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西梅苗原產(chǎn)于法國西南部，形狀如杏梅，成熟時(shí)表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，味道芳香甜美，口感潤滑，且營(yíng)養很豐富，不但可以當零食食用，還可和各種原料相配，做成各種美味食物。 一年可追肥2次，分別在花前（3月中下旬）和果實(shí)膨大、花芽分化始期（6月中旬）。幼樹(shù)每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用溝施在樹(shù)冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時(shí)回填土
種植西梅樹(shù)需選擇陽(yáng)光充足、排水良好的土壤環(huán)境，早春種植佳。種植前要深翻土壤并施肥，保持濕潤并定期修剪、施肥和防治病蟲(chóng)害。夏末初秋收獲果實(shí)，注意調整養護措施，耐心照料可結出美味果實(shí)。
藍蜜西梅原產(chǎn)國是羅馬尼亞，藍蜜果實(shí)呈卵圓形，成熟后果皮呈現藍紫色，果肉為黃色，肉質(zhì)硬，脆而甜。西梅藍蜜平均單個(gè)果重60克，大果重90克，含糖量13-15度左右，極其豐產(chǎn)。藍蜜在山東地區的成熟期在8月中下旬，果實(shí)耐儲運，銷(xiāo)路廣，藍蜜除了鮮食外，還可以進(jìn)行加工，市場(chǎng)需求高。
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