生于海拔300~1000米的山上。喜溫暖向陽(yáng)的環(huán)境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐澇和蔭蔽。對土壤要求不嚴，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。

大果石榴樹(shù)栽植石榴小苗秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應選向陽(yáng)、背風(fēng)、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、園土和河沙混合的培養土，并加入適量腐熟的有機肥。栽植時(shí)要帶土團，地上部分適當短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養護，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽(yáng)光充足的地方。

石榴樹(shù)光照光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長(cháng)期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風(fēng)、向陽(yáng)、干燥的環(huán)境有利于花芽形成和開(kāi)花。光照不足時(shí)，會(huì )只長(cháng)葉不開(kāi)花，影響觀(guān)賞效果。適宜生長(cháng)溫度15~20℃，冬季溫度不宜低于-18℃，否則會(huì )受到凍害。 水肥石榴(2張)石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長(cháng)季節，還應追肥3次至5次，并注意松土除草，經(jīng)常保持盆土濕潤，嚴防干旱積澇。

大果石榴樹(shù)修剪石榴需年年修剪；可整成單干圓頭形，或多干叢成型，也可強修剪整成矮化平頭型樹(shù)冠。在進(jìn)入結果期，對徒長(cháng)枝要進(jìn)行夏季摘心和秋后短截，避免頂部發(fā)生二次枝和三次枝，使其貯存養分，以便形成翌年結果母枝，同時(shí)還要及時(shí)剪掉根際發(fā)生的萌蘗。 越冬在北方寒冷地區，冬季應入冷室或地窖防寒。

采收石榴。石榴每年開(kāi)3次花，故有3次結果，一般以頭花果或二花果發(fā)育良好。應根據品種特性、果實(shí)成熟度及氣候狀況等分期及時(shí)采收。石榴果實(shí)成熟的標志是。果皮由綠變黃，有色品種充分著(zhù)色，果面出現光澤。果棱顯現。果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現。籽粒飽滿(mǎn)，果實(shí)汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收，陰雨天氣禁止采收。用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3~4年開(kāi)始結果，而用種子繁殖的實(shí)生苗需10多年才能開(kāi)花結果。

石榴樹(shù)保果，在果實(shí)生長(cháng)前期的5~7月份，應進(jìn)行多次灌水，保持土壤的適濕度，并在灌后覆草或覆膜保墑，使果實(shí)勻速生長(cháng)。第二，在果實(shí)生長(cháng)的后期（8~9月份雨季），要停止灌水，及時(shí)要排除多余的水，保持土壤適中的濕度，防止果實(shí)因吸收過(guò)多的水分而裂果。第三，采取幼果套袋措施，既能防止病蟲(chóng)危害，又能使果袋內保持較好得濕度，使果實(shí)勻速生長(cháng)，并防止雨季的雨水直接浸入果實(shí)，引起籽粒生長(cháng)，以致脹裂果皮。石榴裂果第四，及時(shí)采收已成熟的果實(shí)，防止因吸水過(guò)多而脹裂果皮。