杏樹(shù)生長(cháng)習性
杏為陽(yáng)性樹(shù)種，適應性強，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗風(fēng)，壽命可達以上，為低山丘陵地帶的主要栽培果樹(shù)。
杏樹(shù)地理分布
杏樹(shù)產(chǎn)中國各地，多數為栽培，尤以華北、西北和華東地區種植較多，少數地區逸為，在新疆伊犁一帶成純林或與新疆野蘋(píng)果林混生，海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。
據考證，杏樹(shù)原產(chǎn)于中國新疆，是中國古老的栽培果樹(shù)之一。

杏樹(shù)嫁接
選取接穗中間飽滿(mǎn)新鮮芽，從芽以上0.5厘米處橫切一刀深達木質(zhì)部，然后從芽下方約0.8厘米處斜向上部連木質(zhì)部漸漸加深切削，切入到芽上部橫切刀口處停刀。以拇指和食指輕捏接芽?jì)蓚嚷卵科?，取下的芽呈盾牌形，長(cháng)約1.2-1.5厘米，寬約0.5-0.6厘米。
選砧木距地面5-10厘米，外表光滑無(wú)節處橫切一刀，以切透皮層不傷木質(zhì)部為度。再從橫切口向下縱切長(cháng)1.5厘米，深度同橫刀口，使呈丁字形。然后用刀順縱切口左右扭動(dòng)撬開(kāi)皮層。在用刀撬開(kāi)皮層的同時(shí)，左手捏住接芽葉柄，將砧木輕輕壓下呈傾斜，邊用刀撬邊插入接芽。插入接芽時(shí)勿在砧木上磨擦，以保護生長(cháng)點(diǎn)。并使接芽上平面與砧木丁字口上平面緊密吻合。
嫁接完畢，即用塑料條包扎。一要綁緊，使接芽與砧木緊密結合，不留空隙；二要嚴，丁字形切口要包嚴，不使外露，可防止水分蒸發(fā)，有利接芽成活，也可防止害蟲(chóng)在傷口產(chǎn)卵，孵化后幼蟲(chóng)鉆蛀為害，導致接芽枯死；三要快，應盡量減少接芽暴露時(shí)間，熟練操作技術(shù)，提高嫁接速度?？`條時(shí)用左手捏住縛條一端，右手拉住另一端，從丁字口上端往下纏繞兩三圈，使包住下部切口，再螺旋形上繞，使上下兩層交叉，然后把縛條兩端向上再交叉拉緊打結。

杏樹(shù)栽培技術(shù)
定植
選土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土，避開(kāi)低洼積澇地帶。株行距1.5米×4米，南北行向。定植穴長(cháng)1米×寬1米×深0.8米。每穴施入10千克左右的腐熟有機肥。定植時(shí)苗木按等級分栽。苗木放入穴中，埋土1/3時(shí)將苗木向上提一下，讓根系充分舒展，然后添土踏實(shí)。栽后灌透水沉實(shí)樹(shù)穴，隨即在50-1500px高處定干，剪口下留4-6個(gè)飽滿(mǎn)芽。冬剪定植的速生苗，入冬時(shí)培土防寒，培土高度40-1250px
肥水
新梢長(cháng)到15厘米左右時(shí)，開(kāi)始施肥料，地下追肥與葉面噴肥交替進(jìn)行。9月底至10月初施有機肥和復合肥?？叟锖?，萌芽前施尿素，謝花后至果實(shí)膨大期追施硫酸鉀復合肥，10-15天噴施尿素和磷酸二氫鉀，此外可同時(shí)噴500倍增產(chǎn)菌。苗木定植后澆一遍透水，此后視具體情況確定澆水量和澆水時(shí)間。
修剪
5月底6月初定干定梢，選留角度較好的7-12個(gè)梢，其余抹掉。新梢長(cháng)至40厘米時(shí)選2-4個(gè)培養，進(jìn)行“V”字形或開(kāi)心形整枝，對其余新梢摘心促發(fā)2次梢，背上直立梢反復摘心，過(guò)多過(guò)密枝抹掉。11月上旬噴尿素促進(jìn)早落葉。
果實(shí)膨大到果實(shí)成熟前，對新梢多次摘心，以控制新梢旺長(cháng)，提高坐果率和單果重，對背上直立新梢可采取抹除或扭梢的方式，以防“樹(shù)上長(cháng)樹(shù)”惡化樹(shù)冠內部光照。5月上中旬果實(shí)采收揭膜后，回縮與疏枝結合，調整樹(shù)體的生長(cháng)平衡，防止補償性旺長(cháng)。
幼樹(shù)及初結果樹(shù)，冬季修剪應兼顧整形和結果兩個(gè)方面。對主、側枝及延長(cháng)枝要輕剪長(cháng)放，一般留全枝長(cháng)的三分之二進(jìn)行短截。對生長(cháng)中庸、角度比較開(kāi)張的發(fā)育枝應緩放，使萌發(fā)中短枝，增加結果枝的數量，成花或結果后及時(shí)回縮培養成結果枝組。中、短枝角度大，成花容易，要盡量保留。對生長(cháng)較弱的幼樹(shù)宜適當短截，疏除過(guò)密枝、細弱枝，多保留健壯枝，拉平直立旺枝作為輔養枝，以促發(fā)粗壯的中、短果枝。
盛果期樹(shù)根據枝條長(cháng)勢、樹(shù)冠各部位的空間情況，適當疏密、截弱，以保持穩定的結果部位和生長(cháng)勢。對衰弱的主枝、側枝、多年生輔養枝、結果枝組、下垂枝，在有強壯枝的部位進(jìn)行回縮，以達到恢復生長(cháng)勢頭。及時(shí)更新復壯樹(shù)冠下部及內膛枝，使果樹(shù)不斷產(chǎn)生新的健壯結果枝。
衰老期樹(shù)利用中下部角度小、生長(cháng)健壯的背上枝換頭，或在比較直立的枝段回縮，促使隱芽萌發(fā)更新。對位置適當的徒長(cháng)枝，要培養為骨干枝和結果枝組。對結果枝組和結果枝，本著(zhù)“去弱留強”的原則，選留壯枝、壯芽進(jìn)行更新修剪。對樹(shù)勢極度衰弱、更新難以奏效的，可在加強肥水管理的前提下，對主側枝及大枝組在10-15年生部位進(jìn)行全樹(shù)大更新，一次完成，當年可萌發(fā)大量新枝，通過(guò)夏季抹芽、摘心和冬季整形修剪，第二年即可開(kāi)花結果，恢復一定的產(chǎn)量。