大棚草莓苗母株選擇
種植草莓的母株需要精心挑選，一般選擇生長(cháng)周期為一年、健康、強壯發(fā)達并且葉片多于四片的母株。如果種植的品種繁殖能力較強，種植密度一般為1500 株/畝；如果品種繁殖能力較弱，一般種植密度會(huì )控制在2500 株/畝。

在草莓的種植過(guò)程中，重要的一個(gè)步驟是適時(shí)扣棚?？叟锏臅r(shí)間非常重要，過(guò)早容易造成花芽分化慢，以致草莓的產(chǎn)量比預期的要少；過(guò)晚的話(huà)有可能會(huì )出現草莓的苗種休眠，甚至會(huì )縮小，產(chǎn)量大大降低?？偨Y以往的經(jīng)驗，扣棚的時(shí)間選擇在十一月底之后，大雪節氣之前為宜。

鋪地膜非常有用，可以防止植株中的水過(guò)度蒸發(fā)，還有助于減少雜草的成長(cháng)以及降低大棚內部的溫度與濕度。地面鋪上地膜將果實(shí)與土壤隔開(kāi)，降低病害的發(fā)生率，提高草莓的衛生程度。一般苗種定植之后就可以覆蓋地膜了。通常情況下使用黑色的地膜，將其覆蓋在畦地上，開(kāi)一個(gè)小洞將苗種拿出。需要注意的一點(diǎn)是，將苗種拿出來(lái)的時(shí)候應該將整個(gè)中心葉都露出來(lái)，并且用老葉將地膜小洞壓住，確保苗種正常生長(cháng)。

地膜及棚膜覆蓋時(shí)間分別在11月初和11月中下旬，地膜早于棚膜半月覆蓋。蓋棚過(guò)早或過(guò)晚都不好，好在當地氣溫下降到15℃～16℃時(shí)進(jìn)行。蓋棚初期白天的溫度應保持在28℃～30℃，夜間保持在5℃～10℃，當夜里溫度低于5℃時(shí)要采取保溫措施，空氣濕度應控制在85％～90％?；ㄆ趯?、濕度的要求比較嚴格，一般白天溫度應控制在25℃，高不超過(guò)30℃，夜間溫度控制在10℃左右，不低于8℃，空氣濕度控制在50％～60％。果實(shí)膨大和成熟期白天溫度控制在20℃～25℃，夜間控制在8℃～10℃，空氣濕度控制在60％～80％。

草莓的生育期短，產(chǎn)量又高，加之喜肥、喜水，加強以土、肥、水為中心的各項管理工作。 春季管理：早春秧苗開(kāi)始出芽時(shí)撤除地膜，以保定地區為例，在3月中下旬開(kāi)始進(jìn)行破膜提苗，做法是在膜上對準膜下的苗株，將地膜拉開(kāi)一個(gè)適應大小的小洞，將膜下的苗葉攏至膜上并要露出芽心，地膜留在原處壓緊繼續覆蓋并及時(shí)清理干枯老葉。

草莓從開(kāi)花到成熟，大約需要1個(gè)月左右，也就是來(lái)年1月份，采收時(shí)間長(cháng)達2~3個(gè)月。成熟后的果實(shí)要及時(shí)采收，好以市場(chǎng)要求質(zhì)量采收，一般八成熟就要采收，草莓非常鮮嫩，采收時(shí)一定要輕拿輕放，每天以露水干后采收，到氣溫升高時(shí)，也可以黃昏時(shí)采收。如果是用來(lái)做飲料制品類(lèi)的話(huà)，卻要完全成熟再采收。