無(wú)核方柿:9月份成熟，果實(shí)，單果重克，高方圓形，橙紅色，無(wú)核，宜鮮食，并可制柿餅出口外銷(xiāo)，硬食經(jīng)脫澀后味甜脆。陽(yáng)豐甜柿:10月上旬成熟，橙紅色，扁圓形，單果重240克，味甜脆，品質(zhì)，耐儲運，豐產(chǎn)性。　　一般柿樹(shù)經(jīng)過(guò)修剪后，隱芽會(huì )大量萌發(fā)，為營(yíng)養消耗，應將無(wú)用萌芽在木質(zhì)化前抹除；有生長(cháng)空間的長(cháng)枝，特別是徒長(cháng)枝，要在40厘米時(shí)摘心。疏除：當結果母枝上抽生2～4個(gè)結果枝時(shí)，保留前2個(gè)結果母枝中部的3個(gè)，其它結果枝上的全部疏除，留作預備枝。

　　因為柿子樹(shù)含有一種叫單寧的，空氣容易氧化這種，形成一層簿薄的膜，容易把隔斷砧、穗之間的削口上細胞交流，從而會(huì )影響成活。柿子樹(shù)的接穗采集，是在健壯無(wú)病蟲(chóng)害的中、青年樹(shù)上，同時(shí)進(jìn)行要來(lái)一年生枝條來(lái)外接穗，要注意的是這枝條陽(yáng)光要充足，發(fā)育良好，貯藏營(yíng)養多，生命力強，這樣一來(lái)，柿子樹(shù)和軟棗樹(shù)的稼接成活率高。　　并在樹(shù)冠垂直滴水線(xiàn)、幼樹(shù)的5-10厘米處;成年果樹(shù)的15-20厘米處，開(kāi)挖一條寬、深各20厘米的環(huán)形溝。并在陰天或晴天上午9時(shí)前、下午5時(shí)后，將上述3種肥料施入后立即填土覆蓋。柿樹(shù)冬剪有利于幼樹(shù)早期結果，成年樹(shù)高產(chǎn)穩產(chǎn)，衰老樹(shù)更新復壯。　　貴秋柿子苗:甜柿新大果型品種，10月上中旬果實(shí)成熟，果實(shí)扁圓形，平均單果重350克左右，果皮鮮紅色，細膩無(wú)銹，果面有蠟質(zhì)光澤，外觀(guān)漂亮，果肉脆甜，汁液豐富，可溶性固形物16-18，早果性強，栽后二年見(jiàn)果。

　　柿子樹(shù)進(jìn)入衰老期，樹(shù)勢嚴重衰弱，小枝和側枝陸續死亡，樹(shù)冠內部不斷光禿，小枝結果能力減弱，產(chǎn)量急劇下降，隔年結果現象嚴重，但骨干枝后部可發(fā)現大量徒長(cháng)枝，出現自然列新現象。修剪的任務(wù)是：回縮大枝，利用徒長(cháng)枝，更新樹(shù)冠，恢復樹(shù)勢，結果年限。　　土壤要求壤土、粘土均可，土層厚在1～1.2m以上，尤以土層深厚、保水強的壤土和粘壤，要求土壤pH值5.5～7.5為適宜。苗木栽植一般南北向，山區應沿等高線(xiàn)栽植，株行距先3m×2m，5～10年后逐步變?yōu)?m×4m。

　　樹(shù)冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹(shù)，要在冬季落葉后進(jìn)行適度回縮修剪，采用短剪為主，疏縮結合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長(cháng)枝和病枯枝，枝條分布合理,剪成合理樹(shù)勢。：主要采用主干疏層形。特點(diǎn)：有明干，主枝在其上成層分布，層3個(gè)主枝，第二層2個(gè)主枝，第三層1個(gè)主枝，上下兩層主枝錯開(kāi)，層間距60-70厘米。　　嫁接三個(gè)星期后除去綁縛物，同時(shí)除去基部發(fā)生的萌蘗，日后及時(shí)多次除萌，以防萌芽和接芽爭取養分，對帶以下萌發(fā)的副梢也應及時(shí)抹除，不必要的養分消耗，確保嫁接芽成長(cháng)。在樹(shù)液未流動(dòng)以前采集接穗（多在嫁接個(gè)月），采集一年生壯實(shí)枝條，芽子飽滿(mǎn)，無(wú)病蟲(chóng)害。　　花期環(huán)剝：在初花期進(jìn)行，盛花期完成。環(huán)剝適用于壯樹(shù)、壯枝或大型結果枝組。環(huán)剝口寬度為0.3～0.5毫米，剝后用塑料布條包扎剝口，以保持剝口濕度，促進(jìn)愈合。合理夏剪：在生長(cháng)期內疏去過(guò)密枝、無(wú)效枝，迎風(fēng)面多留枝、背風(fēng)面少留枝，促進(jìn)通風(fēng)透光。

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