中國李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類(lèi)。按果實(shí)食用期的軟硬可分為水蜜類(lèi)和脆李兩大類(lèi)。水蜜類(lèi)果實(shí)完全成熟后肉質(zhì)柔軟多汁，硬熟時(shí)好，如南華李等。脆李類(lèi)果實(shí)硬熟時(shí)肉脆汁多，風(fēng)味好，軟熟時(shí)風(fēng)味減退，如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等 [9] 。

醉李果大色艷，平均果重50克左右，皮色殷紅，密密麻麻的點(diǎn)綴著(zhù)黃點(diǎn)，外披白粉，底部有一圈凹痕為其主要特征，果肉淡橙黃色，初采的果實(shí)肉質(zhì)致密，甘美爽口，經(jīng)4-5天以后果肉變軟，富漿液，甜蜜中還帶有一股酒香。桂花李，因有桂花香味而得名，成熟時(shí)肉軟汁多，味甜，果核很小，品質(zhì)優(yōu)良。金塘李，味鮮甜，有香氣，風(fēng)味優(yōu)美。北方產(chǎn)的御李，果大肉厚，核小味甜。江南建寧產(chǎn)的均亭李色紫肥大，味甜如蜜。江西靖安縣出產(chǎn)的朱砂李，其顏色為黑紅色，皮薄，肉細嫩多汁，味鮮甜微酸。還有李與杏嫁接的優(yōu)良品種，如香扁、荷包李、雁過(guò)紅、腰子紅等，這些品種具有李和杏的雙重優(yōu)點(diǎn)，果大色紅，滋味甜美 [9] 。

李樹(shù)病蟲(chóng)害防治應遵循“預防為主、綜合防治”的方針，李樹(shù)主要病害有細菌性穿孔病、李子紅點(diǎn)病、李子流膠病、李子縮葉病等；主要蟲(chóng)害有李小食心蟲(chóng)、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng) [5]

李子苗栽植密度 根據近年新推出的李子省力栽培管理新技術(shù)，為了降低投入成本，提高果樹(shù)管理效率，推薦采用李子樹(shù)矮化密植，畝栽111株，2×3米的株行距，具有提前投產(chǎn)、大化利用土地資源等優(yōu)點(diǎn)。

李子苗花果管理：青脆李花量較大要及時(shí)疏果，一般在花后15 一 25天疏果較適宜，掌握長(cháng)果枝留5一10個(gè)，中果枝留4一8個(gè)，短果枝留3一5個(gè)，盡量疏除蟲(chóng)果，畸形果，小果。

西梅李子苗栽培栽培種植 ⒈建園:采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。 ⒉:a、自然開(kāi)心形 冬剪對所選3-4個(gè)主枝留2/3短截，主枝宜距地面30厘米，來(lái)年冬剪主枝輕截，每主枝留2-3個(gè)側枝。b、疏散分層延遲開(kāi)心形 全樹(shù)留5-6個(gè)主枝，分兩層著(zhù)生在主干后，截除中心干。當年新稍20-30厘米時(shí)選留中心干和三主枝培養，其它拉平或。冬剪時(shí)中心干延長(cháng)枝剪留40-50厘米，剪口留向內芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外生芽。c、多主枝自然開(kāi)心形 無(wú)中心干，靠主干處形成一二級骨干枝4-6個(gè)。 西梅 西梅 ⒊人工授粉，減輕生理落果:始花期采集花蕾，收集花粉，人工點(diǎn)授。也可在盛花期用紗布棉球敲打花枝人工授粉。 ⒋加強水肥管理，防治病蟲(chóng)害。 ⒌及時(shí)疏果，減少養分損耗。 ⒍夏管:及時(shí)抹除砧木萌芽、選定主枝后，其它枝拿、拉、疏除;5、6西梅樹(shù)定植后時(shí)盤(pán)可覆膜或覆草，起到保墑、壓堿的作用，幼樹(shù)期行間可間作矮桿作物。生長(cháng)季節后及時(shí)松土除草。 在果實(shí)采收后施基肥，幼樹(shù)施基肥lOkg/株。盛果期50Ks/株?；室话悴捎脺鲜?，溝深40cm、寬30cm。沿樹(shù)冠投影處開(kāi)環(huán)狀施肥溝，將肥料均勻施入溝內，并及時(shí)填平?；蛟跇?shù)冠兩側(東西或南北)挖施肥溝，東西南北隔年輪換施肥。 一年可追肥2次，分別在花前(3月中下旬)和果實(shí)膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼樹(shù)每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1:2。追肥可采用溝施在樹(shù)冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時(shí)回填土。月新稍超過(guò)30cm時(shí)摘心至成熟葉片處;主枝拉成60度，輔養枝拉成80度;7月疏枝