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(花椒樹(shù)苗修剪）：花椒樹(shù)體修剪以冬剪為主、夏剪為輔。夏剪是通過(guò)拉、壓、墜等方式來(lái)調整枝條角度，以提高樹(shù)冠內部的透光率。同時(shí)，對于長(cháng)度大于50厘米的側枝進(jìn)行摘心，促進(jìn)成花結果。冬剪以疏除病蟲(chóng)枝、細弱枝、過(guò)密枝、交叉枝和徒長(cháng)枝等為主，以改善樹(shù)冠內部環(huán)境，防止結果部位外移。
（花椒采摘）：花椒采摘。目前采摘方法仍用手工摘果，不能帶葉折枝?；ń妨罆?。除作種用的不能暴曬，一般好天氣，一至二天即可曬干。晾曬過(guò)程中把雜質(zhì)除去?；ń焚A藏。將曬干的花椒（不要把種子分開(kāi)）裝進(jìn)缸或塑料袋內，封好，可長(cháng)期保存。
（花椒用途、經(jīng)濟效益）：花椒產(chǎn)品用途很廣。既是人們不可缺少的調味品，又是制造油漆、肥皂的原料，提煉的香精可作化妝品、食品的加香劑等?；ń窐?shù)苗綠化美化?；ń窐?shù)抗干旱，耐瘠薄，適應性很強。即可在山上造林保持水土，又可在庭院種植美化環(huán)境，自食其果。由于自身帶刺，還可在田邊、地埂、果園四周栽植，發(fā)展地埂經(jīng)濟和培養綠色圍欄?；ń芳庸だ?。為了擴大效益，拓寬農村致富門(mén)路，辦好花椒產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。目前已開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品主要是花椒粉、麻辣粉、花椒油、麻辣油等
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