中國的飲食文化源遠流長(cháng)，有許多美味佳肴。但很少有人知道，曾經(jīng)有一個(gè)城市被稱(chēng)為的美食城。這座的美食城也是國家授予的。它是中國一個(gè)“美食名城”——漯河市。其實(shí)，漯河的名氣不是一天兩天。這個(gè)城市曾經(jīng)是一個(gè)經(jīng)濟特區。

但是，這個(gè)經(jīng)濟特區不是國家經(jīng)濟特區，而是省級經(jīng)濟特區。此后，漯河成功成為內陸經(jīng)濟特區。漯河雖然后來(lái)被省特區取消，但發(fā)展也很快，成為中國第二個(gè)“品牌城市”，讓人看到這個(gè)GDP不到1000億的城市。
的雙匯和許多的食品制造商都來(lái)自這個(gè)城市。在這座城市里，還發(fā)現了世界上早的樂(lè )器——七音骨笛和甲骨文符號?？梢哉f(shuō)，這是一座有文化底蘊的城市。事實(shí)上，中國除了一個(gè)美食名城，還有很多，比如傳說(shuō)中的世界一個(gè)美食豬肉、世界一個(gè)春

文冠果的特性
文冠果是我國的木本油料樹(shù)種，又名龍果、龍瓜、木瓜、文官果。原產(chǎn)于我國西北黃土高原，現文冠果廣泛分布于內蒙、陜西、甘肅、河北等省。因為根系發(fā)達，蔭蘗性強，文冠果在溝壑、丘陵、撂荒地、沙荒地、黏土地和巖石裸露地上均能生長(cháng)，且平均壽命300年以上，甚至千年，可以說(shuō)，文冠果移栽成活率很高。

因為文冠果在食用、藥用、能源、生態(tài)、人文等領(lǐng)域有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景，被譽(yù)為21世紀具開(kāi)發(fā)潛力的希望樹(shù)種。文冠果花絮做成花茶，有預防靜脈曲張的功效；花蕾做成花茶，有減緩男性前列腺疾病的功效；花萼中含有芩皮苷，有解熱、安眠、抗痙的作用,可以、抗腫瘤。

文冠果樹(shù)在5月10日開(kāi)始見(jiàn)花，因春季溫度高低不一，每年的開(kāi)花期可提早10～15天的時(shí)間。從開(kāi)花至盛花期需5～8天。一個(gè)長(cháng)花絮從開(kāi)花至全部開(kāi)放完了需10天，多需20天的時(shí)間，低溫時(shí)含苞不放。另外，文冠果花中花青素含量非常高，是做花粉和化妝品的原料。
文冠果的歷史
作為一種無(wú)患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木，文冠果的作用還是很多的，《中藥大詞典》有記載，文冠果的木材、枝、莖、葉、性甘、平，，主治性關(guān)節炎，其用法為“春夏采莖干，去外皮曬干。取木材或鮮枝葉熬膏。木材1～2錢(qián)水煎服，每日3次；或每次服膏1錢(qián)。亦可涂患處?！?br />
《北方常用中草藥手冊》也有提及，文冠果“甘，平，?！薄稏|北常用中草藥手冊》還有關(guān)于文冠果的使用：文冠果一至二錢(qián)，水煎服；或每次服膏一錢(qián)，一日二次。亦可取膏外敷。
在文冠果研究方面，歐洲要早于中國二十年。在上世紀40年代，法國、加拿大等國家的學(xué)者就對文冠果展開(kāi)了研究。1946年，法國學(xué)者M(jìn)·VP就研究發(fā)現了文冠果特的食用、藥用價(jià)值，并測定了文冠果油富含的13種脂肪酸的組成。
無(wú)毛的灌木；具小的具棕色的芽，具5的具棕色的頂生的芽的或。
葉柄長(cháng)15-30厘米；小葉4-8對，膜質(zhì)或紙質(zhì)，披針形或近卵形，兩側稍不對稱(chēng)，長(cháng)2.5-6厘米，寬1.2-2厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣銳鋸齒，頂生小葉通常3裂，腹側深綠色，中脈無(wú)毛或疏生毛，背面鮮綠色，幼時(shí)被絨毛和星狀毛；側脈纖細，在兩側稍膨大。

花序初生葉或與葉同生，兩性花花序頂生，雄花腋生，長(cháng)12-20厘米，直立，總花梗短，基部常有殘芽鱗；花梗長(cháng)1.2-2厘米；苞片長(cháng)0.5-1厘米；萼片長(cháng)6-7毫米，兩側覆蓋灰色絨毛；花瓣白色，基部紫紅色或黃色，脈清晰，長(cháng)約2厘米，寬7-10毫米，爪狀，兩側有毛；花盤(pán)有角的附屬物為橙黃色，長(cháng)4-5毫米；雄蕊長(cháng)約1.5厘米，花絲無(wú)毛；子房被灰色絨毛覆蓋。蒴果長(cháng)6厘米；種子長(cháng)1.8厘米，黑色有光澤?；ㄆ跒榇杭?，果實(shí)期為初秋。
文冠果原產(chǎn)于中國北方黃土高原地區，天然分布于北緯32°-46°，東經(jīng)100°-127°即北到遼寧西部和吉林西南部，南自安徽省蕭縣及河南南部，東至山東，西至甘肅寧夏。集中分布在內蒙、陜西、山西、河北、甘肅等地，遼寧、吉林、河南、山東等省均有少量分布。在黑龍江省南部，吉林省和寧夏等地區還有較大面積的栽培樹(shù)林。在垂直方向上，文冠果分布于海拔52-2260米，甚至更高的區域。
文冠果適應在草沙地、撂荒地、多石的山區、黃土丘陵和溝壑等處、甚至在崖畔上都能正常生長(cháng)發(fā)育。中國北方許多地區如內蒙、山西、陜西、河北等省曾大面積栽培。