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核桃良種基地培育，品種主要有香玲，魯光，豐輝，清香，魯果4號，魯香，魯核1號等薄殼早實(shí)核桃良種，生產(chǎn)中表現為早果豐產(chǎn)，。

種植核桃苗已經(jīng)有十幾年的歷史，每年都種植大量的核桃苗，實(shí)生核桃苗0.3-1.5米，嫁接的薄皮核桃苗0.2-1.5米的都有，由于是自產(chǎn)自銷(xiāo)價(jià)格相當優(yōu)惠，核桃樹(shù)苗質(zhì)量好，嫁接苗當年結果， 是建園和占地的好核桃苗，價(jià)格只有2-8元。

核桃苗栽培習性：樹(shù)勢較旺，樹(shù)姿較直立，樹(shù)冠半圓形。分枝力較強，枝條髓心小?；旌涎拷鼒A形，大而離生，有芽座。側生混合芽比率81.7%，雌花多雙生，坐果率60%。結果早，嫁接成活率高，嫁接后第二年開(kāi)始結果，3～4年出現雄花，雄先型，有大小年。適宜樹(shù)形為主干疏層形，修剪上應注意下垂枝和結果母枝的回縮處理。果糧間作適宜密度為4米×8米，園藝栽培適宜密度為4米×4米。在山東泰安地區，3月下旬發(fā)芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬。8月下旬堅果成熟。較抗旱，抗黑斑病性較強，適宜在土肥水條件較好的青石山區栽培。

1嫁接

　　1.1春季插皮舌接

　　選取充實(shí)、新鮮的接穗，剪取12～15cm長(cháng)，上端留2～3個(gè)飽滿(mǎn)芽，剪口距頂芽1～1.5cm，下端削成5～8cm長(cháng)薄舌狀馬耳形削面，削面要平滑。選擇要改接樹(shù)干（枝）平直光滑處，將上端截去，然后用利刀將斷面削平。在欲接處橫削2～3cm的月牙狀切口，在切口下削去粗老樹(shù)皮，露出嫩皮，上部插口處薄些，下部稍厚些，削面略長(cháng)于接穗削面。接口用5cm寬塑料條或者地膜綁扎。綁扎時(shí)要注意力度，接穗固定后，隨即用二層廢報紙卷個(gè)筒，套扎在接口上，然后在紙筒外套個(gè)深色薄塑料袋，待發(fā)芽后陰雨天解除。

　　1.2夏季芽接

　　嫩枝嫁接：5月初～7月上旬，采集當年新枝，采取“雙舌接”、“綠枝劈接”、“方塊芽接”等技術(shù)，嫁接在需要改良的新發(fā)枝條上，用地膜將嫁接部位綁緊纏嚴，接穗芽眼處用單層地膜，15天左右接穗萌動(dòng)。

　　2春季整形修剪

　　2.1整形修剪時(shí)期

　　適宜的整形修剪時(shí)期為秋季采果后至落葉前，或次年發(fā)芽后至5月上旬。

　　2.2整形

　　干性強的品種可整成主干疏層形，主干高度50～100cm,分2～3層,層間40～50cm，5～7個(gè)主枝，每個(gè)主枝上再均勻配置3～4個(gè)側枝。干性弱的品種可培養成多主枝開(kāi)心形。不管哪種樹(shù)形，樹(shù)高一般不超過(guò)5m，整形宜早不宜晚,要在3～5年內基本完成。

　　2.3修剪

　?、儆讟?shù)和初果樹(shù)修剪：主要是培養各級骨干枝，使其形成良好的樹(shù)體骨架。要及時(shí)控制優(yōu)勢，留果量以品種、樹(shù)勢和管理水平而定，既要豐產(chǎn)穩產(chǎn)，又不能使樹(shù)勢早衰。嚴格控制背后枝，調節各級骨干枝長(cháng)勢，培養結果枝組，扶持大枝中下部枝條及內膛枝健壯生長(cháng)，并及時(shí)處理過(guò)密、交叉、重疊、競爭、干枯、病蟲(chóng)枝，以防內膛枝擁擠和背后下垂；②盛果樹(shù)的修剪：及時(shí)調整平衡樹(shù)勢，調節生長(cháng)與結果、衰老與更新的矛盾，改善通風(fēng)透光條件，更新復壯結果枝組，克服大小年現象，延長(cháng)盛果期年限。對已形成的大小年，除合理地進(jìn)行土肥水管理外，大年要重剪，保留旺盛的結果母枝，促其多發(fā)枝，小年要輕剪，以疏枝為主，多保留中庸的結果枝，以達到大年不大，小年不小，高產(chǎn)穩產(chǎn)之目的；③衰老樹(shù)的修剪：主要是對老弱枝，下垂枝進(jìn)行重度回縮，利用新發(fā)枝更新復壯樹(shù)冠。要及早對新發(fā)樹(shù)冠整形，防止新發(fā)枝郁閉早衰，同時(shí)要結合修剪，清除病蟲(chóng)干枯枝。

　　3夏季修剪

　　夏季修剪主要控制二次枝，疏除過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝。二次枝多發(fā)生在幼齡樹(shù)上，且抽出枝條較多，由于抽枝晚，生長(cháng)旺，組織不充實(shí)，易造成枝條后部光禿，干擾冠形，影響樹(shù)體通風(fēng)透光，要在二次枝未木質(zhì)化前予以疏除。

　　4土壤綜合管理

　　澆水，進(jìn)入6、7月份，由于氣溫高，蒸發(fā)量大，對新栽的1～2年生的幼樹(shù)灌2次透水，早晚澆水。對3年生以上的掛果樹(shù)，正值果實(shí)膨大和硬殼期，花芽開(kāi)始分化，需要大量的養份和水份，尤其是在7月的硬核期，應灌1次透水，以確保核桃仁粒飽滿(mǎn)。

　　施肥，夏季是補施第2次追肥的時(shí)期，6～7月，補施尿素和氮、磷、鉀復合肥，2～3年生幼樹(shù)每株施尿素250g、復合肥200～350g；盛果期樹(shù)每株施尿素300～550g、復合肥350～600g。要注意施肥要在雨后或澆水后實(shí)施。

砂壤土，常見(jiàn)于山谷兩側土質(zhì)較深的地方。
品種分類(lèi)
胡桃
核近球形，尖尖，有8個(gè)縱脊，其中2個(gè)突起，其余不明顯，起皺。內果皮厚，不規則間隙，厚隔，2個(gè)間隙。
于京郊南口、霞口及河北省北部。木材堅硬，可用于軍事工業(yè)。
鐵核桃
核桃樹(shù)
核桃樹(shù)
產(chǎn)于云南、貴州、四川西部和西藏雅魯藏布江中下游地區。它生長(cháng)在海拔1300-3300米的山坡或山谷森林中。云南栽培歷史悠久，品種繁多。種子含油量高，可食用，木材堅硬。
山核桃
產(chǎn)于中國浙江和安徽。適宜生長(cháng)在山腳下的森林或腐殖質(zhì)豐富的山谷中。海拔可以達到400-1200米。果仁鮮美可食用，也可用來(lái)榨油。此油清香可口，可用于配制假漆。這種外殼可以用來(lái)制造活性炭。這種木材堅硬，用于制作的木材
主要價(jià)值觀(guān)
種子仁含油量高，可生吃或壓榨；木材堅實(shí)，有利于制作硬木數據。