花單性異株，先花后葉，圓錐花序腋生，雄花序排列緊密，長(cháng)6-7厘米，雌花序排列疏松，長(cháng)15-20厘米，均被微柔毛；花小，花梗長(cháng)約1毫米，被微柔毛；苞片披針形或狹披針形，內凹，長(cháng)約1.5-2毫米，外面被微柔毛，邊緣具睫毛；雄花：花被片2-4，披針形或線(xiàn)狀披針形，大小不等，長(cháng)1-1.5毫米，邊緣具睫毛；雄蕊3-5，花絲極短，長(cháng)不到0.5毫米，花藥長(cháng)圓形，大，長(cháng)約2毫米；雌蕊缺；雌花：花被片7-9，大小不等，長(cháng)0.7-1.5毫米，寬0.5-0.7毫米，外面2-4片遠較狹，披針形或線(xiàn)狀披針形，外面被柔毛，邊緣具睫毛，里面5片卵形或長(cháng)圓形，外面無(wú)毛，邊緣具睫毛；不育雄蕊缺；子房球形，無(wú)毛，徑約0.5毫米，花柱極短，柱頭3，厚，肉質(zhì)，紅色。
核果倒卵狀球形，略壓扁，徑約5毫米，成熟時(shí)紫紅色，干后具縱向細條紋，先端細尖。

食用價(jià)值

黃連木是優(yōu)良的木本油料樹(shù)種，具有出油率高、油品好的特點(diǎn)。研究結果證明：種子含油率42.26%（種仁含油率56.5%），種子出油率20%~30%，果殼含油量3.28%，是一種不干性油，油色淡黃綠色，帶苦澀味，精制后可供使用；鮮葉含芳香油0.12%，可作保健食品添加劑和香熏劑等。所含的脂肪酸主要包括棕櫚酸、油酸、亞油酸、棕櫚油酸、硬脂酸、花生四烯酸、亞麻酸，其中油酸、亞油酸、棕櫚酸3種脂肪酸的含量之和占脂肪酸總量的95%左右。

其嫩葉有香味，經(jīng)燜炒加工后可替代茶葉作飲料，清涼爽口，還可腌食作菜蔬?！吨参锩麑?shí)圖考》云：“黃連木，江西、湖廣多有之。大可合抱，高數丈，葉似椿而小，春時(shí)新芽微紅黃色，人競采其腌食，曝以為飲，味苦回甘如橄欖，暑天可清熱生津。

藥用價(jià)值

黃連木的樹(shù)皮及葉可入藥，根、枝、葉、皮還可制農藥。樹(shù)皮全年可采取，葉夏秋均可采收，性味苦，功能微寒，有清熱、利濕、之功效，可用來(lái)治痢疾、淋癥、腫毒、牛皮癬、痔瘡、瘡及漆瘡初起等病癥。并且將含黃連木樹(shù)膠的組合物用到皮膚上，能使皮脂分泌得到控制，改善油的控制和皮膚的感覺(jué)，防止光亮和油膩，同時(shí)也提供效能，從而減輕皺紋和改善老化皮膚的外觀(guān)與膚色，治療光致老化皮膚，改善皮膚光澤、清潔性和美觀(guān)性，是天然美容護膚品。