生長(cháng)習性
生于山地林中或栽培。分布長(cháng)江中游及南部各省，河南、陜西、甘肅等地均有栽培。

喜陽(yáng)光充足、溫和濕潤氣候，耐寒，對土壤要求不嚴，丘陵、平原均可種植，也可利用零星土地或四旁栽培。

本植物的嫩葉(檰芽)亦供藥用，另詳專(zhuān)條；另外，通常人們吃到的杜仲是樹(shù)木中的韌皮部。

采收貯藏
杜仲皮，栽培10～20年，用半環(huán)剝法剝取樹(shù)皮。6～7月高溫濕潤季節，此時(shí)杜仲樹(shù)形成層細胞分裂比較旺盛，在離地面10cm以上樹(shù)干，切樹(shù)干的一半或三分之一，注意割至韌皮部時(shí)不傷形成層，然后剝取樹(shù)皮。經(jīng)2～3年后樹(shù)皮重新長(cháng)成。環(huán)剝法，用芽接刀在樹(shù)干分技處的下方，繞樹(shù)干環(huán)切一刀，再在離地面10cm處再環(huán)切一刀，再垂直向下縱切一刀，只切斷韌皮部，不傷木質(zhì)部，然后剝取樹(shù)皮。剝皮直選多云或陰天，不宜在雨天及炎熱的晴天進(jìn)行。加工：剝下樹(shù)皮用開(kāi)水燙泡，將皮展平，把樹(shù)皮內面相對疊平，壓緊，四周上、下用稻草包住，使其發(fā)汗，經(jīng)1星期后，內皮略成紫褐色，取出，曬干，刮去粗皮，修切整齊，貯藏。置通風(fēng)干燥處。

田間管理

苗期管理種子出苗后，注意中耕除草，澆水施肥。幼苗忌烈日，要適當遮蔭，旱季要及時(shí)噴灌防旱，雨季要注意防澇。結合中耕除草追肥4-5次，每次每畝施尿素1-1.5千克，或腐熟稀糞肥3000 -4000f克。實(shí)生苗若樹(shù)干彎曲，可于早春沿地表將地上部全部除去，促發(fā)新枝，從中選留1個(gè)壯旺挺直的新枝作新干，其余全部除去。

定植1-2年生苗高達1米以上時(shí)即可于落葉后至翌春萌芽前定植。據上述株行距，每穴1株。幼樹(shù)生長(cháng)緩慢，宜加強撫育，每年春夏應進(jìn)行中耕除草，并結合施肥。秋天或翌春要及時(shí)除去基生枝條，剪去交叉過(guò)密枝。對成年樹(shù)也應酌情追肥。北方地區8月停止施肥，避免晚期生長(cháng)過(guò)旺而降低抗寒性。