苦櫧苗適當遮光的葉片其葉綠素相對含量較全光照高，這是因為全光照條件下葉片吸收的過(guò)剩光能使得部分激發(fā)態(tài)的葉綠素不能及時(shí)通過(guò)激發(fā)能傳遞和光化學(xué)反應予以猝滅，與環(huán)境中的分子氧反應，生成單線(xiàn)態(tài)氧，引起葉綠素的漂白，從而使得葉綠素含量有所降低。但是如果在光照強度很弱的環(huán)境條件，則有可能不利于葉綠體的發(fā)育，從而導致葉綠素含量下降?？鄼饺~片葉綠素相對含量與其所處的光環(huán)境有關(guān)。15%生長(cháng)光強下高，其中9月葉綠素相對含量較高。不同月份苦櫧幼苗葉片光合作用對生長(cháng)光強的響應有所不同。無(wú)論5月與9月，隨著(zhù)生長(cháng)光強的降低，大凈光合速率依次降低，其中在9月，生長(cháng)在全光照條件下的葉片有較高的大凈光合速率，在15%生長(cháng)光強下葉片大凈光合速率顯著(zhù)低于全光照和40%生長(cháng)光強；光補償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)也隨著(zhù)生長(cháng)光強的降低而下降，說(shuō)明苦櫧幼苗的光合作用特性對生長(cháng)光強的變化有很強的可塑性。無(wú)論是5月與9月，在15%生長(cháng)光強下苦櫧葉片的顯著(zhù)全光照，而9月時(shí)與全光照差異不顯著(zhù)，苦櫧生長(cháng)量及光合生理參數的試驗研究可以看出：苦櫧能夠成為常綠闊葉林群落的優(yōu)勢樹(shù)種在于它對生長(cháng)光強的適應性，低光環(huán)境下它有較低的光飽和點(diǎn)和光補償點(diǎn)、較大的表觀(guān)量子效率和光化學(xué)效率以及相對葉綠素含量，證明它有充分利用低光光環(huán)境的潛力，但低光會(huì )影響苦櫧苗木的生長(cháng)。

苦櫧，它是殼斗科錐屬喬木，具有較高的景觀(guān)價(jià)值，但卻被市場(chǎng)忽略了，農村隨處可見(jiàn)。它不僅是中國主要栽培珍貴樹(shù)種，還有較高的綠化景觀(guān)價(jià)值，農村利用荒山栽植，具有較高的經(jīng)濟效益，能大幅提高農民收入。

苦櫧不僅有較高的用材價(jià)值，還具有較高的園林綠化價(jià)值，它生命力旺盛，壽命很長(cháng)，病蟲(chóng)害很少，是優(yōu)良的行道樹(shù)，南京、杭州、上海已經(jīng)將其列為未來(lái)的主要行道樹(shù)之一。未來(lái)10-20年，這個(gè)品種將會(huì )有不錯的市場(chǎng)前景。

苦櫧的葉子、木材等都是非常實(shí)用的。其中苦櫧的葉子就是一種的飼料。它的葉子雖然是革質(zhì)的，但是沒(méi)有異味，也沒(méi)有毒害，并且還鮮嫩多汁，是豬、牛、羊等動(dòng)物喜愛(ài)吃的。加工磨成粉末以后，就可以用來(lái)喂食各種的牲畜。

苦櫧通氣解暑，去滯化淤，特別是對痢疾和止瀉有到的療效；腹瀉只要喝上一碗苦櫧羹，基本上都能夠止住腹瀉。

苦櫧果是制粉條和豆腐的原料，制成的豆腐稱(chēng)為苦櫧豆腐。 苦櫧果實(shí)的外表與板栗類(lèi)似，種仁富含淀粉，浸水脫澀后可制成苦櫧粉，進(jìn)一步加工可制成苦櫧豆腐、苦櫧粉絲、苦櫧粉皮、苦櫧糕，是防暑降溫的佳品，深受人們青睞。

苦櫧為次生常綠闊葉林的構成綠化植物，木料生長(cháng)發(fā)育輪和心邊材區別不顯著(zhù)，紋路直，構造細膩，材料堅毅，頗具延展性，耐水抗腐，可作工程建筑、公路橋梁、健身器材、家俱、農機具等用料，因而在工業(yè)和農業(yè)生產(chǎn)中，獲得廣泛運用。