烏桕樹(shù)冠整齊，葉形秀麗，秋葉經(jīng)霜時(shí)如火如荼，十分美觀(guān)，有“烏桕赤于楓，園林二月中”之贊名。若與亭廊、花墻、山石等相配。也甚協(xié)調。冬日白色地烏桕子掛滿(mǎn)枝頭，經(jīng)久不凋，也頗美觀(guān)?？晒轮?、叢植與草坪和湖畔、池邊，在園林魯冰花中可栽作護提樹(shù)，庭蔭樹(shù)及行道樹(shù)。

烏桕的繁殖以播種為主，優(yōu)良品種用嫁接法繁殖。因其種子外被蠟質(zhì)，播種前要進(jìn)行去蠟處理，否則影響種子吸水、發(fā)芽。用草木灰溫水浸種或用食用堿揉搓種子，再用溫水清洗，可去除蠟質(zhì)。春播宜在2至3月進(jìn)行，條播，條距25厘米，每畝播種7公斤左右，播種后25至30天可發(fā)芽。幼苗高12至15厘米時(shí)須間苗，保留苗木株距8厘米左右，每畝留苗8000至10000株。

烏桕有的品系在秋季只是變黃，而有的品系則是秋季變成紅色，為什么會(huì )有這種差別？有研究表明紅葉品系的烏桕葉片從綠變紅過(guò)程中，葉片葉綠素含量大幅下降，花色苷（主要為矢車(chē)菊素-3-O-葡萄糖苷）含量顯著(zhù)增加，而類(lèi)胡蘿卜素變化較??；而黃葉品系的烏桕在秋季變色前后，葉片花色素苷含量變化很小，和紅葉品系不同的是類(lèi)胡蘿卜素含量顯著(zhù)升高。故花色苷含量和類(lèi)胡蘿卜素含量大量增加是烏桕葉色變紅或變黃的主要原因。

烏桕蒴果為梨狀球形，成熟時(shí)黑色，內具有3種子，種子外被白色、蠟質(zhì)的假種皮（下描述為白色種子），秋冬季節當果皮裂開(kāi)，白色種子依偎在黑色果皮內掛滿(mǎn)枝頭，經(jīng)久不凋，看去好似梅花盛開(kāi)，呈現出另外一種美麗，“偶看桕樹(shù)梢頭白，疑是江海小著(zhù)花”的詩(shī)句就是描寫(xiě)的烏桕果實(shí)。清代袁枚在《隨園詩(shī)話(huà)》也描述了類(lèi)似風(fēng)景，“余冬月山行，見(jiàn)桕子離離，誤認梅蕊；將欲賦詩(shī)，偶讀江岷山太守詩(shī)云：‘偶看桕樹(shù)梢頭白，疑是江梅小著(zhù)花?！?br/>
烏桕的果實(shí)大多在10月下旬至11月下旬成熟。成熟的特征：果殼脫落，露出潔白的種子。果殼脫落即為采收期。采收時(shí)應將果穗連同結果枝上部一起剪下，僅留果枝基部一段作為明年的結果母枝，既可每個(gè)結果母枝來(lái)年能發(fā)出一定數量的結果枝，又不會(huì )使結果枝生長(cháng)過(guò)旺或過(guò)弱，使每個(gè)結果枝都能正常結果。
烏桕結果枝以中庸、組織充實(shí)的結果好;生長(cháng)太旺易生“夏枝”，結果不多且發(fā)育不良，而生長(cháng)太弱則結果少，且易落果。采收時(shí)截枝強度應根據樹(shù)齡、樹(shù)勢、樹(shù)冠部位及結果枝不同粗度，掌握弱枝強剪、幼壯樹(shù)弱剪、老樹(shù)強剪、樹(shù)冠外圍強剪、下部及內部強剪的原則進(jìn)行。如是不結果的成年樹(shù)，對其枝條也應適當修剪，以促進(jìn)結果。