章   概述

葡萄是深受大家喜歡的一種傳統生果，新疆的葡萄譽(yù)滿(mǎn)天下。新中國成立以來(lái)，我

國的葡萄培養面積和產(chǎn)值繼續添加，到2004年，中國的葡萄培養面積達657萬(wàn)畝，居世界第六位，產(chǎn)值達534萬(wàn)噸，居世界第五位，其間鮮食葡萄量居世界，現已躋身葡萄大國的隊伍。這些年全國許多本地都把開(kāi)展葡萄出產(chǎn)作為一項調整鄉村產(chǎn)業(yè)結構和推進(jìn)農人脫貧致富、構成農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的首要途徑。

節 葡萄的散布與商場(chǎng)

一、葡萄廣為散布的條件

中國地域寬廣，地勢雜亂，從北到南橫跨寒溫帶、溫帶、亞熱帶、熱帶幾個(gè)不一樣的氣候帶，山、溝、灘、川均有散布，地勢的雜亂性和差異性伴隨著(zhù)氣候的多樣性，為葡萄開(kāi)展供給了天然的、不一樣類(lèi)型的培養區，也使得種類(lèi)區域化作業(yè)和種類(lèi)挑選作業(yè)顯得更為首要。 因為葡萄成長(cháng)受活動(dòng)積溫文降雨量等生態(tài)環(huán)境的影響，不一樣的葡萄在長(cháng)時(shí)間的習慣中構成了各自合適的成長(cháng)發(fā)育區域，為葡萄廣為散布供給了根本的生存條件。 二、葡萄的產(chǎn)區散布

中國長(cháng)時(shí)間致力于葡萄研討的、學(xué)者們，早在20世紀70年代就對葡萄出產(chǎn)進(jìn)行全國性的氣候、土壤區劃和種類(lèi)培養的查詢(xún)與研討。依照生態(tài)條件的不一樣，可將中國葡萄培養區歸納劃分為以下幾個(gè)。但隨著(zhù)市民春節用花需求的上升，胸徑8厘米至12厘米的旱柳也一苗難求;沈陽(yáng)的銷(xiāo)售旺季雖然因天氣原因推遲了兩周，蔬菜受年初霜凍災害的影響，部分外銷(xiāo)品種產(chǎn)量，但總體情況并未受到影響，綜合平達1.41元/公斤，11.1%。幾年前，北京、上海等地開(kāi)始從國外引種培植植物，這些長(cháng)相萌，名字酷的個(gè)性花卉一下俘獲了很多人。我們的出口目標地區如港澳、、東南亞等地的需求量都略有，

 1、 東北、西北冷涼氣候葡萄培養區

該區首要包含遼寧的丹東、沈陽(yáng)以北、內蒙古、新疆北部山區，這是掩蓋合適培養區北線(xiàn)以北的區域。該區冬天氣候酷寒，冬天肯定很低溫在-30℃~-35℃，日夜溫差較大，﹥10℃年活動(dòng)積溫僅為2200℃~2800℃。這一區域以抗寒性強的早熟和早中熟種類(lèi)為主，冬天較冰冷，培養葡萄需求下架埋土防寒。該區域成長(cháng)的葡萄含糖量較高，上色較好，是中國鮮食種類(lèi)出產(chǎn)基地之一。 2、 華北及環(huán)渤海灣葡萄培養區

該區首要包含京、津區域和河北中北部、遼東半島及山東北部環(huán)渤海灣區域，地勢優(yōu)勝，背山環(huán)海。夏季酷熱多雨，年降雨量500毫米~800毫米，會(huì )集在7~9月。秋季天高氣爽，﹥10℃年活動(dòng)積溫為3500℃~4500℃，無(wú)霜期180天以上，是當時(shí)中國葡萄和葡萄酒出產(chǎn)的基區域域，鮮食葡萄、釀酒葡萄產(chǎn)值均在全國占有首要的位置。這一區域的葡萄適種規模很廣，為了充分利用的天然優(yōu)勢，主張多開(kāi)展的歐亞種類(lèi)。 3、 西北及黃土高原葡萄培養區

該區時(shí)黃河泛區構成的沖擊地帶，即中國葡萄培養前史很為悠長(cháng)的區域和傳統葡萄出產(chǎn)區，一起也是如今全國葡萄培養面積很大的區域，更是中國葡萄產(chǎn)業(yè)很具開(kāi)展遠景的區域。

該區日照足夠，成長(cháng)季節較長(cháng)，氣候溫文，年平均氣溫在15℃擺布，年活動(dòng)積溫量高，﹥10℃年活動(dòng)積溫4700℃，降雨量偏少，在600毫升擺布，并且土層深沉。這種天然條件特別合適開(kāi)展葡萄出產(chǎn)，尤其是有利于開(kāi)展抗病性強、成熟期能避開(kāi)陰雨的歐亞種類(lèi)和無(wú)核種類(lèi)的成長(cháng)發(fā)育，一起還可以開(kāi)展有些歐美雜交種鮮食種類(lèi)和制汁種類(lèi)。

   4 、秦嶺、淮海以南亞熱帶葡萄培養區

             該區域氣溫較高，上半年陰雨天較多，而致使葡萄成長(cháng)發(fā)育所需的光照不足，年降雨量較大，達900毫米~1500毫米，且常會(huì )集在7~9月，年活動(dòng)積溫量高，﹥10℃年活動(dòng)積溫4500℃，日夜溫差較小，果實(shí)上色不良。以往被以為是不合適葡萄開(kāi)展的區域，在20世紀70年代曾經(jīng)，除了農家院子有零星培養外，簡(jiǎn)直沒(méi)有出產(chǎn)性的葡萄培養 。

可是，近20年來(lái)，隨著(zhù)新種類(lèi)選育和引種作業(yè)的加強以及科學(xué)技能遍及，較耐濕熱的巨峰系種類(lèi)在這里得到了長(cháng)足的開(kāi)展，構成了一個(gè)新的葡萄產(chǎn)區。該區依然出產(chǎn)鮮食種類(lèi)為主，并且習慣種類(lèi)以的抗濕、抗病的巨峰系種類(lèi)為主，不宜樹(shù)立葡萄酒出產(chǎn)園。

4、 云貴高原及川西有些高海拔葡萄培養區