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玉露香梨：果實(shí)性狀 平均單果重236.8克，大果重450克；果實(shí)近球形，果形指數0.95。果面光潔細膩具蠟質(zhì)，保水性強。陽(yáng)面著(zhù)紅暈或暗紅色縱向條紋，采收時(shí)果皮黃綠色，貯后呈黃色，色澤更鮮艷。果皮薄，果心小，可食率高（90%）。果肉白色，酥脆，無(wú)渣，石**極少，汁液特多，味甜具清香，口感；可溶性固形物含量12.5%～16.1%，總糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品質(zhì)。果實(shí)耐貯藏，在自然土窯洞內可貯4～6個(gè)月，恒溫冷庫可貯藏6～8個(gè)月。
梨樹(shù)是我國的傳統栽培果樹(shù)，遠在3000年前，勞動(dòng)人民就已經(jīng)把梨樹(shù)馴化，并選育出多個(gè)梨樹(shù)品種。梨樹(shù)不僅具有經(jīng)濟價(jià)值，還具有重要的生態(tài)價(jià)值和觀(guān)賞價(jià)值，在城鄉園林綠化也可作廣泛應用。

觀(guān)賞價(jià)值 梨葉多姿多彩就葉形而言，有卵形、卵圓形、橢圓形、長(cháng)橢圓形，且葉柄長(cháng)短不一。就葉色而言，梨葉有春色葉、秋色葉之分，有的品種嫩葉紅色，展葉后轉為綠色；有的品種到秋天葉片變?yōu)榱咙S色、紅褐色或紫紅色，觀(guān)賞性。

物候期
梨樹(shù)因分布范圍廣，因而物候期差別很大。就開(kāi)花期而言，四川會(huì )理，梨樹(shù)一般于2月上中旬開(kāi)花，吉林延邊5月中旬開(kāi)花；鴨梨在湖南長(cháng)沙于3月上旬開(kāi)花，酥梨在碭山縣4月上旬開(kāi)花，遼寧北鎮在5月上旬開(kāi)花，各地花期相差近兩個(gè)月。同一地區栽培的梨樹(shù)，因種類(lèi)、品種不同，物候期也有差異，從芽萌動(dòng)到開(kāi)花，秋子梨類(lèi)品種早，白梨類(lèi)品種稍晚，沙梨類(lèi)品種晚于白梨類(lèi)，而以西洋梨品種為晚，變動(dòng)范圍約為10天左右。

花期防霜凍
梨樹(shù)開(kāi)花早，花期多在晚霜前，極易受晚霜危害，梨花受凍后，雌花蕊變褐，干縮，開(kāi)花而不能坐果，防霜的辦法有以下幾種：
1.花前灌水，能降低地溫，延緩根系活動(dòng)，推遲花期，減輕或避免晚霜的危害。
梨樹(shù)
梨樹(shù)
2.樹(shù)干涂白，花前涂白樹(shù)干，可使樹(shù)體溫度上升緩慢延遲花期3-5天，避免或減輕霜凍危害。
3.熏煙防霜，熏煙能減少土壤熱量的輻射散發(fā)，起到保濕效果，同時(shí)煙粒能吸收濕氣，使水汽凝成液體而放出熱量，提高地溫，減輕或避免霜害?；ㄆ趹斒章?tīng)當地的天氣預報。當氣溫有可能降到-2℃時(shí)就要防霜，常用的熏煙材料有鋸末、秸稈、柴草、樹(shù)葉等，分層交錯堆放，中間插上引火物，以利點(diǎn)火出煙，熏煙前要組織好人力分片專(zhuān)人值班，在距地1米處掛一溫度計，定時(shí)記載溫度，若凌晨溫度驟然降至0℃時(shí)就應點(diǎn)火熏煙，點(diǎn)火時(shí)統一號令同時(shí)進(jìn)行，點(diǎn)火后要注意防止燃起火苗，盡量使其冒出濃煙，并注意不要灼傷樹(shù)體枝干。也可利用防霜煙霧劑防霜，其配方常用的是硝酸銨20-30%，鋸末50-60%，廢柴油10%，細煤粉10%，硝酸銨、鋸末、煤粉越細越好，按比例配好后，裝入鐵筒內，用時(shí)點(diǎn)燃，每畝用量2-2.5千克，注意應放在上風(fēng)頭。