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玉露香梨:果實(shí)性狀 平均單果重236.8克,大果重450克;果實(shí)近球形,果形指數0.95。果面光潔細膩具蠟質(zhì),保水性強。陽(yáng)面著(zhù)紅暈或暗紅色縱向條紋,采收時(shí)果皮黃綠色,貯后呈黃色,色澤更鮮艷。果皮薄,果心小,可食率高(90%)。果肉白色,酥脆,無(wú)渣,石**極少,汁液特多,味甜具清香,口感;可溶性固形物含量12.5%~16.1%,總糖8.7%~9.8%,酸0.08%~0.17%,糖酸比68.22~95.31∶1,品質(zhì)。果實(shí)耐貯藏,在自然土窯洞內可貯4~6個(gè)月,恒溫冷庫可貯藏6~8個(gè)月。
梨樹(shù)是我國的傳統栽培果樹(shù),遠在3000年前,勞動(dòng)人民就已經(jīng)把梨樹(shù)馴化,并選育出多個(gè)梨樹(shù)品種。梨樹(shù)不僅具有經(jīng)濟價(jià)值,還具有重要的生態(tài)價(jià)值和觀(guān)賞價(jià)值,在城鄉園林綠化也可作廣泛應用。
觀(guān)賞價(jià)值 梨葉多姿多彩就葉形而言,有卵形、卵圓形、橢圓形、長(cháng)橢圓形,且葉柄長(cháng)短不一。就葉色而言,梨葉有春色葉、秋色葉之分,有的品種嫩葉紅色,展葉后轉為綠色;有的品種到秋天葉片變?yōu)榱咙S色、紅褐色或紫紅色,觀(guān)賞性。
梨為薔薇科梨屬植物,資源豐富,主要作經(jīng)濟栽培的國內有5個(gè)種,分別為碭山酥梨、白梨、皇冠梨、梨和新疆梨。此外,杜梨(棠梨)、豆梨(鹿梨)、褐梨和川梨等種,常被用作梨的砧木。其中白梨適于冷凍干燥的氣候栽培,酥梨適于溫暖多濕的氣候栽培,是黃河流域栽培梨的主要種。洋梨要求的氣候條件與白梨相近,適于在淮北地區栽培。
碭山酥梨,在淮北黃河故道地區及江蘇通鹽地區表現良好。沙梨系統中的優(yōu)良品種主要有翠伏梨、黃花梨、幸水、筑水、新世紀、菊水、晚三吉等,在長(cháng)江流域及其以南地區表現良好。洋梨系統的代表品種是巴梨,適應的氣候條件較窄,但有洋梨系統親緣關(guān)系的雜種如太平梨(鐵頭)、早酥等,在江淮流域及其以南地區有一定的分布面積,表現抗逆性強,適應性廣,且豐產(chǎn)性好。新品種中國紅花酥梨,世界具有紅花、紅葉、紅果的梨樹(shù)優(yōu)良品種,其花、果艷麗,果實(shí)品質(zhì)。
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