紅香酥梨：果實(shí)長(cháng)卵圓形或紡錘形，平均單果重200克，大果重498克，果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果皮底色綠黃、陽(yáng)面2/3鮮紅色；果肉白色，肉質(zhì)細嫩，石細胞少，汁多、味甘甜、香味濃。品質(zhì)極上。華北地區9月下旬成熟，常溫下可貯2～3個(gè)月。該品種外觀(guān)艷麗，結果早、豐產(chǎn)。適應性強，較抗梨黑星病、黑斑病。是一個(gè)極有希望的紅皮、晚熟、耐貯新品種。2 晚秋黃梨：果形扁圓碩大，單果重500-800克，大果可達1800克；皮薄核小，無(wú)石細胞，果肉細滑，潔白香甜，果糖含量高達16.8；富含抗氧化物，果實(shí)切面15天內不變色、不變質(zhì)；果皮中有一層薄膜，能夠鎖住水分不易流失，所以?xún)Υ嫫陂L(cháng)達6-8個(gè)月之久。一年生樹(shù)苗便可拔條形成花芽，且掛果集中；三年進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)達4000斤，四年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)超過(guò)10000斤。

4:。碭山酥梨：果實(shí)近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達1000克以上；果皮為綠黃色，貯后為黃色；果點(diǎn)小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味濃甜，有石細胞；可溶性固形物11%～14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，維生素C 2.21毫克/百克。樹(shù)勢強，萌芽率為82%，一般剪口下多抽生2個(gè)長(cháng)枝。定植后3～4年開(kāi)始結果。以短果枝結果為主，腋花芽結果能力強。短果枝占65%，腋花芽20%，中果枝7%，長(cháng)果枝8%，豐產(chǎn)性好，管理好豐產(chǎn)、穩產(chǎn)。適應性極廣，對土壤氣候條件要求不嚴，耐瘠薄，抗寒力及抗病力中等。在遼寧興城9月下旬成熟，果實(shí)發(fā)育天數135天，營(yíng)養生育天數為207天。5七月酥梨; 七月酥梨樹(shù)冠圓頭形，樹(shù)姿半開(kāi)張。主干及多年生枝棕褐色，較光滑，1年生枝紅褐色。葉片狹橢圓形，深綠

梨為薔薇科梨屬植物，資源豐富，主要作經(jīng)濟栽培的國內有5個(gè)種，分別為碭山酥梨、白梨、皇冠梨、梨和新疆梨。此外，杜梨（棠梨）、豆梨（鹿梨）、褐梨和川梨等種，常被用作梨的砧木。其中白梨適于冷凍干燥的氣候栽培，酥梨適于溫暖多濕的氣候栽培，是黃河流域栽培梨的主要種。洋梨要求的氣候條件與白梨相近，適于在淮北地區栽培。
碭山酥梨，在淮北黃河故道地區及江蘇通鹽地區表現良好。沙梨系統中的優(yōu)良品種主要有翠伏梨、黃花梨、幸水、筑水、新世紀、菊水、晚三吉等，在長(cháng)江流域及其以南地區表現良好。洋梨系統的代表品種是巴梨，適應的氣候條件較窄，但有洋梨系統親緣關(guān)系的雜種如太平梨（鐵頭）、早酥等，在江淮流域及其以南地區有一定的分布面積，表現抗逆性強，適應性廣，且豐產(chǎn)性好。新品種中國紅花酥梨，世界具有紅花、紅葉、紅果的梨樹(shù)優(yōu)良品種，其花、果艷麗，果實(shí)品質(zhì)。