蘋(píng)果樹(shù)栽培技術(shù)：
管理
去年秋冬無(wú)基肥的果園，解凍后應立即施用（但效果不如秋季）。施肥后，如有灌溉條件，花園應澆水一次，并及時(shí)用淺鋤頭保持土壤水分。旱地果園應采用頂耙保墑，然后施肥，然后迅速平整，拍平，保持水分。幼樹(shù)和弱樹(shù)采取“帶狀”地膜覆蓋，增加溫度和水分，促進(jìn)樹(shù)木健康生長(cháng)。施肥方法是在樹(shù)冠投影下挖一條寬50cm、深50cm的“圓溝”或“井溝”，將秋季準備好的基肥全部施入土壤中，然后撒施全部追肥（多元復合肥、尿素、尿素等），然后把它變成土壤，耙平并拍打光滑。施肥要求：一是盡量不損傷直徑為0.5cm的根系；二是喬木板塊的頂部敷料部分應與樹(shù)干保持20-30cm，以免損傷樹(shù)干。
修剪
一般來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果品種中、后枝的芽不易萌發(fā)，特別是緩發(fā)枝常為“光腿枝”。3月底至4月初，為促進(jìn)所需枝條的萌發(fā)和萌發(fā)，減少光腿，應在木質(zhì)部1/4-1/3處用鋒利的刀或鋸片（中心主枝以上）或前枝（斜主枝和副枝）受傷。然后清除主枝和副枝的競爭（枝）、芽、主枝和后（枝）芽，避免萌芽，浪費營(yíng)養，擾亂樹(shù)形。

復合剪切
一是對生長(cháng)旺盛不能結實(shí)的樹(shù)木，將冬季采伐推遲到萌芽后階段；二是對生長(cháng)旺盛的樹(shù)木，除冬季主枝外，其他枝條發(fā)芽后推遲采伐；三是剪除部分中長(cháng)花枝，在果期內根據目標產(chǎn)量縮短串花枝，或疏導弱短花枝，以減少花枝數，增加預備枝
稀疏芽
可節省營(yíng)養，有助于坐果大，提高果高。既能促進(jìn)樹(shù)木生長(cháng)，又能補上春季嫩枝的不足。它可以節省工時(shí)，提率，降低成本。在正常氣候條件下，可推廣“以花定果”技術(shù)。也就是說(shuō)，在4月中下旬，花序露出紅色，達到花序分離（中心花含苞）。按花叢間距20-28cm，主要保留母枝兩側和背面。除中心花和單側花外，多余的花全部去掉，但“叢生葉”保留。
釋放蜜蜂
開(kāi)花初期（中心開(kāi)花5%），及時(shí)噴施0.3%硼砂+0.1%尿素+1%蔗糖水溶液，或花期、幼果期后也可施用葉面肥。0.3%-0.5%尿素+瓜果壯丁靈可提高坐果率，擴大果實(shí)。果實(shí)膨大期需要供給大量的營(yíng)養和水分，這就需要一個(gè)強壯的母體和一個(gè)健康的疏通系統來(lái)滿(mǎn)足果實(shí)發(fā)育的生理需要。3%硼砂，1%蜂蜜溶液，瓜果壯丁靈。為了增加養分，有利于授粉和坐果。如果在距果園500米范圍內放置一盒蜜蜂，授粉率可提高30%-50%。

品種優(yōu)點(diǎn) 蘋(píng)果品種介紹：
【一】紅富士：果型為扁形和樁型。果面光滑、蠟質(zhì)多、果粉少、干凈無(wú)果銹。果皮底色黃綠，果面條紅或片紅，果肉黃白色，肉質(zhì)細密，硬度大，果汁多，味香，含糖高，酸甜適度，耐儲運。10月中旬成熟，可儲存至次年6---7月。紅富士結果早，豐產(chǎn)。喬砧樹(shù)4年開(kāi)始結果，矮砧樹(shù)3年開(kāi)始結果，5年后進(jìn)入盛果期，比國光、紅元帥提早2～4年結果。典型高產(chǎn)園4-6年生每公頃產(chǎn)量2.85萬(wàn)公斤（畝產(chǎn)1900公斤）。

【二】紅將軍：該品種果實(shí)近圓形，果個(gè)大，平均單果重254克，單果重416克，果形端正，果形指數0.86，果面光潔，色澤艷麗。果肉黃白色，肉質(zhì)細，松爽可口，汁多，甜酸適度，可溶性固形物含量13.5%著(zhù)色早(8月下旬即可著(zhù)色)，9月中旬自然著(zhù)色全紅果可達80%以上，成熟期9月中旬。該品種生長(cháng)健壯，好管理，幼樹(shù)易成花，結果早，改接3年，l/15公頃產(chǎn)量可達1848千克。

【三】煙富3：該品種由長(cháng)富2號中選出。多年的實(shí)踐證明，煙富3號是6個(gè)優(yōu)系紅富士（煙富1－6號）中綜合性狀好的品種。該品種果實(shí)大，平均單果重300克；果實(shí)圓至長(cháng)圓形，果形端正；樹(shù)冠上下、內外著(zhù)色均好，片紅，全紅果比例78－80％，色澤濃紅艷麗，光澤美觀(guān)；果肉淡黃色，肉質(zhì)爽脆，汁液多，風(fēng)味香甜；可溶性固形物含量14.8－15.4％，果實(shí)硬度8.7－9.7千克/厘米2。該品種10月中下旬成熟，結果早，豐產(chǎn)穩產(chǎn)，適應性強。套紙袋的果實(shí)摘袋后5－7天即達滿(mǎn)紅，尤其在秋季高溫、晝夜溫差小時(shí)，比其它富士品種有明顯的著(zhù)色優(yōu)勢。

【四】煙富6號：煙富六號：從短枝富士選出，果大，在山東煙臺地區10月下旬成熟，單果重280 克，果形端正．果實(shí)大小均勻，色澤濃紅，果面光潔，果肉淡黃．肉質(zhì)致密硬脆，汁多味甜，品質(zhì)，極豐產(chǎn)抗性好，是山區丘陵大面積栽植的品種。

【五】新紅星：新紅星蘋(píng)果平均單果重可達到500克左右，果型指數為1左右，果實(shí)呈圓錐形。果面光滑，蠟質(zhì)厚，果粉較多，萼洼深中廣，五棱突起莽顯著(zhù)。果實(shí)初上色時(shí)出現明顯的斷續紅條紋，隨后出現紅色霞，充分著(zhù)色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目，果點(diǎn)淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黃色，松脆，果汁多，味甜。9月中下旬成熟，較耐貯藏，可貯藏到翌年3月份。