桃文化在現代生活中的社會(huì )傳承、嬗變及發(fā)展趨勢。由于桃文化本身文化因子的長(cháng)久沉淀，在現代社會(huì )轉型期，新的文化模式尚未形成的不穩定時(shí)期，主體性功能在社會(huì )轉型期仍占主導性地位。當然在現代化的沖擊下，桃文化因社會(huì )內應力和外應力的作用又會(huì )不斷變遷，桃文化部分功能也有會(huì )相應的變化。桃文化在現代生活中神秘色彩淡化逐漸向世俗化方向發(fā)展；通過(guò)民眾活動(dòng)的傳承，桃文化向實(shí)用、娛樂(lè )、審美方向發(fā)展。桃文化在現代社會(huì )生活中的發(fā)展趨勢：桃文化的部分功能將會(huì )有越時(shí)長(cháng)效之性；物質(zhì)型桃文化的應用范圍逐漸擴大；精神文化領(lǐng)域中的桃的因素將呈簡(jiǎn)約化趨勢；科技的進(jìn)步，會(huì )喚起民族傳統與風(fēng)格的重視，桃文化將會(huì )受到進(jìn)一步的關(guān)注和研究，其某些形態(tài)會(huì )作為未來(lái)生活的點(diǎn)綴或民族精神的象征從而得到夸張的應用和推廣。

桃在民俗生活中生命意義的象征與表現。，桃的“子繁而易植”因孕育生命而有了生育的象征：多子多福，春天使者，喻指婚姻。第二，受先民“萬(wàn)物有靈”觀(guān)念的影響，人們賦予桃鎮鬼避邪的作用，從而保護了生命，使桃具有了吉祥的象征意義：神荼郁壘的傳說(shuō)衍生了桃的吉祥內容；桃在日常生活、歲時(shí)節日、人生儀禮中的求吉的行為表現，傳達了桃作為鎮邪納吉之物的原始信仰。第三，桃的食用和養生功能，讓人們意識到了桃在益壽延年、延續生命方面的重要性，使桃具有的象征意義：通過(guò)桃象征意義歷史淵源的追溯，桃象征意義在民俗生活中的事象例舉，讓人們挖掘到了更深層的桃象征意義

桃適宜人群宜食：桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時(shí)食用；適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用；適宜肺病、肝病、水腫患者食用；適宜胃納欠香、消化力弱者食用。忌食：桃子性熱，有內熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌與甲魚(yú)同食；爛桃切不可食，否則有損健康

桃樹(shù)干上分泌的膠質(zhì)，俗稱(chēng)桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類(lèi)物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、之效。

桃樹(shù)修剪：多整成自然開(kāi)心形。定干高度約60厘米，留3-4主枝，主枝開(kāi)張角度50°-60°，每主枝酌留1-2副主枝，在主枝和副主枝上盡量少留小枝。修剪時(shí)期有冬季修剪與夏季修剪。初結果樹(shù)（植后3-4年）雖已結果，但生長(cháng)旺盛、徒長(cháng)枝多，枝梢密生，需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施，以抑強扶弱，保持樹(shù)體平衡；盛果期桃樹(shù)，由于多年結果，樹(shù)勢已趨緩和，徒長(cháng)枝和二次枝顯著(zhù)減少，中、短果枝比例增加，須以短截為主，并刪除過(guò)密枝和先端強枝，改善梢間光照條件；要及時(shí)更新衰弱枝

五品種群：
北方桃品種群：果實(shí)尖而突起，縫合線(xiàn)較深；樹(shù)形較直；中、短果枝比例較大。耐旱抗寒，從5-12月陸續采收。主要分布于華北、西北和華中一帶。

南方桃品種群：果實(shí)圓鈍，果肉柔軟多汁；樹(shù)冠開(kāi)展；通常長(cháng)枝結果；花芽多為復芽?？购导澳秃^北方品種群稍弱。主要分布于華東、西南和華南等地。

黃肉桃品種群：果皮和果肉均金黃色，肉質(zhì)較緊密強韌，適于加工和制罐頭。中國西北、西南地區栽培較多，華北和華東較少。

蟠桃品種群：果實(shí)扁平形，兩端凹入；樹(shù)冠開(kāi)展，枝條短密；花多，豐產(chǎn)。江蘇和浙江栽培多，華北和西北較少。

油桃品種群：果實(shí)外面無(wú)毛。產(chǎn)于西北各省區，尤以新疆、甘肅栽植較多