杏（學(xué)名：山杏）。地面，植株無(wú)毛。葉互生，寬卵形或圓卵形，邊緣鈍鋸齒；兩個(gè)腺體近葉柄；淺紅色花單生或2-3同生，白色或帶紅色。核果圓形、長(cháng)圓形或扁圓形，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽(yáng)部位常有紅色斑點(diǎn)；果肉深黃色，甜而多汁；果仁表面光滑，無(wú)斑點(diǎn)孔，核邊緣厚而有溝。仁是苦的還是甜的?；ㄆ?～4月，果期6～7月。



新疆伊犁海拔3000米，少數地區為、純林或混交蘋(píng)果林。世界各地也有栽培。杏是重要的經(jīng)濟果樹(shù)品種，是常見(jiàn)水果之一，營(yíng)養極其豐富，含有較多的糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)，還含有維生素A、維生素C和維生素B。杏樹(shù)木材堅硬，是制作家具的好材料；杏枝可作燃料；杏葉可作飼料。主要用于種子育種，播種時(shí)種子需要濕沙分層促進(jìn)發(fā)芽，幼苗也可作為嫁接育種的砧木。

雖然杏子很好，但并不是每個(gè)人都適合吃
當然，杏雖好，但要多加注意，結合自身情況和杏的特點(diǎn)科學(xué)食用。
杏好不要和黃瓜、蘿卜一起吃，因為黃瓜和蘿卜會(huì )使杏中的維生素分解，不利于營(yíng)養的吸收。因為杏仁中含有的果酸會(huì )使蛋白質(zhì)形成一個(gè)不易被吸收的塊狀物。所以吃了杏后，要避免馬上吃蛋白質(zhì)含量高的食物，如海鮮、乳制品等；同時(shí)，由于杏是含鉀量高的水果，人們在服用螺內酯和氨基菲羅定后，應避免再次食用杏。否則，鉀含量會(huì )過(guò)高，并會(huì )出現胃痙攣、心律失常等身體不適癥狀。
我知道我很好，但我不一定適合你。另外，因為杏子本身含有果酸。因此，對水楊酸過(guò)敏的人不宜吃杏子。許多伴侶不知道如何判斷自己是否對水楊酸過(guò)敏。事實(shí)上，水楊酸是阿司匹林的重要成分之一。因此，對阿司匹林過(guò)敏的小伴侶也可能對杏子過(guò)敏。因此，吃杏子前要特別注意。后，由于兒童抵抗力差，消化吸收功能不如成人健全。因此，兒童不宜吃太多杏子，否則可能引起兒童上火、流鼻血等癥狀。鑒于其性溫味甘，有實(shí)熱體質(zhì)的成年人，尤其是口炎、舌炎、口腔潰瘍等內熱者，也應少吃或不吃。否則，吃太多杏子會(huì )引起發(fā)熱，加重潰瘍，口舌干澀。
后，杏仁可分為甜杏仁和苦杏仁，其中苦杏仁是有毒的。相信《甄嬛傳》中安玲蓉被苦杏仁自殺的情節，至今仍能清晰地看到。因此，在吃苦杏仁時(shí)，要注意。如果成人吃40-60粒，兒童吃10-20粒，就會(huì )有中毒的危險。在吃之前我們需要把它們泡在冷水里。如果我們可以用其他產(chǎn)品代替它們，我們好不要吃。

杏樹(shù)什么時(shí)候移栽：
1秋春季休眠期是移栽苗木的適宜季節。天氣涼爽，幼苗不會(huì )失水。苗木裸根移栽在1～2年內也能達到較好的成活率
2種植深度不適宜。如果太淺，容易枯死；如果栽得太深，可能會(huì )導致根部缺水或缺氧，從而導致樹(shù)木死亡。即使成活的秧苗長(cháng)得不好，科學(xué)方法的種植深度與挖秧的深度是一致的。
三。土球的大小是樹(shù)徑乘以8，土球太小。插秧時(shí)，土球遠遠小于標準要求，根系受損嚴重，難以成活。
6落葉樹(shù)不移植土球。在生長(cháng)季節植樹(shù)時(shí)，落葉樹(shù)用土球移栽，否則會(huì )死亡。
7栽植后，土壤用鐵鍬夯實(shí)，防止通風(fēng)，水澆水。新栽的秧苗要澆三次水，使土壤更加堅實(shí)，防止風(fēng)吹傷根系，促進(jìn)根系生長(cháng)。
8土球沒(méi)有浸透。當樹(shù)木移植后澆水時(shí)，有時(shí)整個(gè)樹(shù)洞都充滿(mǎn)了水。但由于澆水次數少或失水過(guò)快，內部堅硬干燥的土球由于長(cháng)時(shí)間運輸，不能吃到足夠的水分，幼苗會(huì )慢慢死亡。
9沒(méi)有倒防凍水和轉綠水。特別是當年新栽的樹(shù)木，在土壤結冰前要澆防凍水，明年初春土壤解凍后再澆綠水。
10在低洼地區種植的澇漬樹(shù)，如果長(cháng)期漬水，抗澇品種有可能死亡，所以在種植前，要咨詢(xún)品種的抗澇程度，并了解田間排水情況。
11受旱卻不知情。有時(shí)旱情過(guò)后，經(jīng)常有小雨淋濕。表面看似有足夠的雨水，其實(shí)內部卻幾近干涸，影響幼苗生長(cháng)甚至死亡。
12對于土球移栽的苗木，栽植后應固定支架，防止大風(fēng)或澆水后樹(shù)木移動(dòng)，土墩破碎，影響成活率。