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威代爾冰葡萄威代爾葡萄威代爾葡萄苗威代爾冰葡萄苗

更新時(shí)間：2024-02-29 信息編號：b2391e0ig1e89f
威代爾冰葡萄威代爾葡萄威代爾葡萄苗威代爾冰葡萄苗
￥18≥ 10棵

  • 18.00 元

  • 其它

  • 風(fēng)景樹(shù)

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詳情介紹

威代爾冰葡萄威代爾葡萄威代爾葡萄苗威代爾冰葡萄苗

產(chǎn)品名稱(chēng)
威代爾葡萄,威代爾冰葡萄,威代爾葡萄苗,威代爾冰葡萄苗
面向地區
全國
產(chǎn)地
其它
園林用途
風(fēng)景樹(shù)
品種
威代爾冰葡萄苗
品種純度
98%
繁殖方式
嫁接苗
應用場(chǎng)景
綠化工程
級別
良種
類(lèi)別
果蔬類(lèi)
?威代爾（Vidal）是一種主要用于釀造冰酒的跨種雜交（hybrid）的白葡萄品種，它主要種植于加拿大等冬季氣候寒冷的葡萄酒產(chǎn)區。威代爾的親本葡萄是歐亞種（Vitis vinifera）的白玉霓（Ugni Blanc）和一種叫作金瑞恩（Rayon d'Or）的跨種雜交葡萄。它抗寒能力強、果皮厚、果粒硬、酸度高，能在寒冷的氣候下，獲得合適的含糖量，非常適合釀造冰酒，這種優(yōu)點(diǎn)使其成為加拿大冰酒的三種主要釀造葡萄之一。

威代爾十分適宜用于釀制加拿大的冰酒。用該品種釀制的葡萄酒芳香細膩，帶有花朵、紅醋栗叢的香氣，酒體輕盈，酸度較高，有干型，也有甜型，在加拿大有時(shí)用來(lái)與雷司令（Riesling）進(jìn)行調配。

后來(lái)，人們嘗試將葡萄遺留在葡萄樹(shù)上過(guò)冬以釀制晚采葡萄酒，用威代爾釀制的冰酒液明亮純凈，盡管沒(méi)有陳年的講究，其特有的清爽仍可以持續2-3年。世界上冰酒產(chǎn)商是云嶺酒莊（Inniskillin Wines），另外杰克遜-瑞格（Jackson-Triggs）、皮勒（Peller）與傳教山酒莊（Mission Hill）等也是冰酒的產(chǎn)商。用威代爾釀制的葡萄酒有各種甜度，但其中冰酒獲得了*大的商業(yè)成功，售價(jià)也*高，比起雷司令稍欠典雅，但的威代爾冰酒仍然非常精良。

集安美的莊園酒業(yè)有限公司 8年

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