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海棠（學(xué)名：Malus spectabilis）是薔薇科、蘋(píng)果屬植物，為中國觀(guān)賞樹(shù)種，各地習見(jiàn)栽培。園藝變種有粉紅色重瓣者和白色重瓣者。
春季進(jìn)行一次修剪，剪除枯弱枝條，保持樹(shù)形疏散，通風(fēng)透光以播種繁殖為主，也可壓條或嫁接。播種，于10月采種，帶果皮風(fēng)干，播種時(shí)剖開(kāi)果實(shí)，取出種子；也可先取出種子，沙藏過(guò)冬，翌年春播。壓條多在春季進(jìn)行，小苗可攀附著(zhù)地，壓入土中，大苗可用高壓法。嫁接可用海棠或實(shí)生苗作砧木，并于春季切接。
海棠種仁含油率35.99%，出油率30%，無(wú)異味，可食并可制肥皂。果實(shí)經(jīng)蒸煮后作成蜜餞；又可供藥用，有驅風(fēng)、順氣、舒筋、止痛的功效，并能解酒去痰，煨食止痢?；蔀樘侵漆u的作料，風(fēng)味很美。樹(shù)皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠。木材質(zhì)堅硬，可供床柱用。此外本種也是庭園綠化的很好材料。
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