草莓定植的時(shí)間大致為每年的八月底到九月初，盡量選擇葉子5 片以上的種苗，在陰雨天或晴天，但是晴天一般是在早上9 點(diǎn)之前和下午4 點(diǎn)之后，帶土移栽。在移栽過(guò)程中要注意草莓移栽的部位，一般是上部不宜埋心，下面不露根；還需要確保新生的弓背是向外生長(cháng)的。移栽之后需要進(jìn)行多次的澆水。

地膜及棚膜覆蓋時(shí)間分別在11月初和11月中下旬，地膜早于棚膜半月覆蓋。蓋棚過(guò)早或過(guò)晚都不好，好在當地氣溫下降到15℃～16℃時(shí)進(jìn)行。蓋棚初期白天的溫度應保持在28℃～30℃，夜間保持在5℃～10℃，當夜里溫度低于5℃時(shí)要采取保溫措施，空氣濕度應控制在85％～90％?；ㄆ趯?、濕度的要求比較嚴格，一般白天溫度應控制在25℃，高不超過(guò)30℃，夜間溫度控制在10℃左右，不低于8℃，空氣濕度控制在50％～60％。果實(shí)膨大和成熟期白天溫度控制在20℃～25℃，夜間控制在8℃～10℃，空氣濕度控制在60％～80％。

草莓的生育期短，產(chǎn)量又高，加之喜肥、喜水，加強以土、肥、水為中心的各項管理工作。 春季管理：早春秧苗開(kāi)始出芽時(shí)撤除地膜，以保定地區為例，在3月中下旬開(kāi)始進(jìn)行破膜提苗，做法是在膜上對準膜下的苗株，將地膜拉開(kāi)一個(gè)適應大小的小洞，將膜下的苗葉攏至膜上并要露出芽心，地膜留在原處壓緊繼續覆蓋并及時(shí)清理干枯老葉。

草莓對泥土適應性較強，一般適合生長(cháng)肥沃沙土壤。草莓根系發(fā)達，要求土層深厚，土壤濕潤度在65%~85%，草莓喜濕不抗澇，下雨天要做好排水的工作，防止積水。草莓屬于喜溫暖植物，雖然能耐寒，不耐高溫，但也不抗嚴寒。適合生長(cháng)溫度在15℃~25℃，當溫度低于零下5℃時(shí)會(huì )發(fā)生凍害，33℃時(shí)會(huì )出現腐軟灼傷。草莓是喜光植物，對于光照并不嚴格，只要光照每天在8小時(shí)以上都能適應。所以在種植草莓的時(shí)候，一定要根據環(huán)境氣候來(lái)種植。

草莓在生長(cháng)期間多多少少都會(huì )有點(diǎn)病蟲(chóng)害出現，雖然我們管理到位，極少病蟲(chóng)害出現，但是都要做好預防工作。在我們噴葉面肥的時(shí)候，可以適當加入些防病蟲(chóng)害的藥物一起噴施，在使用藥物定要按照說(shuō)明比例去使用。

草莓從開(kāi)花到成熟，大約需要1個(gè)月左右，也就是來(lái)年1月份，采收時(shí)間長(cháng)達2~3個(gè)月。成熟后的果實(shí)要及時(shí)采收，好以市場(chǎng)要求質(zhì)量采收，一般八成熟就要采收，草莓非常鮮嫩，采收時(shí)一定要輕拿輕放，每天以露水干后采收，到氣溫升高時(shí)，也可以黃昏時(shí)采收。如果是用來(lái)做飲料制品類(lèi)的話(huà)，卻要完全成熟再采收。