2、 營(yíng)養豐富，水果在小日子里
杏是杏樹(shù)的果實(shí)，又稱(chēng)甜李、八大杏、杏果、杏果、杏果。杏在我國歷史悠久，是常見(jiàn)水果之一。杏本身營(yíng)養成分非常豐富，包括糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)、無(wú)機鹽和微量元素。在所有水果中，杏仁所含的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等元素多，胡蘿卜素含量蘋(píng)果，維生素含量高的除了紅棗和橘子，堪稱(chēng)水果的“小皇后”。
它所含的維生素A、維生素C、維生素B對人體有很好的補充和保養作用。杏兒的天性溫順，又不太好斗，所以說(shuō)“杏傷人”確實(shí)有點(diǎn)委屈杏兒。杏因其溫和的特性，特別適合新陳代謝低、貧血、四肢冰冷的人食用。而患感冒、肺結核、痰咳、水腫等疾病，常吃杏子也大有裨益。
杏兒：我們有很多好處！

杏果、杏仁經(jīng)消化分解后，產(chǎn)生氫氰酸和苯甲醛等物質(zhì)，還可起到、、治癌的作用，長(cháng)期食用可起到長(cháng)效作用；杏的鉀和鐵等微量元素，都是非常重要的營(yíng)養素，能保持人體神經(jīng)和肌肉功能的強大和穩定，從而保持血壓的穩定，維持人體液體平衡的功能。鮮杏中維生素C含量高，有助于人體吸收鐵等重要微量元素。

除了杏子，杏仁也很有用?？嘈尤视兄箍绕酱?、潤腸通便、防便秘、治咳嗽、潤肺。杏仁所含維生素E能幫助血液循環(huán)，使皮膚紅潤，常吃，有美容的作用。而且，杏子還可以做成杏脯、杏醬等，這是網(wǎng)紅食品中的?？?；杏仁也可以用來(lái)榨油做一些小食品。杏子含有維生素C，可以幫助降低膽固醇，預防心臟病和許多慢性病。

可以說(shuō)，杏樹(shù)的全身也是寶，可以入藥。杏花能養氣養血，彌補自身的不足；杏葉可治療眼病，消除水腫；杏枝可用于治療外傷引起的充血，而杏果則有清熱、生津解渴的功效。中醫認為，杏仁苦、溫、毒，能止咳、平喘、潤腸、通便。杏仁具有不同的配伍性，可用于多種咳嗽、哮喘；與麻黃、甘草配伍，可治療感冒咳嗽、氣喘痰旺；與桑葉、菊花等桑菊飲品配伍，可治療風(fēng)熱咳嗽。但吃杏仁不宜過(guò)多，以免產(chǎn)生不良后果。

雖然杏子很好，但并不是每個(gè)人都適合吃
當然，杏雖好，但要多加注意，結合自身情況和杏的特點(diǎn)科學(xué)食用。
杏好不要和黃瓜、蘿卜一起吃，因為黃瓜和蘿卜會(huì )使杏中的維生素分解，不利于營(yíng)養的吸收。因為杏仁中含有的果酸會(huì )使蛋白質(zhì)形成一個(gè)不易被吸收的塊狀物。所以吃了杏后，要避免馬上吃蛋白質(zhì)含量高的食物，如海鮮、乳制品等；同時(shí)，由于杏是含鉀量高的水果，人們在服用螺內酯和氨基菲羅定后，應避免再次食用杏。否則，鉀含量會(huì )過(guò)高，并會(huì )出現胃痙攣、心律失常等身體不適癥狀。
我知道我很好，但我不一定適合你。另外，因為杏子本身含有果酸。因此，對水楊酸過(guò)敏的人不宜吃杏子。許多伴侶不知道如何判斷自己是否對水楊酸過(guò)敏。事實(shí)上，水楊酸是阿司匹林的重要成分之一。因此，對阿司匹林過(guò)敏的小伴侶也可能對杏子過(guò)敏。因此，吃杏子前要特別注意。后，由于兒童抵抗力差，消化吸收功能不如成人健全。因此，兒童不宜吃太多杏子，否則可能引起兒童上火、流鼻血等癥狀。鑒于其性溫味甘，有實(shí)熱體質(zhì)的成年人，尤其是口炎、舌炎、口腔潰瘍等內熱者，也應少吃或不吃。否則，吃太多杏子會(huì )引起發(fā)熱，加重潰瘍，口舌干澀。
后，杏仁可分為甜杏仁和苦杏仁，其中苦杏仁是有毒的。相信《甄嬛傳》中安玲蓉被苦杏仁自殺的情節，至今仍能清晰地看到。因此，在吃苦杏仁時(shí)，要注意。如果成人吃40-60粒，兒童吃10-20粒，就會(huì )有中毒的危險。在吃之前我們需要把它們泡在冷水里。如果我們可以用其他產(chǎn)品代替它們，我們好不要吃。

杏栽培品種
杏樹(shù)栽培已久。是我國杏樹(shù)的主要栽培品種。
1食用杏果大，肥而多汁，酸甜適中，色澤鮮艷。主要用于生食加工。華北、西北地區共有栽培品種200多個(gè)。根據果皮和果肉的顏色，可分為三類(lèi)：黃皮品種，如北京京京杏、河北大祥白杏；黃皮品種，如甘肅金馬杏、山東黎城大禹杏、青島韶山紅杏；果皮近紅色的品種，如河北關(guān)老爺蓮，山西永濟紅梅杏、清徐沙金杏。這些都是優(yōu)良的食用品種。
2仁用杏果實(shí)較小，果肉較薄。仁是肥的，甜的或苦的。杏仁主要用于食品和醫藥，但有些品種的果肉也可以曬干。甜仁的優(yōu)良品種，如河北白玉板、龍王邊、北山大邊隊西的梆子、克拉拉等?？嗳蕛?yōu)良品種，如河北西山大邊、冀東小邊等。
三。用于加工的杏子果肉厚，含糖量高，易干燥。一些甜仁品種既可用于肉也可用于仁。例如，新疆的阿克西米西、克孜勒庫曼提、克孜勒達拉斯等都是鮮食、烘干、取仁的優(yōu)良品種。

杏的繁殖方式如下
杏樹(shù)是一種重要的經(jīng)濟果樹(shù)品種，主要用于種子育種，種子需要濕沙層積以促進(jìn)發(fā)芽，也可以將幼苗作為砧木進(jìn)行嫁接育種。
播種
選擇土層深、土質(zhì)疏松、肥力一般的土壤。播種的土地要深耕、整平、間伐，然后開(kāi)溝播種。行距30厘米左右，播種深度一般為10—15厘米，畝產(chǎn)種子約25—40公斤，播種范圍寬窄相間，即每?jì)尚辛粢粭l空行。種子應完全成熟和飽滿(mǎn)。如果種子老化，播種前用清水將枯死的種子和發(fā)霉的種子清除，并適當增加種子量。秋冬兩季播種時(shí)間在冰凍前，播種效果好，次年苗木整齊，種子無(wú)需沙堆處理，操作簡(jiǎn)便。
嫁接
在接穗中部選擇飽滿(mǎn)的鮮芽，從芽上0.5cm處切一刀至木質(zhì)部，再從芽下0.8cm處切至木質(zhì)部上部，切入芽上部停止切割。用大拇指和食指輕輕捏住花蕾的兩側，慢慢地把花蕾皮掰開(kāi)。芽呈盾形，長(cháng)約1.2-1.5厘米，寬約0.5-0.6厘米。
砧木離地5-10厘米，外觀(guān)光滑，無(wú)節，切去皮層，不損傷木質(zhì)部。然后從橫向切口向下縱向切割長(cháng)度為1.5厘米，深度與橫向刀口相同，使之呈T形。然后用刀沿著(zhù)縱向切口左右扭轉，撬開(kāi)皮層。用刀撬去皮層的同時(shí)，用左手握住嫁接芽的葉柄，輕輕壓下砧木，用刀撬開(kāi)的同時(shí)插入嫁接芽。插芽時(shí)不要在砧木上摩擦，以保護生長(cháng)點(diǎn)。嫁接芽的上平面與砧木T形口的上平面重合。
嫁接后，用塑料條包裹。一是綁緊，使嫁接芽與砧木緊密結合，不留空隙；二是T形切口包扎嚴密，不外露，可防止水分蒸發(fā)，有利于嫁接芽成活。還能防止害蟲(chóng)在傷口產(chǎn)卵，孵化后的幼蟲(chóng)會(huì )被蛀蟲(chóng)破壞，導致嫁接芽死亡；三是盡量減少嫁接芽的暴露時(shí)間，熟練操作技術(shù)，提高嫁接速度。包扎時(shí)，左手握住扎帶的一端，右手拉另一端，從T型口上端繞上兩三圈，包住下切口，然后螺旋上升，使上下層交叉。然后，將扎帶的兩端交叉擰緊并系緊。

杏樹(shù)什么時(shí)候移栽：
1秋春季休眠期是移栽苗木的適宜季節。天氣涼爽，幼苗不會(huì )失水。苗木裸根移栽在1～2年內也能達到較好的成活率
2種植深度不適宜。如果太淺，容易枯死；如果栽得太深，可能會(huì )導致根部缺水或缺氧，從而導致樹(shù)木死亡。即使成活的秧苗長(cháng)得不好，科學(xué)方法的種植深度與挖秧的深度是一致的。
三。土球的大小是樹(shù)徑乘以8，土球太小。插秧時(shí)，土球遠遠小于標準要求，根系受損嚴重，難以成活。
6落葉樹(shù)不移植土球。在生長(cháng)季節植樹(shù)時(shí)，落葉樹(shù)用土球移栽，否則會(huì )死亡。
7栽植后，土壤用鐵鍬夯實(shí)，防止通風(fēng)，水澆水。新栽的秧苗要澆三次水，使土壤更加堅實(shí)，防止風(fēng)吹傷根系，促進(jìn)根系生長(cháng)。
8土球沒(méi)有浸透。當樹(shù)木移植后澆水時(shí)，有時(shí)整個(gè)樹(shù)洞都充滿(mǎn)了水。但由于澆水次數少或失水過(guò)快，內部堅硬干燥的土球由于長(cháng)時(shí)間運輸，不能吃到足夠的水分，幼苗會(huì )慢慢死亡。
9沒(méi)有倒防凍水和轉綠水。特別是當年新栽的樹(shù)木，在土壤結冰前要澆防凍水，明年初春土壤解凍后再澆綠水。
10在低洼地區種植的澇漬樹(shù)，如果長(cháng)期漬水，抗澇品種有可能死亡，所以在種植前，要咨詢(xún)品種的抗澇程度，并了解田間排水情況。
11受旱卻不知情。有時(shí)旱情過(guò)后，經(jīng)常有小雨淋濕。表面看似有足夠的雨水，其實(shí)內部卻幾近干涸，影響幼苗生長(cháng)甚至死亡。
12對于土球移栽的苗木，栽植后應固定支架，防止大風(fēng)或澆水后樹(shù)木移動(dòng)，土墩破碎，影響成活率。
苗圃位于舉世的中條山腳下，是全國有名的苗木之鄉。我基地繁育果樹(shù)苗、綠化苗已有幾十年，信譽(yù)度高、重承諾、抓質(zhì)量、保純度是我們的一貫宗旨。我們基地是由山西省果樹(shù)研究所、山西省農科院、農業(yè)大學(xué)從國內、國外優(yōu)選出100多個(gè)果樹(shù)品種，建立了基地。從母本園中采穂，優(yōu)選出一批跨世紀新品種，適應性廣，經(jīng)濟效益高的良種苗木，自繁育400多萬(wàn)株果苗，確保品種。苗木銷(xiāo)往全國各地得到用戶(hù)好評。不是說(shuō)出來(lái)的，也不是寫(xiě)出來(lái)的，來(lái)自于實(shí)力，更來(lái)自于客戶(hù)的認可。