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柿子是兇樹(shù)還是吉樹(shù)?
柿子樹(shù)在中國的傳統文化中,既有被視為兇樹(shù)的觀(guān)念,也有被視為吉樹(shù)的看法。這種差異主要源于人們對柿子樹(shù)的不同理解和信仰。
一些人認為柿子樹(shù)是兇樹(shù),主要是因為柿子未成熟時(shí)含有大量鞣酸,食用可能會(huì )引起不適,加之“柿”字與“事”字諧音,被認為象征著(zhù)困難和不吉祥。此外,風(fēng)水學(xué)中也有觀(guān)點(diǎn)認為柿子樹(shù)可能會(huì )帶來(lái)家財流失、生活不順等負面影響。
另一方面,柿子樹(shù)也被廣泛認為是吉樹(shù)。在中國文化中,柿子樹(shù)因其美麗的外形和甘甜的果實(shí)而受到喜愛(ài)和尊敬。特別是在一些典故中,柿子樹(shù)被賦予了吉祥、和瑞氣的象征意義。此外,柿子樹(shù)的種植也被認為可以帶來(lái)好運和吉祥,如“事事平安,吉祥如意”的寓意。
綜上所述,柿子樹(shù)是否是兇樹(shù)還是吉樹(shù),主要取決于個(gè)人的信仰和文化背景。在不同的地區和文化中,對柿子樹(shù)的看法和象征意義可能會(huì )有所不同。
1.西村早生:原產(chǎn)日本茲賀,可能系富有和赤柿的偶發(fā)早生。1978年引入中國,在陜西、山東、湖北等地有栽培。屬不完全甜柿,早熟品種。果實(shí)扁圓形,果頂略尖,蒂部無(wú)皺紋和深溝,果蒂整齊而美觀(guān)。平均單果重180-200克。果皮淺橙黃色,完全成熟后帶橙紅色,細膩有光澤,無(wú)縱溝。果肉松軟,汁液少,糖度18%。無(wú)核果的果肉為淡橙黃色,略有澀味。但大樹(shù)上所結的果實(shí),若有4粒以上的種子,則果肉中有黑斑,能完全脫澀,肉質(zhì)粗而脆,味稍淡,較耐貯運。9月下旬至10月上旬成熟,可在國慶、中秋時(shí)上市,經(jīng)濟效益較好,在早熟品種中屬優(yōu)良品種。
2.上西早生:原產(chǎn)日本,是從松本早生中篩選出的變異單株。1989年引入中國,在浙江、陜西、湖北等地已有少量栽培。屬完全甜柿富有品系的早熟品種。果實(shí)扁圓形,平均單果重200克,大果重300克。果皮朱紅色,十分鮮艷。果粉多,果頂廣圓,十字溝淺,無(wú)縱溝,無(wú)縊痕。果肉橙黃色,褐斑小而稀,種子少,肉質(zhì)致密,汁少,味較甜,含糖15%以上。品質(zhì)極上。在中國國家資源圃?xún)?0月上、中旬成熟。
冒平尖柿:原產(chǎn)中國陜西富平。按果形分為平底尖柿和辣角尖柿兩種。果個(gè)中等,平均單果重155克,長(cháng)橢圓形,大小較一致。皮橙黃色,果粉較多,無(wú)縊痕,無(wú)縱溝,果。果基凹,有皺。果肉橙黃色,肉質(zhì)致密,纖維少,汁液多,味極甜,無(wú)性成熟少核,品質(zhì)。當地10月下旬成熟。該品種宜制餅,加工的“合兒餅”具有個(gè)大、霜白、底亮、質(zhì)潤、味香甜5大特色。
大磨盤(pán)柿:又名蓋柿、盆柿。為中國華北主要品種,以北京市昌平、河北滿(mǎn)城和山東歷城栽培多。該品種世界,俄羅斯和美國都曾引種栽培。果實(shí),平均單果重250克,大可達450克以上。扁圓形,中部有縊痕,果頂平或凹,果基部圓,梗洼廣深。萼片大而平,基部聯(lián)合。果柄附近呈肉環(huán)狀,有很多皺紋。果皮橙黃色到橙紅色。果心閉合,8室,果肉淡黃色,果肉松,纖維少,汁特多,味甜,無(wú)核。山東、河北等省10月中下旬成熟。果肉因含汁多,宜生食,耐儲運。該品種適應性強,喜肥沃土壤,抗旱,抗寒,壽命長(cháng),產(chǎn)量中等。
雁過(guò)紅:又名艷果紅、圓冠紅。主產(chǎn)于中國山西稷山等地。果實(shí)大,平均單果重150克,扁心臟形,朱紅色。果,十字溝明顯,果基部方圓形。萼片中等大,蒂平,果皮薄,果肉纖維少,質(zhì)脆,汁多,味極甜。當地9月中下旬成熟,宜硬食或軟食,也可制餅。該品種早熟,色紅而艷,味甜,栽培技術(shù)要求較嚴,肥水不足時(shí)大小年明顯。
鏡面柿:原產(chǎn)于中國山東菏澤。果實(shí)中大,平均單果重120-130克,果頂平,扁圓形,橫斷面略方,大小均勻。果皮光滑,橙紅色,有光澤,果肉金黃色,肉質(zhì)松脆,汁多味甜,含糖量高。制成的餅質(zhì)地細,透明,味甜,霜厚,稱(chēng)作曹州耿餅。該品種喜肥沃土壤,抗旱,耐澇,豐產(chǎn)穩產(chǎn),但抗病力差,不耐寒。
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