桂花完成花芽分化后，花的開(kāi)放需要有合適的溫度條件。其中，相對低溫及其持續的時(shí)間是花開(kāi)放的必要條件，相對濕度對花的開(kāi)放也有一定的影響。不同品種對氣溫的敏感性不同造成花期的早晚?；ㄑ吭诟惺茏銐虻南鄬Φ蜏睾笾饾u開(kāi)放，整體開(kāi)花進(jìn)程可分為圓珠期、頂殼期、鈴梗期、香眼期、初花期、盛花期和衰老期等7個(gè)時(shí)期。

分布范圍

園林桂花原產(chǎn)中國西南喜馬拉雅山東段，印度，尼泊爾，柬埔寨也有分布。中國西南部、四川、陜南、云南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地，均有桂花生長(cháng)，現廣泛栽種于淮河流域及以南地區，其適生區北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南等地。

生長(cháng)地區水熱條件好，降水量適宜，土壤多為黃棕壤或黃褐土，植被則以亞熱帶闊葉林類(lèi)型為主。在上述條件的孕育和影響下，桂花生長(cháng)良好，并形成了安徽六安、湖北咸寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、湖北武漢、浙江杭州和四川成都幾大全國有名的桂花商品生產(chǎn)基地。

繁殖方式
播種法
4-5月份桂花果實(shí)成熟，當果皮由綠色變?yōu)樽虾谏珪r(shí)即可采收。桂花種子有后熟作用，至少要有半年的砂藏時(shí)間，采收后灑水堆漚，清除果肉，置陰涼處使種子自然風(fēng)干，混砂貯藏，砂藏后可秋播或春播。砂藏期間要經(jīng)常檢查，防止種子霉爛或遭鼠害。播種繁殖一般采用條播的方法。播種前要整好地，施足基肥，亦可播于室內苗床。播種時(shí)將種臍側放，以免胚根和幼莖彎曲，將來(lái)影響幼苗生長(cháng)。播后覆蓋一層細上，然后蓋上草占，遮蔭保濕，經(jīng)常保持土壤濕潤，當年即可出苗。每畝用種量約20千克，可產(chǎn)苗木3萬(wàn)株左右。小苗于苗床生長(cháng)2年后，第3年可移植栽培。實(shí)生苗開(kāi)花較晚，定植8-10年后方能現花。

栽培技術(shù)
種植方法

應選在春季或秋季，尤以陰天或雨天栽植好。選在通風(fēng)、排水良好且溫暖的地方，光照充足或半陰環(huán)境均可。移栽要打好土球，以確保成活率。栽植土要求偏酸性，忌堿土。盆栽桂花盆土的配比是腐葉土2份、園土3份、沙土3份、腐熟的餅肥2份，將其混合均勻，然后上盆或換盆，可于春季萌芽前進(jìn)行。

桂花籽，桂花秋天開(kāi)花后結的籽，桂花籽開(kāi)始如青色的小橄欖，逐漸變成紫黑色，翌年3、4月份成熟。

江浙以北地區桂花樹(shù)少有結籽，有時(shí)被人們視為奇觀(guān)，廣西地方桂花樹(shù)結籽較普遍。桂花籽可以用來(lái)播種繁殖。

桂花籽也就是桂花果，性溫，能暖胃、平肝、散寒，對于脾胃虛寒(脾胃虛弱寒冷)等患者，在藥物治療的同時(shí)進(jìn)食該物可以在一定程度上幫助緩解癥狀。

桂花果是桂花在秋天開(kāi)花后結的果，一般要到來(lái)年三、四月份才能采收。該果實(shí)本身性溫，當患者出現胃脘冷痛、畏寒肢冷(怕冷，四肢冰涼)、面色發(fā)白、渾身乏力、食欲不振、消化不良等脾胃虛寒的癥狀，適量食用有助于病情的恢復。

不過(guò)需要注意的是，桂花果屬于食物，不能代替藥物使用。