主要價(jià)值
1.觀(guān)賞
饅頭柳樹(shù)冠圓整豐滿(mǎn)，樹(shù)形優(yōu)美，枝條柔軟，容易繁殖，深受人們喜愛(ài)，是中國北方地區主要防護林和園林綠化樹(shù)種，可作庭蔭樹(shù)、行道樹(shù)、護岸樹(shù)，常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑物兩旁，亦用作公路樹(shù)、防護林、用材林、沙荒造林、“四旁”綠化等。在中國北方園林中，柳屬的一些綠化樹(shù)種是落葉樹(shù)種期長(cháng)的一種，應用較廣，特別是饅頭柳作為柳樹(shù)中的優(yōu)良樹(shù)種，呈逐步代替旱柳的趨勢，在城市街道、公園、住宅小區及各種園林風(fēng)景綠化中應用很廣。
2.飼料
干枝葉是良好的飼料來(lái)源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高，對羔羊有促進(jìn)發(fā)育的作用。
饅頭柳，記者在春季進(jìn)行苗市調查時(shí)發(fā)現，在柳樹(shù)相對集中的種植地河北保定，饅頭柳這個(gè)北方極為傳統的柳樹(shù)品種幾乎很少有人生產(chǎn)，多以速生柳代替?！梆z頭柳在三北地區是的好樹(shù)種，生性強健，樹(shù)冠極美，在甘肅、寧夏、東北等地很有市場(chǎng)?！眳踩粘繉︷z頭柳的缺位表示遺憾，他認為對于育苗者而言其間潛藏的正是商機，因為速生柳不可能完全代替饅頭柳，尤其是當人們對景觀(guān)要求提高時(shí)。
苗木速生，除了耐寒性差外，由于節間長(cháng)，樹(shù)形緊湊度往往也不夠，容易風(fēng)折?！敖鼛啄?，北京城區風(fēng)刮倒了好多樹(shù)，其中柳樹(shù)多。我們分析原因就是樹(shù)木長(cháng)得太快了，根扎得不夠深，導致腦袋大、腳底淺，易倒伏?！?br/>
饅頭柳（學(xué)名：Salix matsudana var. matsudana f. umbraculifera Rehd.）是被子植物門(mén)雙子葉植物綱原始花被亞綱楊柳目楊柳科柳屬植物，喬木，高達18米，胸徑達80厘米。大枝斜上，樹(shù)冠半圓形，如同饅頭狀。樹(shù)皮暗灰黑色，有裂溝；枝細長(cháng)毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長(cháng)5-10厘米，寬1-1.5厘米?；ㄐ蚺c葉同時(shí)開(kāi)放；雄花序圓柱形。果序長(cháng)達2.5厘米?；ㄆ?月，果期4-5月。
饅頭柳分布以中國黃河流域為栽培中心，分布于東北、華北、華東、西北等地，是新疆常見(jiàn)樹(shù)種，在甘肅河西走廊園林綠化中應用較多。陽(yáng)性樹(shù)種，不耐庇陰，喜溫涼氣候，耐寒，耐濕，耐旱，耐鹽堿，耐污染，速生，適應性強。在固結、黏重土壤及重鹽堿地上生長(cháng)不良。
饅頭柳因其樹(shù)形類(lèi)似饅頭而名之。分枝密，端稍整齊，樹(shù)冠半圓型，狀如饅頭，耐修剪，適宜性強，遮蔭效果好，是中國北方地區主要造林和園林綠化樹(shù)種。干枝葉是良好的飼料來(lái)源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高，對羔羊有促進(jìn)發(fā)育的作用。
喬木，高達18米，胸徑達80厘米。大枝斜上，樹(shù)冠半圓形，如同饅頭狀。樹(shù)皮暗灰黑色，有裂溝；枝細長(cháng)，直立或斜展，淺褐或帶綠色，后變褐色，，幼枝有毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長(cháng)5-10厘米，寬1-1.5厘米，先端長(cháng)漸尖，基部窄圓形或楔形，上面綠色，，有光澤，下面蒼白色或帶白色，有細腺鋸齒緣，幼葉有絲狀柔毛；葉柄短，長(cháng)5-8毫米，在上面有長(cháng)柔毛；托葉披針形或缺，邊緣有細腺鋸齒。

饅頭柳產(chǎn)地
饅頭柳分布以中國黃河流域為栽培中心，分布于東北、華北、華東、西北等地，是新疆常見(jiàn)樹(shù)種，在甘肅河西走廊園林綠化中應用較多。陽(yáng)性樹(shù)種，不耐庇陰，喜溫涼氣候，耐寒，耐濕，耐旱，耐鹽堿，耐污染，速生，適應性強。在固結、黏重土壤及重鹽堿地上生長(cháng)不良。
繁殖方法
饅頭柳主要采用扦插繁殖。扦插快速成苗方法：一次扦插定植，密度為70厘米×70厘米，翌年不用移栽；當年不抹芽、不修枝，可當年枝條不干梢，第2年生長(cháng)期前掰除徒長(cháng)枝；扦插第3年進(jìn)行3年定干，以促進(jìn)莖生長(cháng)。用以上方法培育柳樹(shù)大苗比常規方法可提前2-3年出圃。