取自自然的食材 恒久惦念的美味

中國山茶油，取自與世隔絕的深山油茶籽，我們不做趨同化的美味，不做商業(yè)的附庸，不向喧嘩的世界邀寵。我們深信：一瓶好茶油的本質(zhì)，應該是取自大自然，應該是天然有機、無(wú)任何人工添加，應該是帶著(zhù)溫情脈脈的良心，將深山中寶貴的饋贈，“搬運”到每個(gè)消費者的廚房。

隱世之地 生態(tài)環(huán)境
成熟：特的花期，值得更長(cháng)久的等待
普通的花，如迎春、桃花、水仙等都是春天綻放，而山茶果的花，卻是“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)，猶抱琵琶半遮面”，讓人苦苦等到9月才會(huì )綻放。當然，特的花期，值得更長(cháng)久的等待，每年10月，當山茶果成熟，我們都能看到花果同株的奇景，當地將這種在其他植物中難以觀(guān)賞到的奇景譽(yù)為“抱子懷胎”，以此來(lái)贊譽(yù)它的奇特與偉大。

壓榨：傳承物理壓榨，科技煥活古法生命力
明代宋應星在《天工開(kāi)物》中記載：“凡取油，榨法而外，有兩鑊煮取法，以治蓖麻與蘇麻。北京有磨法，朝鮮有舂法，以治胡麻，其余皆從柞出也。凡榨木巨者圍而合抱，而中空之，其樟木為上而檀杞次之”。這是古代物理壓榨的工藝，雖工序繁雜，出油率低，卻味正、地道、醇香，深受百姓青睞。

：讓世界品嘗東方茶油的美味
2000多年以前，當中歐商人穿梭往來(lái)于古絲綢之路時(shí)，食品既是補給商隊的生命之源，也是他們了解沿途國家文化的窗口。
2000年后的今天，第十六屆中國企業(yè)走出去戰略論壇與在北京人民大會(huì )堂召開(kāi)，伴隨我國“”愿景與行動(dòng)規劃的出臺，中國企業(yè)迎來(lái)“走出去”的歷史機遇和挑戰。迎鑾貢借力這次論壇機遇走好這條舌尖上的“”，讓世界更多的人品嘗到中國的國寶茶油，與全世界消費者一起分享"取自自然、健康有機"的中國食用油理念，讓世界品嘗到來(lái)自東方珍品茶油的美味。

種植油茶樹(shù)的步是種子選擇，好的種子是種出好的油茶樹(shù)的基礎，接著(zhù)是進(jìn)行土壤選擇，油茶樹(shù)一般要選擇土層深厚、疏松肥沃的的山地紅壤，或者是微酸性的砂壤土，主要生長(cháng)在高山和丘陵地區，當然光照對于植物是不可或缺的，所以應選擇向陽(yáng)的地方。

前期準備好后，就進(jìn)入正式的栽培階段了，當年大伯家選擇在10月份種植，因為這時(shí)候無(wú)論是種子，還是樹(shù)苗，又或是嫁接，成活率都比較高，當然種子種植的話(huà)，時(shí)間比較長(cháng)，另外一次種植時(shí)間是2月份，不過(guò)由于各地氣候氣溫、以及品種有差別，種植時(shí)間還是有差別的。