桂花有一個(gè)美麗的傳說(shuō):自古以來(lái)，人們談到桂花，常把桂花樹(shù)和月亮聯(lián)系在一起，傳說(shuō)月亮里有一座廣寒宮，寂寞的嫦娥仙子就住在官中，宮里長(cháng)著(zhù)一棵挺拔高大的桂花樹(shù)，樹(shù)身高達500余丈。所謂“月中有丹桂，自古發(fā)天香”，指的就是這棵桂花樹(shù)。其桂樹(shù)，高五百丈，生長(cháng)很快，不砍宮里就容納不下。于是，玉皇大帝便命一個(gè)學(xué)仙修道觸犯了天規的西河人吳剛，天天去砍那棵桂花樹(shù)。但是，由于它的愈合力和再生力都很強，隨砍隨合，總不能伐倒.從此，吳剛也就只好長(cháng)期過(guò)著(zhù)“金風(fēng)玉露伴素月”的生活。千萬(wàn)年過(guò)去了，吳剛總是每日辛勤伐樹(shù)不止，而那棵神奇的桂樹(shù)卻依然如故，生機勃勃，每臨中秋，馨香四滋,只有中秋這一天，吳剛才在樹(shù)下稍事休息，與人間共度團圓佳節。毛澤東的詩(shī)詞“問(wèn)訊昊剛何所有，吳剛捧出桂花酒”，就源出于這一典故。

栽培方法：桂花喜溫暖濕潤環(huán)境，但有一定的耐陰能力。宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)壤土中生長(cháng),不耐干早瘠薄，在淺薄板結貧瘠的土壤上，生長(cháng)特別緩慢，枝葉，葉片瘦小，葉色黃化，不開(kāi)花或很少開(kāi)花，甚至有周期性的枯頂現象，嚴重時(shí)桂花整株死亡;種植地區平均氣溫14～28℃,7月平均氣溫24～28℃,1月平均氣溫好0℃以上，濕度對桂花生長(cháng)發(fā)育極為重要，要求年平均溫度75%～85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹(shù)開(kāi)花時(shí)需要水分較多，若遇到干旱會(huì )影響開(kāi)花，強日照和蔭蔽對其生長(cháng)不利，一般要求每天6~8小時(shí)光照。

桂花在園林造景中有一定的配置原則。要考慮桂花的適應性，要在適合桂花生長(cháng)的地方進(jìn)行造景，而且在園林造景的時(shí)候要充分應用垂直綠化，進(jìn)行合理的層次安排，充分體現桂花在造景中的主體作用；其次在園林造景時(shí)要注意季相的變化，這就需要選擇合適的植物，有喬木、也要有灌木、花木類(lèi)等，既要考慮時(shí)令上的銜接，又要考慮色彩上的協(xié)調等。另外，桂花在我國種植2500多年，已經(jīng)形成了深厚的桂花文化，寓意吉祥如意，因此在利用桂花進(jìn)行造景的時(shí)候，要盡量應用我國傳統園林中的配置手法，如“雙桂當庭”、“玉堂富貴”等，繼承和發(fā)揚傳統的桂花文化和造景藝術(shù)風(fēng)格。