皂莢（學(xué)名：Gleditsia sinensis Lam.）又名皂莢樹(shù)、皂角等，是豆科皂莢屬落葉喬木或小喬木，高可達30米；枝灰色至深褐色；刺粗壯，圓柱形，常分枝，多呈圓錐狀。葉為一回羽狀復葉，邊緣具細鋸齒，上面被短柔毛，下面中脈上稍被柔毛；網(wǎng)脈明顯，在兩面凸起；小葉柄被短柔毛?；s性，黃白色，組成總狀花序；花序腋生或頂生；雄花花瓣長(cháng)圓形。莢果帶狀，勁直或扭曲，果肉稍厚，兩面臌起，彎曲作新月形，內無(wú)種子；果頸長(cháng)1-3.5厘米；果瓣革質(zhì)，褐棕色或紅褐色，常被白色粉霜；種子多顆，棕色，光亮?；ㄆ?-5月；果期5-12月。
產(chǎn)于中國多省區。生長(cháng)于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。常栽培于庭院或宅旁。木材堅硬，為車(chē)輛、家具用材；莢果煎汁可代肥皂用以洗滌絲毛織物；嫩芽油鹽調食，其子煮熟糖漬可食。莢、子、刺均入藥，有祛痰通竅、鎮咳、消腫排膿、殺蟲(chóng)治癬之效。

花雜性，黃白色，組成總狀花序；花序腋生或頂生，長(cháng)5-14厘米，被短柔毛；雄花：直徑9-10毫米；花梗長(cháng)2-8（10）毫米；花托長(cháng)2.5-3毫米，深棕色，外面被柔毛；萼片4，三角狀披針形，長(cháng)3毫米，兩面被柔毛；花瓣4，長(cháng)圓形，長(cháng)4-5毫米，被微柔毛；雄蕊8(6)；退化雌蕊長(cháng)2.5毫米；兩性花：直徑10-12毫米；花梗長(cháng)2-5毫米；萼、花瓣與雄花的相似，惟萼片長(cháng)4-5毫米，花瓣長(cháng)5-6毫米；雄蕊8;子房縫線(xiàn)上及基部被毛（偶有少數湖北標本子房全體被毛），柱頭淺2裂；胚珠多數。

皂角樹(shù)分布范圍：產(chǎn)中國河北、山東、河南、山西、陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、廣東、廣西、四川、貴州、云南等省區。
皂角樹(shù)修剪
皂莢樹(shù)在苗圃的栽培中，要加強修剪管理，特別是要注意定干高度和樹(shù)冠的修剪。按行道樹(shù)培養的苗子，定干高度應不低于2.8米，其他用途的苗子定干高度可稍微低矮一些。在未達到定干高度之前，應加強主干的培養，保持主干延長(cháng)枝的優(yōu)勢，及時(shí)將競爭枝進(jìn)行疏除。
　　苗子超過(guò)定干高度后，冬季修剪時(shí)進(jìn)行截干處理。翌年春季剪口下會(huì )抽生枝條。在秋末選擇3個(gè)至5個(gè)枝條作主枝培養。主枝的選留條件有三個(gè)：一是要各占一方；二是要上下錯落，不能生長(cháng)在同一軌跡；三是枝條的開(kāi)張角度要適宜，開(kāi)張角度以45℃為宜。翌年及時(shí)將新抽生的枝條抹除，防止形成競爭枝。待主枝長(cháng)度長(cháng)到1米以上時(shí)，對其進(jìn)行短截，培養側枝，側枝選留要本著(zhù)層次清晰，疏密適當的原則?；緲?shù)型形成后，及時(shí)將樹(shù)冠內的過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、交叉枝進(jìn)行疏除即可。
種子含膠量高達30%-40%，制膠的皂莢下腳料中蛋白質(zhì)含量30%，可用于制作飼料原料或提取綠色蛋白質(zhì)。皂莢豆含有豐富的粗蛋白、聚糖，含油量超過(guò)大豆。
皂莢一般采用植苗造林，可在春季、秋季、冬季或雨季進(jìn)行栽種，造林時(shí)蘸生根粉，以提高造林成活率。一般選用2年生-3年生苗，造林前要進(jìn)行小穴整地，穴規格40cm×50cm×50cm。山區的株行距為2m×3m，植苗1665株/平方公頃；平原區株行距為3m×4m或4m×5m，植苗630株/平方公頃-1245株/平方公頃。栽植后澆水、封土、踩實(shí)、覆膜。