西梅味道芳香甜美、營(yíng)養豐富，西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì)，可以起到很好的增補各種維生素、保健的效果，不僅可以當零食食用，還可入菜，而且加工品種多，是一種有發(fā)展前途的果樹(shù)之一 樹(shù)體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹(shù)姿半開(kāi)張。多數品種自花結實(shí)，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年結果，坐果率高，豐產(chǎn)性好，但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜，以提高商品性。西梅樹(shù)較李樹(shù)抗寒。

西梅苗綜合性狀優(yōu)良，病蟲(chóng)害發(fā)生較輕，使用農藥少，符合當前果品要求，但由于果實(shí)含糖量高，易受桃小食心蟲(chóng)危害。耐寒、耐旱性好，在干旱山區山地中，半陰坡地塊內，全年不澆水，仍能正常開(kāi)花結果。 西梅耐干旱，抗晚霜，適應范圍廣，果形特，香味濃郁，鮮食、制干均宜，具有很好的推廣價(jià)值。 西梅可用山杏、山桃及毛櫻桃作砧木，嫁接成活率均在98%以上，都不會(huì )引起流膠，也未見(jiàn)不親和癥狀。嫁接以春季帶木質(zhì)芽接為主，成本低，成活率高。

西梅樹(shù)苗定植后時(shí)盤(pán)可覆膜或覆草，起到保墑、壓堿的作用，幼樹(shù)期行間可間作矮桿作物。生長(cháng)季節灌水后及時(shí)松土除草。 在果實(shí)采收后施基肥，幼樹(shù)施基肥lOkg／株。盛果期50Ks／株?；室话悴捎脺鲜?，溝深40cm、寬30cm。沿樹(shù)冠投影處開(kāi)環(huán)狀施肥溝，將肥料均勻施入溝內，并及時(shí)填平?；蛟跇?shù)冠兩側（東西或南北）挖施肥溝，東西南北隔年輪換施肥。 及時(shí)抹除砧木萌芽、選定主枝后，其它枝拿、拉、疏除；5、6月新稍超過(guò)30cm時(shí)摘心至成熟葉片處；主枝拉成60度，輔養枝拉成80度；7月疏枝。

塔爾瑪西梅是一種屬于薔薇科李屬的植物，是近年來(lái)在我國廣泛推廣的優(yōu)良果樹(shù)品種之一。其果實(shí)味道酸甜可口，營(yíng)養豐富，深受消費者喜愛(ài)。下面我們將詳細介紹塔爾瑪西梅的品種特點(diǎn)及栽培技術(shù)。

塔爾瑪西梅屬于西梅的一種，其果實(shí)呈橢圓形或卵形，平均單果重約為80克。果皮為深紫紅色，表面光滑，果肉為淡黃色或米白色，肉質(zhì)細嫩多汁，口感爽脆可口，塔爾瑪西梅具有的耐貯性和耐運輸性，為長(cháng)途運輸提供了便利。

塔爾瑪西梅由于其美味的口感和豐富的營(yíng)養價(jià)值，備受消費者青睞。近年來(lái)，隨著(zhù)人們對健康飲食的關(guān)注和追求，塔爾瑪西梅作為一種綠色、健康的水果逐漸受到市場(chǎng)的追捧。同時(shí)，國內種植面積的不斷擴大和產(chǎn)量的提高也為市場(chǎng)提供了更多的選擇未。來(lái)幾年，塔爾瑪西梅市場(chǎng)仍將持續穩步發(fā)展，具有廣闊的市場(chǎng)前景。