欒樹(shù)果實(shí)于9—10月成熟。選生長(cháng)良好，干形通直，樹(shù)冠開(kāi)闊，果實(shí)飽滿(mǎn)，處于壯齡期的優(yōu)良單株作為采種母樹(shù)，在果實(shí)顯紅褐色或橘而蒴果尚未開(kāi)裂時(shí)及時(shí)采集，不然將自行脫落。但也不宜采得過(guò)早，否則種子發(fā)芽率低。果實(shí)采集后去掉果皮、果梗，應及時(shí)晾曬或攤開(kāi)陰干，待蒴果開(kāi)裂后，敲打脫粒，用篩選法凈種。種子黑色，圓球形，徑約0.6cm，出種率約20%，千粒重150g左右，發(fā)芽率60%—80%。

要經(jīng)常對欒樹(shù)進(jìn)行松土、除草、澆水，以保持床面濕潤，秋末落葉后大部分苗木可高達2m，地徑粗在2cm左右。將苗子掘起分級，第二年春移植，移植前將根稍剪短一些，移植結束后從根莖處截去苗干，即從地表處平茬，隨即澆透水。發(fā)芽后要經(jīng)常抹芽，只留壯的一芽培養成主干。生長(cháng)期經(jīng)常松土、鋤草、澆水、追肥，至秋季就可養成通直的樹(shù)干。芽苗移栽能促使苗木根系發(fā)達，一年生苗高50—70cm。

欒樹(shù)種子催芽：欒樹(shù)種子的種皮堅硬，不易透水，如不經(jīng)過(guò)催芽處理第二年春播，常不發(fā)芽或發(fā)芽率很低。因此，當年秋季播種，讓種子在土壤中完成催芽階段，可省去種子貯藏、催芽等工序，來(lái)春幼苗出土早而整齊，生長(cháng)健壯。但秋季播種，種子放置田間時(shí)問(wèn)過(guò)長(cháng)，播種地管理工作較麻煩。因此，生產(chǎn)上也采用層積催芽法。選干燥、通風(fēng)、陽(yáng)光直射不到的室內(冬季，北方地區干旱少雨，也可露地坑藏)，將種子和三倍濕潤的介質(zhì)如沙、木屑、泥炭等分層或混合堆放(介質(zhì)濕潤程度以用手捏可成團;攤手即散為度)，堆放高度50厘米至60厘米，在每平方米左右層積床中;放一束秫秸或竹桿以通氣。平時(shí)，室溫控制在1度至10度，同時(shí)要勤檢查，防止種子過(guò)濕、發(fā)熱、霉爛。經(jīng)100天至120天(正直春季)部分種子露白時(shí)即可播種。種子經(jīng)層積催芽后，出苗期短而整齊，效果較好。

播種：欒樹(shù)一般采用大田育苗。播種地要土壤疏松透氣，保水和排水性能良好，具一定的肥力，無(wú)地下害蟲(chóng)和病菌。春季播種的，其播種地在秋冬翻耕1遍至3遍，以促進(jìn)土壤風(fēng)化，蓄水保墑，消滅雜草和病蟲(chóng);整地要平整、精細，對干旱少雨地區播種前宜灌好底水。欒樹(shù)種子的發(fā)芽率較低，用種量宜大，一般每平方米需50克至100克。采用闊幅條播，既利于幼苗通風(fēng)透光，又便于管理。經(jīng)過(guò)催芽處理的種子播種后，覆一層1厘米至2厘米厚的疏松細碎土，以防種子干燥失水或受鳥(niǎo)獸危害。然后，用草、秸稈等材料覆蓋，以提高地溫，保持土壤水分，防止雜草滋長(cháng)和土壤板結。待幼苗大部分出土后，及時(shí)分批撤除覆蓋物。

欒樹(shù)施肥：施肥是培育壯苗的重要措施。幼苗出土長(cháng)根后，宜結合澆水勤施肥。在每年生長(cháng)旺期;應施以氮為主的性肥料，促進(jìn)植株的營(yíng)長(cháng)。入秋，要停施氮肥，增施磷、鉀肥，以提高植株的木質(zhì)化程度，提高苗木的抗寒能力。冬季，宜施農家有機肥料作為基肥，既為苗木生長(cháng)提供持效性養分，又起到保溫、改良土壤的作用。隨著(zhù)苗木的生長(cháng)，要逐步加大施肥量，以滿(mǎn)足苗木生長(cháng)對養分的需求。

欒樹(shù)生長(cháng)好壞、效益的高低除與品種、栽培措施等因素有關(guān)外，另一個(gè)值得重視的問(wèn)題是"適地適樹(shù)"，即欒樹(shù)栽植做到樹(shù)種的生物學(xué)特性與其生境相互適應。盡管欒樹(shù)在、丘陵、山區均可以生長(cháng)，但仍以土層深厚、肥沃、溫暖濕潤、土壤透性強的沙壤土、壤土生長(cháng)好。粘重土、鹽堿土、草甸土。沼澤土及低洼地、風(fēng)口處、崗瘠地等均不適于欒樹(shù)栽培。就山區。丘陵而言，對于以生產(chǎn)葉子、種子為主的葉用園、核用園，應在低山一陽(yáng)坡一厚層土定植較好，海拔700m以下、土層在25cm以上為宜。以培養木材為主的地方可以大力發(fā)展速生豐產(chǎn)林；以發(fā)揮其生態(tài)效益、改良土壤、防風(fēng)固沙、涵養水源為主要目的地方可以營(yíng)南欒樹(shù)農田防護林、水土保持林及銀糧間作等。農村可以栽植在路旁、水旁、宅旁、溝旁及村邊周?chē)?。該種栽培方式早已被我國主要產(chǎn)區采用，這不僅可以充分利用土地，而且可以獲得較高的經(jīng)濟效益。