梨價(jià)值：梨被譽(yù)為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營(yíng)養豐富。梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營(yíng)養。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用 。梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來(lái)保護嗓子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌，吃梨時(shí)好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收

梨樹(shù)新植樹(shù)修剪：對新植梨樹(shù)，樹(shù)苗定植后在60-80cm處剪頂定干，萌發(fā)新梢后在50~70cm整形帶內留3-4個(gè)芽，選3-4個(gè)方向不同、分布均勻的健壯枝，培養成為主枝，其余的全部抹除。主枝生長(cháng)50-70cm后摘心或停止生長(cháng)后短截，促發(fā)二次枝。選留生長(cháng)健壯、方向、角度適當的枝作為主枝延長(cháng)枝和側枝。對主枝與側枝上的過(guò)密枝、細弱枝.病蟲(chóng)枝以及擾亂樹(shù)形的枝條全部剪除

梨樹(shù)果實(shí)套袋：給梨果套袋可減少病蟲(chóng)危害，減少農藥污染，改善果實(shí)外觀(guān)質(zhì)量，果面細嫩光潔、肉細汁多，生產(chǎn)出來(lái)的果品受到廣大消費者。
套袋時(shí)期:一般謝花后15-20天開(kāi)始套袋。綠皮梨品種應盡早套袋，褐皮梨品種可以晚些，為防止果實(shí)梨輪紋病發(fā)生，西洋梨在謝花后10-15天套袋。
套袋方法:先套樹(shù)冠上部的果，后套樹(shù)冠下部的果。上下左右內外分布均勻，通常應當整個(gè)果園或整株樹(shù)套袋。套袋時(shí)先把手伸進(jìn)袋中膨起，一手抓住果柄或果枝，一手托起袋底，把幼果套入袋中，將袋口從兩邊向中部果柄處擠掐，再將鐵絲卡反轉90度，彎繞扎緊在果柄或果枝上，一定要把袋口封嚴，但不要扎得過(guò)緊，以免損傷果柄彰響幼果生長(cháng)。套完后，用手往上托起袋底，使全袋膨起來(lái)，兩底角的出水口張開(kāi)，幼果懸空在袋中，不與袋壁貼附

梨疏花芽;疏花芽的時(shí)期:于冬剪時(shí)完成。疏花芽應完成疏花疏果量的80%。在花芽發(fā)育差的情況下，可在冬剪時(shí)多留一些花芽，反之則少留。在生產(chǎn)實(shí)踐中，由于果農普遍存在保守心理，開(kāi)始舍不得疏，等到結果過(guò)多時(shí)，已造成養分浪費過(guò)大，效果往往不明顯。
疏花芽方法：冬剪前，要根據品種、樹(shù)勢確定目標產(chǎn)量，遵循1個(gè)花芽1-2個(gè)果的原則，每株留花芽200-400個(gè)，考慮花期氣候條件對授粉和坐果率的影響，可留花芽400-800個(gè)

梨疏果時(shí)期:在謝花落果后、花芽分化前進(jìn)行，并在謝花后2周內完成。幼果在謝花后2周左右才能判定能否真正坐果，一般在謝花周左右可進(jìn)行一次粗略的疏果，5月15日左右可進(jìn)行第二次疏果。疏果后即可進(jìn)行套袋。
疏果方法:留果個(gè)大、果形正、發(fā)育好、無(wú)病蟲(chóng)危害的幼果，每個(gè)花序僅留一個(gè)果，疏出多余的花序和果實(shí)，以花序中的花開(kāi)放的先后順序和果實(shí)大小的關(guān)系來(lái)看，2號果（一個(gè)花序中第二個(gè)開(kāi)放的花所結的果實(shí)）果個(gè)大而生，其次是3號果。幼樹(shù)主枝和副主枝尾部的果實(shí)疏出后，枝條才能生長(cháng)良好

梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數品種為常綠，屬于被子植物門(mén)雙子葉植物綱薔薇科蘋(píng)果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異?；榘咨?，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣。果實(shí)形狀有圓形的，也有基部較細尾部較粗的，即俗稱(chēng)的“梨形”；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個(gè)別品種亦有紫紅色；梨的果徑較小，在1到4厘米之間，而人工培植的品種果徑可達8厘米，長(cháng)度可達18厘米。
梨的果實(shí)通常用來(lái)食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營(yíng)養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類(lèi)的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。在民間，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過(guò)后食用還可以止咳；除了作為水果食用以外，梨還可以作觀(guān)賞之用