梨樹(shù)栽培管理技術(shù)(1)制訂果園管理計劃。準備肥料、農藥及工具等生產(chǎn)資料,組織技術(shù)培訓。(2)病蟲(chóng)害防治。刮樹(shù)皮,樹(shù)干涂白。清理果園殘留病葉、病果、病蟲(chóng)枯枝等,集中燒毀。(3)全園冬季整形修剪。早春噴布防護劑等防止幼樹(shù)抽條。2.萌芽期(1)做好幼樹(shù)越冬的后期保護管理。新定植的幼樹(shù)定干、刻芽、抹芽。根基覆地膜增溫保濕。(2)全園頂凌刨園耙地,修筑樹(shù)盤(pán)。中耕除草。(3)及時(shí)灌水和追肥。宜使用腐熟的有機肥水(人糞尿或沼肥)結合氮肥施用,滿(mǎn)足開(kāi)花坐果需要,施肥量占全年20%左右。若按每畝定產(chǎn)2000kg,每產(chǎn)100kg果實(shí)應施入氮0.8kg五氧化二磷0.6kg、氧化鉀0.8kg的要求,每畝施豬糞400kg,尿素4kg,豬糞加4倍水稀釋后施用,施后全園春灌。(4)芽鱗片松動(dòng)露白時(shí)全園噴一次鏟除劑,可選用3~5波美度石硫合劑或45%晶體石硫合劑。梨大食心蟲(chóng)、梨木虱為害嚴重的梨園,可加放10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液消滅越冬和出蟄早期的害蟲(chóng)及防治梨大食心蟲(chóng)轉芽。在根部病害和缺素癥的梨園,挖根檢查、發(fā)現病樹(shù),及時(shí)施農抗120或多種微量元素,在樹(shù)基培土、地面噴霧或樹(shù)干涂抹藥環(huán)等阻止多種害蟲(chóng)出土、上樹(shù)?；ㄇ皬图?。去除過(guò)多的花芽(序)和衰弱花枝。

果實(shí)迅速膨大期(1)保護果實(shí),注重防治病蟲(chóng)害。病害噴施殺菌劑,如1:2:200波爾多液、異菌脲(撲海因)可濕性粉劑1000~1500倍液等。防蟲(chóng)主要選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液、20%滅幼脲3號每畝25g、1.2%煙堿乳油1000~2000倍液、2.5%魚(yú)藤酮乳油300~500倍液或0.2%苦參堿1000~1500倍液等。(2)土肥水管理。追施氮、磷、鉀復合肥,施后灌水,促進(jìn)果實(shí)膨大。結合噴藥多次根外追肥。干旱時(shí)全園灌水,中耕控制雜草,樹(shù)盤(pán)覆草保墻。(3)夏季修剪。疏除徒長(cháng)枝、萌蘗枝、背上直立枝,對有利用價(jià)值和有生長(cháng)空間的枝進(jìn)行拉枝、摘心。幼旺樹(shù)注意控冠促花,調整枝條生長(cháng)角度。(4)吊枝和頂枝。防止枝條因果實(shí)增重而折斷。

果園管理新建果園第2年起每年結合秋冬季施基肥進(jìn)行深翻擴穴改。深翻深度40厘米左右，將有機物或有機肥料回填在底部，以增加深層的通透性和根部肥力。春夏季樹(shù)盤(pán)覆綠肥、雜草、作物秸稈等，厚度15-20厘米，行間套作綠肥并進(jìn)行翻壓，提高壤中有機質(zhì)含量。 肥水管理:每年施1次基肥，2-3次追肥?；室杂袡C質(zhì)為主，10月中下旬施入，初結果樹(shù)每株施有機肥15-50公斤;盛果樹(shù)以產(chǎn)量施肥，每產(chǎn)1公斤果實(shí)施人基肥1公斤。第1次追肥在萌芽天進(jìn)行，初果樹(shù)每株施復合肥0.8公斤左右，盛果樹(shù)每株施1.5公斤左右;第2次追肥落花后一周進(jìn)行，以多元復合肥為好，施用的量同萌芽期;第3次在果實(shí)膨大期，以鉀肥為主配合磷肥和氮肥，采用根施和葉面施肥的方法。 梨園水分管理主要做好花前、花后、果實(shí)膨大期三三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期灌水，可結合施追肥進(jìn)行。 四、整形修剪 整形:梨樹(shù)主要采用疏散分層形樹(shù)形。即干高60-80厘米，樹(shù)高3米左右，全樹(shù)配備5-6個(gè)主枝，下層3個(gè)(或4個(gè))上層兩個(gè)。第層主枝一般配備3個(gè)側枝。側枝距主千40厘米以上為宜，第二側枝與側枝相距40-50厘米，第三側枝與第二側枝距離可增大到60厘米以上，各側枝之間忌交叉重疊。第二層主枝一般只配備兩個(gè)側枝，側枝距主干30-40厘米為宜，第二側枝與側枝距離可適度加大。兩層主枝之間的距離以1.2-1.6米為宜，且每個(gè)主枝與主干的角度以60-70度為宜。 修剪:初結果幼樹(shù)的修剪任務(wù)是培養樹(shù)形骨架，修建上以拉平枝條為主，剪去過(guò)密枝、受傷枝、病蟲(chóng)枝，控制和利用徒長(cháng)枝，對其及時(shí)抹芽、摘心或拉枝變向形成結果枝。盛果期樹(shù)形已基本穩定，修剪上做到疏去過(guò)密枝、受傷枝、病蟲(chóng)枝，增加樹(shù)冠透光性、培養樹(shù)冠內部結果枝組; 對衰老的結果枝進(jìn)行復壯更新，即對過(guò)長(cháng)的主枝短剪到有健壯枝芽處，對形成的“雞爪枝”只留1-2個(gè)其余剪去。

一月份 小寒-大寒，休眠期冬剪，保護枝干傷口。制訂一年的生產(chǎn)計劃添置藥器具。二月份 立春-雨水　被迫休眠期2月上、中旬結合冬剪，剪除鱗片綻開(kāi)的芽，以減少梨大食心蟲(chóng)的蟲(chóng)口密度，同時(shí)刮除老翹皮，消滅潛藏的越冬害蟲(chóng)。2月下旬土壤開(kāi)凍后，進(jìn)行樹(shù)下壓土，修筑地堰及春耕或春刨。結合壓土每畝使用周天果樹(shù)沖施肥20-40公斤灌根。熬制石硫合劑，裝于密封的缸內備用。三月份 驚蟄-春分萌芽期3月上中旬，發(fā)芽前噴布3-5度石硫合劑，控制樹(shù)上越冬蟲(chóng)害。紅蜘蛛、梨木虱、介殼蟲(chóng)發(fā)生較重的梨園改用4-5%的柴油乳劑?！?月下旬芽磷片綻開(kāi)時(shí)，噴布0.3度石硫合劑加50%1605乳劑1500倍或50%辛硫磷1000倍液，防治梨大食心蟲(chóng)，兼治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、梨枝枯病和輪紋病。果園追肥：花前20天進(jìn)行，一般株產(chǎn)200公斤的樹(shù)，追施周天果樹(shù)生物肥1.5-2公斤+生物氮素肥1-2公斤，這樣可以緩和營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)的矛盾，增強樹(shù)勢，提高座果率。施肥后澆水。結合追肥進(jìn)行地面覆蓋穴貯肥水。覆蓋材料可用稻草、雜草、麥桿之類(lèi)粗纖維有機物。清耕園年覆草時(shí)，每平方米需要腐熟的秸稈和稻草5公斤左右，即每畝地約3500公斤左右。如材料不足，可使用周天生物有機肥，每畝120-160公斤?？上仍跇?shù)冠下局部覆蓋，不斷收集有機物質(zhì)予以補充。也可用地膜進(jìn)行覆蓋，但不如用有機物質(zhì)好。高接換種進(jìn)行品種更新或增加授粉枝，春分前后進(jìn)行嫁接。

五月份立夏--小滿(mǎn)新梢生長(cháng)展葉亮葉期追肥澆水：花后株產(chǎn)200公斤的樹(shù)追生物氮素肥1-3公斤或周天膏狀沖施肥1-1.5公斤；根外噴布2-3次周天噴施寶（或周天生物肥精）+0.3-0.5%尿素+0.2-0.3%磷酸二氫鉀；結合追肥噴布0.1度石硫合劑+1500倍中性洗衣粉防治紅蜘蛛；澆水1-2次，結合澆水畝沖施周天沖施寶12公斤或生物菌液體肥20-40升，促進(jìn)果實(shí)膨大和葉面積擴大。也可根據果樹(shù)情況增施適量鉀肥。疏果：落花后兩周開(kāi)始進(jìn)行，一般弱樹(shù)多疏，旺樹(shù)少疏。幼旺樹(shù)，一個(gè)強枝留2個(gè)果，弱枝留單果。六月份 芒種--夏至 花芽生理分化根系生長(cháng)高峰期6月上中旬噴布1﹕2﹕200倍波爾多液+48%樂(lè )斯本乳劑2500倍液，防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)和卷葉蟲(chóng)以及梨黑星病，黑斑病等。桃小食心蟲(chóng)嚴重區6月中旬降雨后，樹(shù)盤(pán)撒施50%辛硫磷顆?；驀?0%甲基乙硫磷乳劑500-800倍。新梢摘心： 對發(fā)育枝，背上枝、強枝摘心，保持良好光照條件。同時(shí)疏除密枝，這樣可以穩定樹(shù)勢，增加短枝量。主干環(huán)剝或環(huán)割促進(jìn)花芽分化：建立骨干枝，拉開(kāi)55-65度，緩和優(yōu)勢，改善內膛光照，減少光禿帶。

七月份小暑--大暑花芽生理分化種胚發(fā)育形成期第三次追肥，此時(shí)為了促進(jìn)果實(shí)膨大以復合施肥為好。一般株產(chǎn)200公斤的大樹(shù)追施周天生物膏狀沖施肥1-2公斤+0.3-0.5公斤周天生物活性鉀。漚肥和壓青：堆壓的青草和秸稈上澆適量生物菌液體肥、人糞尿或氮肥促進(jìn)漚腐。掛果多的樹(shù)，為了防治折傷進(jìn)行大枝頂吊。噴藥：7月間無(wú)果幼樹(shù)以防治黑星病早期落葉病、輪紋病為主，噴200倍石灰倍量式波爾多液，紅蜘蛛嚴重時(shí)及時(shí)噴布周天噴施寶+1000倍螨死凈。對食心蟲(chóng)：可及時(shí)噴布50%辛硫磷1000倍液或1000倍50%殺螟松乳劑或2500-3000倍的速滅殺丁，如果黑星病嚴重可加入800倍50%的退菌特。八月份 立秋--處暑 果實(shí)膨大成熟期上中旬用周天沖施肥每畝20-40公斤灌根，0.5%尿素+200倍石灰倍量式波爾多液防治黑星病，炭疽病及輪紋病，或用40%水銨硫磷1000倍+75%百菌清800倍或50%托布津可濕性粉劑500倍液+50%樹(shù)干綁草把誘集梨小食心蟲(chóng)、紅蜘蛛等害蟲(chóng)，冬季解下燒掉。