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草莓對泥土適應性較強,一般適合生長(cháng)肥沃沙土壤。草莓根系發(fā)達,要求土層深厚,土壤濕潤度在65%~85%,草莓喜濕不抗澇,下雨天要做好排水的工作,防止積水。草莓屬于喜溫暖植物,雖然能耐寒,不耐高溫,但也不抗嚴寒。適合生長(cháng)溫度在15℃~25℃,當溫度低于零下5℃時(shí)會(huì )發(fā)生凍害,33℃時(shí)會(huì )出現腐軟灼傷。草莓是喜光植物,對于光照并不嚴格,只要光照每天在8小時(shí)以上都能適應。所以在種植草莓的時(shí)候,一定要根據環(huán)境氣候來(lái)種植。
草莓一般每棵長(cháng)有2~3個(gè)花肚,每個(gè)花肚有十幾二十朵花,我們可以把弱小、病疾的花朵摘下,在掛果的時(shí)候也要把弱小、病疾果摘掉??梢詼p少養分流失,使養份習中,使草莓大小均勻從而獲得。同時(shí)也要摘除草莓匍匐莖,摘除匍匐莖能提高養份,使草莓莖葉更加粗大,使草莓果實(shí)更加強大,從而增加草莓質(zhì)量和產(chǎn)量。
草莓從開(kāi)花到成熟,大約需要1個(gè)月左右,也就是來(lái)年1月份,采收時(shí)間長(cháng)達2~3個(gè)月。成熟后的果實(shí)要及時(shí)采收,好以市場(chǎng)要求質(zhì)量采收,一般八成熟就要采收,草莓非常鮮嫩,采收時(shí)一定要輕拿輕放,每天以露水干后采收,到氣溫升高時(shí),也可以黃昏時(shí)采收。如果是用來(lái)做飲料制品類(lèi)的話(huà),卻要完全成熟再采收。
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