，南方在5月份中耕除草，防止雜草蔓延。結合培土可促進(jìn)刺槐生長(cháng)。飼用栽培為了增加摘葉次數，提高產(chǎn)葉量，播種時(shí)每畝應施肥1500kg，磷肥20kg作基肥，每次摘葉以后應每畝施尿素10kg作追肥。為了促進(jìn)刺槐分枝，應在株高1.5—2m時(shí)，將地上部離地30—40cm處全部割下來(lái)。這次刈割好在秋季，冬前進(jìn)行。葉的采摘與利用：葉是植物營(yíng)養光合作用的，采摘時(shí)不可一次全部摘掉，在同一株叢中可輪流采摘，每次摘去1/3—1只有在冬前可把葉全部摘掉，或把地上部全部割掉。采摘時(shí)期應在葉尚未枯黃時(shí)進(jìn)行。
刺槐葉含水量低，易于干燥，可把采下的葉在地上攤平曝曬，1—2日即可曬干，用作冬季飼料。