中國李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類(lèi)。按果實(shí)食用期的軟硬可分為水蜜類(lèi)和脆李兩大類(lèi)。水蜜類(lèi)果實(shí)完全成熟后肉質(zhì)柔軟多汁，硬熟時(shí)好，如南華李等。脆李類(lèi)果實(shí)硬熟時(shí)肉脆汁多，風(fēng)味好，軟熟時(shí)風(fēng)味減退，如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等

李子藥用：性味歸經(jīng)：“李子，味甘，酸，性涼；歸肝、腎經(jīng)?！薄兜崮媳静荨罚骸扒鍩嵘?，瀉肝利水?！敝嗅t辨證：“李（果實(shí)），清肝熱，生津液，適于陰虛發(fā)熱、骨節間勞熱、牙痛、消渴、祛痰、白帶、心煩小兒丹毒及瘡、跌打損傷、瘀血、骨痛、大便燥結、婦女小腹腫滿(mǎn)及水腫等癥的食之助康還可用于除雀斑及解蝎毒?！爆F代醫學(xué)研究：“李（果實(shí)）具有緩瀉作用，可適用于便秘。含多種微量元素，可強化肝臟和腎臟功能并凈血和血，能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)作用，同時(shí)還多有止咳祛痰的作用

李子樹(shù)在果園管理中，改良土壤，廣開(kāi)肥源，增施肥料，并注意氮、磷、鉀肥的合理配施。主要方法為以下四點(diǎn)：
在施肥時(shí)間上要早施基肥（9月）和適時(shí)追肥，按當地物候期供應其所需營(yíng)養元素。注意李樹(shù)幼樹(shù)生長(cháng)旺盛，需多追施磷、鉀肥，少施氮肥，追施氮肥要以不使幼樹(shù)徒長(cháng)為原則。盛果期果樹(shù)開(kāi)花結果多，形成花芽量也多，新梢生長(cháng)緩慢，每年采果后除施基肥外要增施氮肥，同時(shí)要足夠的磷、鉀肥，以滿(mǎn)足生殖生長(cháng)和營(yíng)養生長(cháng)的需要。對老弱樹(shù)，為增強樹(shù)勢，要以施氮肥為主，少施磷、鉀肥，待樹(shù)體發(fā)育正常后，再調整氮、磷、鉀的比例 [6] 。
要看樹(shù)施肥、看地施肥。也可以參照樹(shù)體大小確定施肥量，定植一年生的小樹(shù)，施入有機肥20-30千克/株，并追施果樹(shù)復合肥50克/株，以后逐年增加，待開(kāi)花結果后，可秋施有機肥50千克/株，在花前或幼果膨大期追施氮磷鉀等復合肥0.5-1.0千克/株 [6] 。
在建園規劃前，進(jìn)行測土配方，在選擇好的地塊，采取5點(diǎn)取樣法進(jìn)行土壤取樣，然后進(jìn)行土壤測試分析，根據分析結果，進(jìn)行配方施肥 [6] 。
根據李樹(shù)的生長(cháng)習性，有條件的地塊應進(jìn)行1-2次灌溉，以確保李樹(shù)的正常生長(cháng)。具體時(shí)間在李樹(shù)萌芽前和幼果膨大期，新梢旺盛生長(cháng)期

李子苗嫁接后的保養：對于嫁接后的保養，在接芽長(cháng)到3-5厘米處要剪斷，砧木上留幾片葉，帶接芽萌發(fā)后再進(jìn)行剪砧木。同時(shí)后期應該適時(shí)澆水。澆水的時(shí)候也要注意其用量，防止在李出現爛根的狀況，同時(shí)也要對于樹(shù)根的成長(cháng)也要留意，使其根部發(fā)育茁壯，為日后長(cháng)成一棵成熟的果樹(shù)打下很好的基礎

李分布于中國陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣；世界各地均有栽培。生于海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。李樹(shù)枝廣展，紅褐色而光滑，葉自春至秋呈紅色，花小，白或粉紅色，是良好的觀(guān)葉園林植物；味甘、酸，性平，歸肝、腎經(jīng)，具有清熱，生津之功效，可用于虛勞骨蒸，消渴；作為水果，李也是溫帶重要果樹(shù)之

李子樹(shù)苗生長(cháng)環(huán)境;李一般生于海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處；對氣候的適應性強，對土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質(zhì)都可以生長(cháng)；對空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水；宜在土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好、土層深和地下水位較低的地方生長(cháng)