【形態(tài)特征】落葉喬木，高達20米。樹(shù)冠闊卵形或半球形。樹(shù)皮黑灰色裂成方形小塊固著(zhù)在樹(shù)匕。冬芽先端鈍，小枝密被褐色毛。葉闊橢圓形，表面深綠色.有光澤，革質(zhì).入秋部分葉變紅。葉痕大、紅棕色.維管糴痕呈凹人狀。雌雄異株或雜性同株，花黃【、色‘.果橙黃或紅色，萼汁宿存。

【綠化用途】為觀(guān)葉、觀(guān)果樹(shù)種，也是綠化結合生產(chǎn)的樹(shù)種。
【苗木繁育】-般采用嫁接繁殖，個(gè)別品種采用根蘗、分株方嫁接繁殖
柿子樹(shù)含有單寧物質(zhì)，易氧化凝固成層.從而妨礙嫁接。所以要使嫁接易成活，宜選擇樹(shù)液流動(dòng)緩慢時(shí)期進(jìn)行。枝接宜選擇樹(shù)液剛開(kāi)始流動(dòng)的春季為好.芽接應選擇在生長(cháng)緩慢時(shí)期進(jìn)行。柿的幼樹(shù)一年中有兩個(gè)生長(cháng)周期.生長(cháng)周期在6月中旬停止，第二生長(cháng)周期在9月中旬停止。在停止前，樹(shù)液流動(dòng)緩慢，有利于嫁接。所以芽接的適宜期在5月下旬至6月上旬及8月下旬至9月上旬。群眾的經(jīng)驗是在開(kāi)花期5?6月進(jìn)行.從物候現象來(lái)說(shuō),是從枝上出現花莆起直到果實(shí)已長(cháng)成胡桃大小的這段時(shí)間內均可進(jìn)行芽接。

一般采用嫁接繁殖，北方柿產(chǎn)區采用君遷子(俗稱(chēng)黑棗)為砧木，采集成熟的果實(shí)經(jīng)軟化后，搓爛洗去果肉留種待用。一般在11月份把砧木種子浸泡1--2天后.按種子與濕沙10的比例混勻，堆放在溝內或背陰處，并保持一定濕度、低溫(0一5和透氣.在來(lái)年春夭化凍時(shí)立即播種，秋季播種時(shí)不必沙藏。播種時(shí)按30一50cm行距條播，播種深度2--3cm,后在播種后覆蓋地膜，有利于提高出苗率。出苗后要及時(shí)間苗和移苗，使苗距在10-15cm。柿子樹(shù)嫁接方法較多.常用的有芽接(在柿子樹(shù)開(kāi)花期或夏秋季節，接穗和砧木均要離皮時(shí)進(jìn)行)和枝接〔切接、腹接、劈接、插皮接等，好用蠟封接穗)。接活后要注意綁支撐棍以防苗被大風(fēng)吹斷.防病蟲(chóng)危害嫩芽、葉，并注意除草和施肥灌水等管理。