梨價(jià)值：梨被譽(yù)為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營(yíng)養豐富。梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營(yíng)養。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用 。梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來(lái)保護嗓子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌，吃梨時(shí)好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收

梨樹(shù)盛果前期修剪技術(shù)：完成各骨干枝的選留，使它們繼續發(fā)展。緩和樹(shù)勢，增加中、短枝比例，調節生長(cháng)和結果的關(guān)系，培養結果枝組，促其及早進(jìn)人盛果期。對已經(jīng)選出的骨干延長(cháng)枝的剪留長(cháng)度應根據樹(shù)勢確定，一般要比前期略短。至10年生以后，主枝延長(cháng)枝的剪留長(cháng)度，一般應放在春梢上部。

梨樹(shù)初果期梨樹(shù)修剪;培養骨干枝和枝組，對骨干延長(cháng)枝的修剪，要逐年縮短，但要保持適當的延伸角度。枝條較軟的品種，為防止角度開(kāi)張過(guò)大，可先選適宜的背上枝，培養為新的延長(cháng)枝，待新延長(cháng)枝的粗度接近于原延長(cháng)枝時(shí)，再將下垂枝頭剪去，也可改造為背下枝組。中心干長(cháng)勢過(guò)強的，應適當加以控制，即利用第2.4枝條作主干延長(cháng)枝。對樹(shù)高已達標準，各層主枝均已留足時(shí)，可采用落頭的辦法.控制主干生長(cháng)，促進(jìn)各層主枝加粗

梨樹(shù)新植樹(shù)修剪：對新植梨樹(shù)，樹(shù)苗定植后在60-80cm處剪頂定干，萌發(fā)新梢后在50~70cm整形帶內留3-4個(gè)芽，選3-4個(gè)方向不同、分布均勻的健壯枝，培養成為主枝，其余的全部抹除。主枝生長(cháng)50-70cm后摘心或停止生長(cháng)后短截，促發(fā)二次枝。選留生長(cháng)健壯、方向、角度適當的枝作為主枝延長(cháng)枝和側枝。對主枝與側枝上的過(guò)密枝、細弱枝.病蟲(chóng)枝以及擾亂樹(shù)形的枝條全部剪除

梨疏花芽;疏花芽的時(shí)期:于冬剪時(shí)完成。疏花芽應完成疏花疏果量的80%。在花芽發(fā)育差的情況下，可在冬剪時(shí)多留一些花芽，反之則少留。在生產(chǎn)實(shí)踐中，由于果農普遍存在保守心理，開(kāi)始舍不得疏，等到結果過(guò)多時(shí)，已造成養分浪費過(guò)大，效果往往不明顯。
疏花芽方法：冬剪前，要根據品種、樹(shù)勢確定目標產(chǎn)量，遵循1個(gè)花芽1-2個(gè)果的原則，每株留花芽200-400個(gè)，考慮花期氣候條件對授粉和坐果率的影響，可留花芽400-800個(gè)

梨疏果時(shí)期:在謝花落果后、花芽分化前進(jìn)行，并在謝花后2周內完成。幼果在謝花后2周左右才能判定能否真正坐果，一般在謝花周左右可進(jìn)行一次粗略的疏果，5月15日左右可進(jìn)行第二次疏果。疏果后即可進(jìn)行套袋。
疏果方法:留果個(gè)大、果形正、發(fā)育好、無(wú)病蟲(chóng)危害的幼果，每個(gè)花序僅留一個(gè)果，疏出多余的花序和果實(shí)，以花序中的花開(kāi)放的先后順序和果實(shí)大小的關(guān)系來(lái)看，2號果（一個(gè)花序中第二個(gè)開(kāi)放的花所結的果實(shí)）果個(gè)大而生，其次是3號果。幼樹(shù)主枝和副主枝尾部的果實(shí)疏出后，枝條才能生長(cháng)良好